不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材感兴趣吗？你也许需要"精品菜谱挑战赛特别好滋味--柠檬盐烤秋刀鱼的做法"这样的内容，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
有一首歌里面这样唱的，秋刀鱼的滋味，猫跟你都想了解。秋刀鱼是多么美味。只有自己吃了才知道/。在家制作的时候也很简单，只要几步就可以做好。烤箱：北美电器ACAATO-E43A烤箱
材料：
秋刀鱼两条，盐2g，生抽5g，生姜2片，葱一根，孜然粉少许，烧烤料适量，，
精品菜谱挑战赛特别好滋味--柠檬盐烤秋刀鱼的做法的做法步骤：
步骤1，秋刀鱼解冻，再去鳃，清洗干净，吸走表面水份。
步骤2，抹上细盐，少许生抽
步骤3，撒少许烧烤料粉
步骤4，全部抹匀，鱼腹里塞一点生姜丝去腥。然后腌制10分钟，因为我们这里是冷冻的秋刀鱼，且没有很新鲜，时间不确认多久。安全起见去除内脏。日本正宗烤秋刀鱼是不去内脏的。
步骤5，放入烤盘，如果烤盘是粘的，可以垫油纸，如果不沾的烤盘就不需要垫油纸
步骤6，表面少许孜然粉，撒小葱
步骤7，放入烤箱中层，200度烘烤20分钟
步骤8，烤好出炉即可食用
步骤9，挤上柠檬汁味道更加美好。
步骤10，如果最后几分钟把鱼放在烤箱上层烤的话，表皮会酥脆。非常的香。
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精品菜谱挑战赛陈皮柠檬膏的做法
参与活动:
材料：
陈皮一碗，柠檬3斤，冰糖3斤，，
精品菜谱挑战赛陈皮柠檬膏的做法的做法步骤：
步骤1，盐洗
步骤2，洗控干
步骤3，切去籽
步骤4，去籽
步骤5，放锅里
步骤6，放冰糖
步骤7，放
步骤8，放
步骤9，放
步骤10，放
步骤11，放
步骤12，放
步骤13，煲汤模式
步骤14，在保温18小时
步骤15，冲水喝
步骤16，完成
精品菜谱挑战赛熏鱼的做法
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材料：
草鱼一条，花椒2克，大料2克，桂皮1块，香叶5片，丁香5个，干辣椒6个，老抽6小勺，料酒1小勺，盐一点点，白胡椒粉1点点，姜5片，葱2颗，冰糖5颗，
精品菜谱挑战赛熏鱼的做法的做法步骤：
步骤1，买了两条新鲜的鱼～
步骤2，全部洗干净，备用
步骤3，草鱼切成块！
步骤4，放葱姜，料酒和花椒粉抓均匀，腌制一会儿
步骤5，准备好的香料！
步骤6，锅里热油！把所有的香料都放进去炒香，放冰糖炒出糖色，放水老抽盐煮开后放盆里冷藏～
步骤7，调味汁放一边
步骤8，将锅里的油烧热至油温170度左右，放入腌好的鱼肉，将鱼炸至金黄色捞出。
步骤9，再复炸一遍，让鱼更加酥脆后捞出。
步骤10，将刚刚炸好的鱼肉倒入调味汁中浸泡2个小时以上！
步骤11，听着刚刚炸好的酥鱼，放到调料汁里的滋滋声，好好听啊！
步骤12，入味后的美味～
泡椒柠檬花生鸡爪精品菜谱挑战赛的做法
流行的柠檬酸辣鸡爪，小朋友也想吃，但是她不太能吃辣，所以就给她做了这道泡椒柠檬花生鸡爪，味道比较淡，特别适合小朋友吃。参与活动:#豆果美食精品菜谱挑战赛#
材料：
泡椒+泡椒水200g，柠檬1个，花生米150g，鸡爪15个，盐适量，生姜1小块，大葱半根，料酒2勺，纯净水260g，糖36g，白醋40g，胡萝卜半根，小米椒1个，，
泡椒柠檬花生鸡爪精品菜谱挑战赛的做法的做法步骤：
步骤1，鸡爪用清水泡4个小时以上，中间多换几次水。
步骤2，花生米用凉水泡2-3个小时左右。
步骤3，泡好的花生米加半勺盐放锅里煮15-20分钟。
步骤4，泡过的鸡爪清洗干净，剪去指甲。
步骤5，用刀切开，方便入味。
步骤6，处理好的鸡爪凉水下锅，放生姜片、大葱、加入2勺料酒，半勺盐。
步骤7，大火烧开，撇去上面的浮沫，中火煮10分钟。
步骤8，胡萝卜洗干净切成和花生米一样大小的小丁。
步骤9，柠檬用盐搓洗干净切成片，小米椒洗干净切碎。
步骤10，煮好的花生米捞出晾凉备用。
步骤11，准备一盆冰水，将煮好的鸡爪放进去浸泡几分钟。
步骤12，捞出沥干水分备用。
步骤13，玻璃盆里面放入泡椒和泡椒水，加入纯净水、糖、白醋、盐、柠檬片和小米椒，搅拌至糖和盐融化。
步骤14，加入鸡爪、胡萝卜丁和煮好的花生米搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏（中间可以多搅动几次），12个小时之后就可以吃了，泡的时间越久越入味。
步骤15，味道好极了。
步骤16，小朋友也可以吃的网红鸡爪。
步骤17，也可以做下酒菜哦！
步骤18，近图诱惑一下。
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材料：
米饭一碗，寿司醋一勺，沙拉酱适量，海苔肉松适量，鸡蛋一个，，
海苔肉松烤饭团精品菜谱挑战赛的做法的做法步骤：
步骤1，隔夜的米饭一碗
步骤2，加入一勺寿司醋
步骤3，加入沙拉酱
步骤4，加入海苔肉松
步骤5，混合均匀
步骤6，用勺子舀入饭团模具
步骤7，做好的饭团表面刷蛋液。烤箱预热160度，上下火中层10分钟左右
步骤8，出炉包上海苔片
步骤9，美味的饭团做好了
步骤10，如果你也喜欢，记得关注收藏哦！欢迎大家晒图留言，一起分享美食的乐趣！
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精品菜谱挑战赛香蕉牛奶的做法的做法步骤：
步骤1，成熟香蕉切段。我的香蕉比较小用了两根，如果是大香蕉的话一根就够啦。
步骤2，若想喝温/冰的，可事先将牛奶温/冰好。再把香蕉和牛奶一起放入破壁机中打匀。
步骤3，倒入杯中撒上可可百利薄脆片，就可以开始享用啦~
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