黑豆和黑芝麻都是营养极为丰富的好食材,经常食用可以达到补肾、乌发、防脱发、滋阴润肺、去燥、延缓衰老等功效哦。以前时常买“黑芝麻糊”吃,但总觉得芝麻香味不够浓郁,可能是食材不是太纯。后来自己学会了制作,并且还能添加自己喜欢的食材,使得其中的营养成分更为全面,而且味道也更加的香浓,食用起来也特别的健康放心!
材料:
黑芝麻500g,黑豆400g,糯米粉200g,冰糖适量,红枣一颗,,
黑豆黑芝麻糊的做法的做法步骤:
步骤1,黑芝麻用水冲洗后,用滤网勺捞出放入锅里,先用大火将水份炒干
步骤2,水份炒干后转中小火继续翻炒,直到将黑芝麻炒熟炒香捞出放凉
步骤3,黑豆洗净后放入锅中,开中火炒制,炒熟后捞出放凉
步骤4,糯米粉用中小火炒熟
步骤5,将冰糖放入碾磨机里打成粉(也可以用白糖)
步骤6,将黑芝麻打成粉
步骤7,再将黑豆打成粉
步骤8,碗中放入3勺黑芝麻粉
步骤92,勺黑豆粉
步骤10,一勺冰糖粉
步骤11,半勺熟糯米粉,将其混合均匀
步骤12,倒入开水90g搅拌成糊状,再放点红枣粒点缀即可
题记:随着时光,失去的不止是青春,还有大把的头发……一直以来,我不是个喜欢吃外食的人,包括半成品或者方便食品。看看超市里的各种黑芝麻糊,核桃糊什么的,看看配料表就彻底死心了。什么麦芽精糊,分明就是添加剂,还要起个看着好像健康的名字。大份量的糖让我这个胖子望而却步。所以,还是自己亲手做一碗吧~( ̄▽ ̄~)~
材料:
黑芝麻50g,燕麦50g,清水500g,红枣随心,枸杞可以不放,,
燕麦黑芝麻糊的做法的做法步骤:
步骤1,讲真,我没有称重,所以,不要看配料表的重量。我只是随便填了一个。我做的一人份,就是随吃随做。燕麦和黑芝麻都是一小茶杯,红枣五颗。
步骤2,燕麦煮粥,煮好后再放入去核的红枣,开个滚就好了。红枣煮的久了会发苦,毕竟我是用来替代糖的,不想吃苦(눈_눈)
步骤3,黑芝麻炒香,无油无水的不粘锅最好。我这口本来是少女粉的小煎锅硬是被煤气灶烧成了黑色(눈_눈),我也很无奈啊,我也喜欢马卡龙色的锅啊,可是一烧就黑啊……
步骤4,将燕麦粥和黑芝麻放入料理机,打成糊,就好了。我这个小太阳简直是心头爱啊,夏天打奶昔,冬天打各种糊糊,简直太好用,而且出来的特别细腻。
步骤5,吃的时候加几个枸杞点缀一下,没有可以不加,当然,也可以这么做作的摆一下盘,拍个照片什么的再食用,风味更佳,主要是这样就不烫嘴了~( ̄▽ ̄~)~
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