食材在我们生活中随处可见，不同的食材使食物有不同的功效。中国美食文化很重视食材，你对哪些食材了解较多？下面是小编精心收集整理，为你带来的自制苹果醋的做法，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
早就听说过特百惠可以教做各种美食，以前只爱吃不爱做，从没留意过，上次回家看妈咪，进小区门口的店里溜达了一圈，出来的时候就抱了一堆东西不说（瓶瓶罐罐都很好用，推荐一下开橙器、缝隙刷、瓜果卷刀这些小工具，方便实用），回家还研究了好几天各种菜谱，先分享个最easy的：
材料：
苹果300，白米醋（选纯粮酿造不含醋精的）300，冰糖150，，
自制苹果醋的做法的做法步骤：
步骤1，苹果洗净、擦干、削皮、刨丝，备用；
步骤2，准备一个能密封的容器，这个量用特百惠的890ml油壶正合适；
步骤3，依次加入冰糖、苹果丝、白米醋（顺序最好别颠倒，不然不容易全淹到），密封置于阴凉处，1周后即可；
步骤4，原液和水按1：5稀释，冷藏口感更好。
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自制纯天然苹果醋
买几只新鲜的苹果自制一罐纯天然的果醋，不仅能预防感冒，更能有效排毒瘦身。据营养师研究，每天午餐和晚餐后各饮用一小杯苹果醋，一周便能有效减去2斤的重量，总之这风味独特的苹果醋是好处多到不胜枚举，再加上做法又极其的简单，绝对是适宜家庭制作的极品饮料哦。从现在开始让我们扔掉有害健康的碳酸饮品，自制一罐对身体益处颇多的苹果醋来给家人饮用吧。
材料：
主料：苹果适量，白醋适量，
辅料：冰糖适量，，
自制纯天然苹果醋的做法步骤：
1. 将苹果用清水洗干净后，用厨房纸擦干水份，切成约1公分薄厚的片状，接着将苹果片依次去核。
2. 接着准备好一瓶白醋。
3. 把处理好的苹果片码进玻璃瓶中。
4. 接着放入100克的冰糖。
5. 倒入一瓶白醋。
6. 在瓶口封上一层保鲜膜后。
7. 将盖子盖上拧紧，放置在阴凉处，静置浸泡3个月即可。
8. 苹果醋开封后，用干净的筷子将苹果片夹出。
9. 可放入保鲜盒储存在冷冻室。
10. 接着用细纱布过滤一下苹果醋。
11. 将过滤好的苹果醋，分装倒入消过毒的玻璃瓶中密封。
12. 饮用苹果醋时，要用8-10倍的饮用水稀释一下后再喝。
柠檬苹果醋
食材明细：
主料： 柠檬 适量， 苹果 适量，
调料： 食盐 少许， 冰糖 适量， 白醋 适量， 白砂糖 适量， 水 适量，
柠檬苹果醋的做法步骤：
1.提前把需要用的玻璃瓶洗净，放锅里煮，达到杀菌到作用，取出将瓶倒扣晾干。或者着急用，用干净毛巾才干净，用吹风机吹干
2.柠檬和其它的材料用盐水浸泡，再用盐揉搓冲净沥干水分待用
3.干净的瓶子中倒入切开的苹果和小柠檬，倒入适量的糯米白醋，加入适量砂糖或者冰糖，倒入砂糖时尽量撒均匀
4.最后将瓶盖紧紧盖住，贴上标签注明日期，静置一个月即可
苹果醋(3)
食材明细：
冰糖一斤，白醋（糯米醋）一瓶，苹果（越脆越好）5个
苹果醋的做法步骤：
第1步先将苹果洗净，擦干表皮的水分。用刮皮器去苹果皮，再一层层地削，这样可以让苹果更发挥味道，剩下的苹果核不要放在里面
第2步削好的苹果放入密封性能好，耐酸碱的特百惠2升纤巧壶中一层苹果一层冰糖，最后一层冰糖倒入盒中压在苹果上，这样可避免苹果氧化变色。
第3步待苹果全部切好放入白醋中后摇晃盒子尽量让每块苹果沾上白醋。一周后取出，一周后取出即可饮用。
小贴士：
每次倒出饮用后，盖好盒盖放回冰箱保鲜室中，可保存半年以上，特别喜欢特百惠的这款密封壶，够大不说，密封效果好，关键还有上面还有一层过滤的网筛，这样倒出来的苹果醋就是原液，不用担心连苹果渣也倒出来了。苹果和醋的组合是非常经典的健康饮品：1、它可消除便秘，制黑斑；2、还可以促进新陈代谢、解烦闷、去疲劳；3、长期饮用排毒养颜促进食欲是非常健康的饮品。
银耳苹果醋
食材明细：
主料：：银耳适量，苹果醋适量，
辅料：：樱桃适量，
银耳苹果醋的做法步骤：
1.樱桃洗净也放入碗里，倒上苹果醋即可。
2.银耳洗净用温水泡发，泡发好用开水煮一会捞出沥干，放入碗中。
3.樱桃洗净也放入碗里，倒上苹果醋即可。
4.餐桌上最好的解酒甜品。
小贴士：
可以放入应季水果草莓、山楂等,不放苹果醋可以放入水果罐头。
巧制苹果醋
食材明细：
主料：：苹果500克，白米醋500克，蜂蜜100克，
巧制苹果醋的做法步骤：
1.准备一个能密封的玻璃瓶，洗干净擦干里面的水。我的瓶子是不是很给力呀！
2.备好白米醋。
3.准备苹果。
4.准备好蜂蜜。
5.把苹果削皮。
6.苹果切片。
7.依次将苹果片、蜂蜜、白醋装入瓶子，密封好瓶盖。放置七天后就可以饮用了。
草莓苹果醋饮
食材明细：
主料：：草莓9颗，苹果醋250ml，蜂蜜1大勺，
辅料：：冷开水适量，
草莓苹果醋饮的做法步骤：
1.准备好食材。
2.草莓去掉叶子稍微冲洗一下，放在淡盐水里浸泡10来分钟。
3.捞出放入破壁机搅拌杯里。
4.倒入苹果醋，盖上杯盖和加料口盖。
5.接通电源，选择冰沙功能。
6.破壁机开始工作。
7.程序结束后自动停止搅打，将搅打好的草莓苹果醋混合物倒入杯子里，看，多细腻，不到一分钟就搅打好。
8.加入蜂蜜，搅拌均匀后可包上保鲜膜.密封好放进冰箱冷藏保存。
9.喝的时候将草莓苹果醋混合物倒入杯子里。
10.和冷开水以1:5的比例冲调好即可饮用。
11.成品。
12.成品，酸酸甜甜，像初恋的味道哦。
小贴士：
1、蜂蜜的量根据个人喜好增减。
2、喝的时候可以加适量冰块，更有风味哦。
苹果醋水果啫哩
小时候,夏季经常会饮用冰镇的糖醋水来消暑。糖醋水制作很简单,糖加醋加适当的水调制成自己喜欢的酸甜味道，放在冰箱里镇得冰凉，酸酸甜甜,一杯下去几乎可以赶走一大半身体里的酷暑。今天，把这个消暑的方法稍微改进一下,用苹果醋做成酸甜的啫哩，加上夏季的代表水果---西瓜,哈蜜瓜和芒果,再浇上甜蜜的蜂蜜水,一个看一眼就会让人觉得清凉的夏季饮品就诞生啦！
这个苹果醋水果啫哩不仅仅适合消暑，也非常适合作为饭后的甜点,清凉不腻！
夏季消暑---苹果醋水果啫哩
材料:苹果汁200ML,苹果醋20ML,糖20G,明胶粉4G,西瓜,哈蜜瓜,芒果适当蜂蜜一大勺水少许
苹果醋水果啫哩的做法
1、苹果汁200ML苹果醋20ML糖20G放在锅内加热使其融化并搅拌均匀。苹果醋的使用量按照自己的口味来调节,可以品尝一下苹果汁于苹果醋和糖混合后的味道，自己觉得酸甜合适就可以.
2、明胶粉放10G水融化。
3、将融化后成固态的明胶粉加入热的苹果醋汁里,充分搅拌均匀。
4、关火稍微晾凉以后，倒入容器内放入冰箱内凝固。
5、西瓜,哈蜜瓜与芒果均切成小块放冰箱内冷藏备用。
6、蜂蜜与少许水混合煮成略粘稠的蜂蜜汁放冰箱内冷藏备用。
7、凝固后的苹果醋啫哩用刀划成小块.
8、吃的时候把苹果醋啫哩块与水果块盛在容器内,浇上蜂蜜汁即可。
色彩缤纷，酸酸甜甜,帮助我们赶走夏季的酷热！
苹果醋水果啫哩食材搭配小提示
萝卜和水果不能一起吃:近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质—硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的
海味和水果不能一起吃:海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚
肉桂青苹果醋
食材明细：
苹果600克，冰糖300克，陈醋300克，肉桂15克
肉桂青苹果醋的做法步骤：
1. 青苹果洗净沥干水分，切开后去除果核，再切片；
2. 以一层青苹果片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中；
3. 再倒入糯米醋，放入肉桂棒，然后封紧瓶口；
4. 贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封稀释饮用。
小贴士：
青苹果较红苹果香，但是较酸，加了肉桂棒一同浸泡，可引出香气同时淡化酸涩味青苹果醋中的苹果酸可稳定血糖，还有助于体内毒素排除，使血管通畅，并有补心益气，健胃止泻的功效。苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。肉桂：用桂忌用诸葱。
苹果醋青口贝的做法
材料：
青口贝，彩椒、洋葱、香叶、黑胡椒粒、苹果醋、盐、白糖，
苹果醋青口贝的做法的做法步骤：
步骤11，、青口贝取出肉，稍微焯水一下，然后切成丁。2、彩椒和洋葱都切成丁。3、锅中加少许的油，炒香洋葱。然后加入苹果醋、白糖、盐和适量的清水。加入香叶和黑胡椒粒，用中火煮出香味。关火后，让汤汁自然的冷却。4、等汤汁冷却后，捞出香草和洋葱。然后把切好的青口贝和彩椒一起放入浸泡，夏天浸泡3小时，冬天浸泡5小时。然后捞出青口贝，装回壳中即可。
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