食材构成了美食最基本的部分，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的根在于食材，哪些食材让你印象深刻？小编特地为你收集整理“冰镇酸梅汁的做法”，仅供参考，大家一起来看看吧。
材料：
杨梅，，
冰镇酸梅汁的做法的做法步骤：
步骤1，盐水浸泡30分钟。
步骤2，加糖大火煮沸，小火收汁
步骤3，去核，取果肉
步骤4，过滤
步骤5，酸甜爽口的杨梅汁，制作成功
步骤6，放入冰块，口感更佳……
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冰镇杨梅汁的做法
见到大且紫的新鲜杨梅忍不住买回家，杨梅味浓只是偏酸，不耐酸的我只能加工再吃，加糖煮过的杨梅味道比新鲜的逊色很多。但杨梅水纯正透亮的红和沁人心扉的杨梅果香比杨梅有趣得多。
材料：
杨梅适量，冰糖适量，
冰镇杨梅汁的做法的做法步骤：
步骤1，杨梅洗净
步骤2，盐水浸泡20分钟
步骤3，洗掉盐水加水和冰糖煮沸5分钟
步骤4，煮好的杨梅带汁凉透放冰箱2小时后就可以享用了。
冰镇酸梅汤的做法
材料：
酸梅粉，水，，
冰镇酸梅汤的做法的做法步骤：
步骤1，沏好酸梅汤
步骤2，放入冰箱
步骤3，等一小时拿出来
步骤4，还美味
酸梅汁淋冬瓜
食材明细：
主料：：冬瓜1斤，
辅料：：瘦肉片1碟，蒜头2粒，葱2根，酸梅汁1汤勺，辣椒几圈，
酸梅汁淋冬瓜的做法步骤：
1.冬瓜，切成薄片
2.配料准备好
3.酸梅汁，也可以用酸梅，如果汁用完的话，但是酸梅要捏散，才能煮出味道
4.瘦肉用番薯粉捏一捏，是为了吃起来比较嫩，滑
5.冬瓜放开水里煮
6.煮开两三分钟后，瓜通透就可以捞起来，放盘子里
7.用热油炸蒜头，捞一部分来炒瘦肉，一部分炸成金黄色
8.煮半碗开水，把瘦肉放进去
9.把酸梅汁倒进去一起滚，加入葱，炒熟的蒜头，翻炒几遍。淋在冬瓜上即可
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