食材指制作食物时所需要使用的原料，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的根在于食材，你对食材精通吗？经过收集，小编为您献上自制苹果酥的做法，感谢您的参阅。
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材料：
苹果1个，葡萄干1小把，花生粒1小把，面粉100克，食用油40克，泡打粉1.5克，淀粉10克，，
自制苹果酥的做法的做法步骤：
步骤1，吃不完的苹果，削皮。
步骤2，苹果切成小粒，加入花生碎、葡萄干、红糖粒。
步骤3，加入食用油、面粉、淀粉、泡打粉拌成团状。
步骤4，用小勺舀入烤盘。
步骤5，烤箱温度180度，20分钟就好。
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自制苹果果酱的做法
材料：
苹果5个，水100克，白糖150克，，
自制苹果果酱的做法的做法步骤：
步骤1，把苹果切块并去核去皮
步骤2，把苹果放入榨汁机加入水
步骤3，待榨完把苹果汁放入锅中，加糖，搅拌至粘稠即可
自制苹果罐头的做法
养生必读苹果：除烦、养胃、生津；冰糖：和胃、健脾、润肺止咳；
材料：
苹果几个，冰糖适量，
自制苹果罐头的做法的做法步骤：
步骤1，苹果洗净，削皮，去核，切成小块儿备用！
步骤2，准备冰糖备用
步骤3，把冰糖放入水中熬成糖水，把苹果倒入熬开的糖水中煮10分钟
步骤4，记得要小火慢慢的熬哦！
步骤5，关火后，加盖焖10分钟
步骤6，晾凉一些倒入容器内放进冰箱里就ok啦。我这还是热乎乎刚出锅的呢！
步骤7，熬好的苹果罐头，是不是很有食欲啊？
自制苹果醋的做法
早就听说过特百惠可以教做各种美食，以前只爱吃不爱做，从没留意过，上次回家看妈咪，进小区门口的店里溜达了一圈，出来的时候就抱了一堆东西不说（瓶瓶罐罐都很好用，推荐一下开橙器、缝隙刷、瓜果卷刀这些小工具，方便实用），回家还研究了好几天各种菜谱，先分享个最easy的：
材料：
苹果300，白米醋（选纯粮酿造不含醋精的）300，冰糖150，，
自制苹果醋的做法的做法步骤：
步骤1，苹果洗净、擦干、削皮、刨丝，备用；
步骤2，准备一个能密封的容器，这个量用特百惠的890ml油壶正合适；
步骤3，依次加入冰糖、苹果丝、白米醋（顺序最好别颠倒，不然不容易全淹到），密封置于阴凉处，1周后即可；
步骤4，原液和水按1：5稀释，冷藏口感更好。
自制美味苹果干的做法
美味的苹果干可以自己来制作。烤箱不但能制作美味点心和华丽的烤箱菜，还能时常做些可口的小零食。这款苹果干，制作起来简单，最主要的酸甜可口。不同于其它的零食，苹果干怎么吃不腻，切的薄薄的烤过后就会酥脆，切的稍微厚一些烤好后会很有嚼劲，喜欢什么样的口感就切什么样的片。当然，切的厚的话烤制时间就要加长。
材料：
苹果850g，柠檬适量，凉开水适量，，
自制美味苹果干的做法的做法步骤：
步骤1，柠檬切片
步骤2，苹果洗净去蒂横切大约0.2cm的片
步骤3，柠檬中倒适量凉开水，把切好的苹果片在里面浸泡3分钟
步骤4，把泡好的苹果片放在烤架上
步骤5，放入烤箱65度上下火烤5小时左右
步骤6，水分蒸发，很脆的苹果干。
榴莲也酥酥 在家自制榴莲酥的做法
我是超级爱吃榴莲酥的人，不晓得有木有跟我一样的小伙伴。外面卖的榴莲酥感觉要不就不是纯榴莲，要不就放的特别少，毕竟榴莲的成本还是挺高的，自己在家制作榴莲酥，味道相当浓厚，很浓郁的榴莲香味，而且也比较放心。此款榴莲酥并不需要特别多的工具或者模具，一般有烤箱的家庭就可以制作。而且制作方法简单，需要的材料也很简单，适合烘焙的新手尝试一下参与活动:#美的聪明火微波炉活动#
材料：
温水（材料A）180g，糖（材料A）40g，室温软化黄油（材料A）40g，普通面粉（材料A）360g，低筋粉（材料B）100g，室温软化黄油（材料B）100g，榴莲肉（榴莲馅）200g，奶粉（榴莲馅）50g，
榴莲也酥酥 在家自制榴莲酥的做法的做法步骤：
步骤1，下面介绍详细的制作过程首先来操作材料A180g温水融化40g糖
步骤2，加入普通面粉360g和软化的黄油40g
步骤3，和面成均匀的面团即可，之后冰箱冷藏20分钟松弛
步骤4，将材料B中的低筋粉与黄油混合
步骤5，搅拌均匀，因为比较粘手，不建议上手，用勺子蛮好，之后冰箱冷藏20分钟
步骤6，榴莲肉去核然后用勺子捣碎加入奶粉
步骤7，搅拌均匀后的状态应该是比原来榴莲的颜色浅很多，而且比较稀
步骤8，这样材料A、B还有榴莲馅都完成了，我们就可以开始制作榴莲酥的酥皮了将案板一定要均匀撒薄粉，面团容易粘
步骤9，将面团稍稍擀开，呈圆形
步骤10，将材料B全部一次性倒在面饼上面
步骤11，封口，一定要封的紧一些
步骤12，慢慢的酱面团擀开擀平，尽量不要出现露馅
步骤13，擀成比较大比较长方形的面片
步骤14，将左右两边往中间翻折，这是第一次三折
步骤15，之后慢慢的擀开
步骤16，重复14的过程，再次三折，这是第二次三折
步骤17，再擀开擀平
步骤18，重复16的过程，进行最后一次也就是第三次三折
步骤19，这次把面擀平要擀的薄一些，最好是正长方形
步骤20，将面饼分成边长3.4厘米左右的长方形
步骤21，之后我们就可以开始包榴莲酥了拿起一块面饼，中间放入榴莲馅（不要太多，要不包不上或者会撑开）
步骤22，面饼封口，并用叉子压紧边儿，这样美观也结实
步骤23，放入烤盘中，涂抹蛋黄撒上黑芝麻或者白芝麻
步骤24，烤箱烤制温度是180度烤制25分钟
步骤25，烤制之后的榴莲酥放凉后即可食用
步骤26，马上吃就非常香酥的，隔夜之后会比较软一些，我个人其实更喜欢软一些，因为觉得榴莲味更浓郁一些
微波苹果酥
食材明细：
主料：：苹果1个，
辅料：：飞饼1张，奶酪2片，
微波苹果酥的做法步骤：
1.准备好全部食材。
2.苹果去皮、切小粒。
3.切好的苹果放入碗中，加入奶酪。
4.放入微波炉叮2分钟；拌匀成馅料。
5.飞饼皮擀薄，分割成数个小圆片。
6.包入苹果馅，对捏成半圆形。
7.逐个包完全部饼皮。
8.放入微波炉，调至微波薄块烧烤档，烤5分钟；翻一面再烤5分钟，至焦黄酥脆即可。
小贴士：
1、烤制的时间根据苹果酥的多少（个数）适当增减。
2、如果喜欢层次多，可以几张饼皮摞起来包馅；但烤制的时间要需要作相应的调整。
3、喜欢甜食可以适当加入白糖。
苹果酥角
这个酥角是跟着兰姐姐的菜谱酥角做出来的，只是我改变了一下皮，各有各的口味吧。苹果做馅，酸酸甜甜非常的爽口不腻。
苹果由于其含有人体必不可少的各类基酸、蛋白质、各种维生素、矿物质及胡萝卜素等，既基本上可以满足人体的必需，又容易消化吸收。苹果减肥的具体方法是减肥期间每天只吃苹果，可以按人们习惯的早、中、晚进食习惯食用，食量以不感觉饥饿为好。小宝宝容易出现缺铁性贫血，而铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收，所以吃苹果对婴儿的缺铁性贫血有较好的防治作用。苹果中富含镁，镁可以使皮肤红润光泽、有弹性。
苹果酥角
食材：玉米面50g,面粉150g，苹果3个，食用油20g，白糖：50g，奶粉20g,鸡蛋一个。
苹果酥角的做法
1，所有的食材混合做成水油皮。
2，苹果切成小丁加入奶粉白糖放微波炉高火叮三分钟做成苹果馅
3，面团擀成大片。
4，卷起切成剂子。
5，把剂子擀成皮包上馅。
6，包好之后用牙签插些小孔，刷上蛋液进烤箱烤熟即可。
网站小提示
牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴，生津除热，抗癌防癌的功效
苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率
苹果千层酥／苹果玫瑰花的做法
材料：
苹果1个，印度飞饼1张，糖粉适量，，
苹果千层酥／苹果玫瑰花的做法的做法步骤：
步骤1，十分钟就能搞定的苹果玫瑰花，超级简单哟！
步骤2，去掉苹果的水分，使苹果片更甜，且易卷不易折，多数人会选择用糖水把苹果片煮软，然后晾干。我的方法超级简单，因为红佳丽苹果本身很甜，所以可以省略掉糖水煮，只需要把苹果切片平铺再盘子里，放进微波炉里高火转两分钟即可得到软的苹果片。
步骤3，把印度飞饼解冻后，用擀面杖把飞饼擀大且薄一些，切成五厘米左右的一条，然后把苹果片一个压一个的摆在飞饼上，用飞饼包好。
步骤4，卷好后放在小模具里，整形。
步骤5，放入烤箱中层，180度，25分钟，出炉后撒上糖粉。是不是超级简单呢！^_^
自制蛋黄酥
教你把土豆做成“蛋黄酥”,颜值高又美味。
材料：
主料：土豆1个，鸡蛋黄1个，
辅料：咖喱粉适量，黑胡椒适量，食盐适量，黑芝麻适量，
自制蛋黄酥的做法步骤：
1. 土豆1个去皮，放入蒸锅蒸熟。
2. 取出土豆碾压成泥，加入适量的盐、咖喱粉、黑胡椒粉，搅拌均匀。
3. 取适量土豆泥，揉成球，摆入烤盘。
4. 蛋黄1个打散，将蛋黄液刷在土豆球顶部。
5. 上适量黑芝麻，放入预热好180℃的烤箱中，烤制约6分钟，即可享用。
自制红豆酥
一下班一起回家，就主动给我打下手，每天还主动洗碗～
以前妞体谅娃，家务尽量都紧着自己做，
不过娃最近跟着妞一起，深有体会地说着厨房的事情还真多，
哈哈，看来不试不知道，一下厨房就知道妞平日辛苦哈！
看来男人们应该多下下厨房哈！嘿嘿～
自制红豆酥
原料：15个
油皮材料：猪油50g，水65g，糖5g，中粉150g
油酥材料：中粉120g，黄油60g，枣泥25gx15
烘焙：350华氏度30min
红豆酥的做法
1、油酥和油皮材料分别混合，盖上保鲜膜静置30min
2、3、然后油皮、油酥分别分15份，分别为18g，12g
4、然后用手稍微摁平油皮，将油酥包入，用壶口包紧
5－7、捏口朝下，然后用擀面杖擀成椭圆型，然后卷起来静置15min
8、然后再将卷好的面团再压平，擀成椭圆型，然后卷起来再静置20min
9、然后将二次卷好的面团两边捏合，然后捏口朝上地擀成圆形
10、将枣泥包入，壶口裹紧
11、然后捏口朝下，入烤箱前涂蛋液撒芝麻即可。
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