猪肝中富含磷和铁,可以改善和纠正缺铁性贫血。猪肝中还富含维生素A,有利于宝宝的智力发育和身体发育。猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官,各种有毒的代谢产物和混入食料中的某些有毒物质如农药等,都会聚集在肝脏中,所以猪肝食用前要去毒,而且猪肝不宜食用过多,一周一次即可。
材料:
猪肝1个,,
辅食日志 | 猪肝粉(8M+)的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材:猪肝一个
步骤2,猪肝反复用流水洗净后放入若干柠檬片浸泡两个小时,中间一小时换一次水PS.柠檬用来去除猪肝的腥味。浸泡两个小时并不是硬性规定,但是浸泡时间长一点可以有效去除血水。也可以将猪肝切成片后浸泡
步骤3,将切好的猪肝片冷水入锅,焯去血水和浮末,捞出沥干水分备用
步骤4,将切好的猪肝片冷水入锅,焯去血水和浮末,捞出沥干水分备用
步骤5,将切好的猪肝片冷水入锅,焯去血水和浮末,捞出沥干水分备用
步骤6,将猪肝倒入平底锅中开小火不停翻炒,炒干猪肝当中的水分PS.记得一定要开小火,且要不停翻炒,否则很容易糊锅
步骤7,炒约五分钟后关火,将猪肝放入搅拌杯中搅拌
步骤8,炒约五分钟后关火,将猪肝放入搅拌杯中搅拌
步骤9,炒约五分钟后关火,将猪肝放入搅拌杯中搅拌
步骤10,第三次将搅拌好的猪肝倒入平底锅中开小火不停翻炒,约五分钟后再放入搅拌杯中搅拌成粉。这时你会发现,猪肝粉的质地非常细腻,已经达到了我们想要的程度。如果感觉猪肝粉中还有水分,就继续重复上述步骤,直至粉质变细腻,如果需要的话还可以将猪肝粉过筛,粗糙的部分再重新搅拌
步骤11,第三次将搅拌好的猪肝倒入平底锅中开小火不停翻炒,约五分钟后再放入搅拌杯中搅拌成粉。这时你会发现,猪肝粉的质地非常细腻,已经达到了我们想要的程度。如果感觉猪肝粉中还有水分,就继续重复上述步骤,直至粉质变细腻,如果需要的话还可以将猪肝粉过筛,粗糙的部分再重新搅拌
步骤12,将猪肝粉晾凉后装入密封罐中,放入冰箱冷藏内保存,并在两周内吃完
西贝妈妈啰嗦:无论任何食物,处于婴幼儿阶段都不要过量喂食。可以冻成冰格块大小,每餐少量,种类多元化,营养丰富,刺激味觉品尝,练习动作发育,开发智力养成宝宝不厌食,不挑食的好习惯。配婴儿酱油(小月龄不用)炒熟的菜装入冰格立即冷冻,无需放凉,才能更好的保证营养不流失。
材料:
猪肝半斤,土豆1个,蒜3瓣,葱一段,婴儿酱油少量,洋葱半个,辣椒(不辣)半个,猪骨高汤(自制)多块,
西贝妈妈辅食14M+(猪肝炒土豆)的做法的做法步骤:
步骤1,猪肝营养价值
步骤2,猪肝
步骤3,配料
步骤4,锅中加入橄榄油;
步骤5,加入蒜、葱炒香;
步骤6,再加入辣椒,洋葱,小火炒香,也可去除辣味
步骤7,加入猪肝炒熟;
步骤8,加入土豆炒熟;
步骤9,猪骨高汤(自炖骨头汤)
步骤10,加入猪骨高汤块(自制)
步骤11,加加锅盖闷煮至宝宝接受的软硬程度(可以加水);
步骤12,大火收汁;
步骤13,大月龄宝宝可以加入少量婴儿酱油调味;
步骤14,装入冰格立即冷冻,无需放凉,才能更好的保证营养不流失。
白天上班都是宝宝外婆在照顾宝宝,添加辅食后外婆带娃的压力更大了,趁晚上简单做一份三文鱼肉松,白天外婆可以直接添加在米粉中,既营养方便,又能慢慢开始锻炼宝宝的咀嚼能力。
材料:
三文鱼适量,柠檬两片,
三文鱼肉松(宝贝辅食8M+)的做法的做法步骤:
步骤1,选取新鲜的三文鱼食材。
步骤2,三文鱼切片用柠檬腌制五到十分钟。
步骤3,大火蒸五到十分钟。把蒸熟的三文鱼去水去刺捣碎。
步骤4,用不粘锅小火不停地翻炒,控干水份。三文鱼鱼肉本身含油,不需要另外加油的。
步骤5,等到颜色差不多就可以冷却装进容器,保存在两周内吃完。给宝宝做辅食的三文鱼肉松,尽量每次不要做太多,食物当然总是新鲜的好啦!
适合7个月以上的宝宝食用,8个月以下不加蛋清。西贝妈妈手擀面条全部是用果肉合面,蒸果肉时出的水都全部滤掉,只用果肉中少许水分合面,这样能更好更全面的让宝贝摄入全部营养
材料:
有机紫薯6个,石磨小麦面粉约200g,土鸡蛋蛋黄2个,,
西贝妈妈辅食7M+「手擀紫薯面条」的做法的做法步骤:
步骤1,紫薯切块,用babycook辅食机蒸熟,妈妈们都知道,babycook最大的优势就是在蒸煮过程中,能够尽最大程度上保留食物的营养,防止因高温流失元素!
步骤2,蒸好的紫薯泥口感细腻顺滑,倒入搅拌机打成紫薯泥
步骤3,我选用的是这种石磨全麦粉,摸起来手感没有白面细腻,颜色也偏黄,但营养价值非常高,一般这种面粉,10KG的要比特一级的精白面粉再贵上10元左右。经常有关心食品新闻的人士都知道,白面中含有漂白剂已经是公开的秘密,而且主要不超量是符合国家法律的,所以建议多吃没经过太多加工的原始食物!
步骤4,把面粉和紫薯泥合成面团,一般用紫薯汤汁合成的面团没有颜色这么深,只是淡淡的紫色
步骤5,手工擀成面皮
步骤6,大家能清楚看到面团中还有紫薯果肉的细碎
步骤7,这是胡萝卜面条,清楚看到胡萝卜果肉
步骤8,还有红枣面条,就不一一拍照了
步骤9,红薯面条
步骤10,擀成面皮后切丝即可
步骤116,个紫薯只擀出两盘面条,如果用紫薯汁擀面条估计至少可以出10盘
步骤12,擀好的面条在自然条件下通风晾干,面条风干后更不容易变质,分宝宝一次食量,我是2两装一袋、封口机密封保存,吃一袋拆一袋、干净卫生,不影响其它苗条接触空气变质。冷藏保质期1个月,冷冻保质期3个月。http://item.taobao.com/item.htm?id=26985808020西贝妈妈的面条在贝妈店铺有售,目前只有紫薯,南瓜,生菜,胡萝卜,红薯面条出售,友情价不赚钱。时间也要等贝妈能忙过来,大致3天左右。
食材明细:
主料::南瓜泥适量,小米适量,
辅料::黑芝麻亚麻籽油适量,黑芝麻核桃粉适量,
果果妈妈辅食【❤️辅食分享?】金汤小米粥8️M➕的做法步骤:
1.南瓜泥、小米、黑芝麻核桃粉、黑芝麻亚麻籽油
2.小米提前泡软,加入水煮粥、小米煮到5分熟加入南瓜泥一同煮熟。
3.煮熟的金汤小米粥晾至常温滴几点黑芝麻亚麻籽油
4.撒一些黑芝麻核桃粉拌匀即可食用?
5.成品
6.成品
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