只有正常的食材才能有正宗的美食，食材健康与否决定了美食健康与否。只有结合食材，美食文化才有根，你对食材感兴趣吗？为此，你可能需要看看“柠檬香草玛德琳的做法”，欢迎你阅读与收藏。
材料：
低筋粉150g，鸡蛋3个，糖粉120g，黄油120g，柠檬皮1个，香草糕少许，泡打粉3g，，
柠檬香草玛德琳的做法的做法步骤：
步骤1，准备好，并称重材料
步骤2，黄油微波炉打化开备用
步骤3，鸡蛋和糖粉一起搅拌均匀至粘稠
步骤4，过筛入混合好的低筋面粉和泡打粉
步骤5，搅拌均匀加入柠檬皮和汁6克
步骤6，全部搅拌均匀后加入一小咖啡勺香草膏
步骤7，图中的是迷你咖啡勺人小的大概也就2-3克左右
步骤8，全部混合好后放入裱花袋里面，放入冰箱冷藏一夜
步骤9，准备好烤盘，刷上黄油，或者撒上面粉薄薄一层，挤入面糊开烤，烤箱提前预热150度25分
步骤10，出炉了，凉后就吃外脆里嫩
步骤11，烤了两个形状的，甜甜圈版的是风炉烤的，160度20分钟
步骤12，直接吃也可以，凉后裹上巧克力粘上喜欢的坚果也不错哦
97msw.cOm延伸阅读
柠檬玛德琳蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋1只，糖35g，蜂蜜15g，柠檬皮2g，低粉40g，泡打粉2g，黄油35g，
辅料：：可可粉5g，
柠檬玛德琳蛋糕的做法步骤：
1.将鸡蛋与糖，蜂蜜搅拌均匀
2.将低粉与泡打粉，可可粉过筛后拌入1中，加入柠檬皮
3.加入提前融化好的黄油
4.装入挤花袋（我做了12只，所以上面的量是6只），做原味去掉可可5g增加低粉5g，放入常温静置2小时或放入冰箱1小时
5.取出后装模7分，放入冰箱或静置的目的是让质地变得均匀细腻。
6.烤箱预热190度，降低到180度进行12分钟烤制。
7.提前将模具喷油或涂抹黄油，这样容易脱模保持蛋糕体的美观
柠檬姜玛德琳
有朋友说醋姜过酸，难以下咽，在这里跟大家推荐一种零食就是柠檬姜，我的外甥女假期来看我，给我带来的【澳门】的特产【柠檬姜】味道非常好，如果有胃寒食滞的朋友，可以买一点这个来吃，非常好的小零食，只是偏甜了，不要贪嘴就可以。
我这次拿它来做了【玛德琳】，非常香的小茶点，虽然加了柠檬姜，但是姜味不是特别辣，倒是更突显了柠檬的香气，馋的时候吃上几个还能开胃理气，非常喜欢的小点心，分享给大家。
开胃消食理气的小点心【柠檬姜玛德琳】
材料：低粉50g，泡打粉1/2小勺，鸡蛋53g，糖粉25g，蜂蜜5g，黄油46g，柠檬姜5g（可选），糖渍柠檬屑5g。
柠檬姜玛德琳的做法
1、黄油放微波炉解冻档融成液体备用
2、鸡蛋加入糖用手动打蛋器搅打至糖粉溶化
3、加入蜂蜜、柠檬姜（切碎）、糖渍柠檬屑搅匀
4、筛入低粉、泡打粉搅匀
5、加入第一步中的温热黄油搅匀成为蛋糕糊
7、蛋糕糊装入裱花袋入冰箱冷藏1小时（我放了一晚上）取出回温后将面糊挤入模具约九分满
8、烤箱预热180度中层烘烤约12分钟至表面上色满意即可出炉
美食小贴士
1、黄油液温度不能过高，否则会触发小苏打失效
2、我用的柠檬姜是片状的，我偷懒直接用搅拌机打成糊状，切成小丁效果应该更好
3、面糊冷藏后烘烤，玛德琳标志的小肚子才能明显，这个步骤不能省略
4、柠檬姜如果没有就替换成等量的糖渍柠檬屑或者省略这个原料
网站小提示
芦荟和柠檬能一起吃:两者同食可帮助口腔产生唾液，也有抑制炎症、去除疼痛的功效
鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振
相信《柠檬香草玛德琳的做法》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了柠檬玛德琳专题，希望您能喜欢！
