材料:
柿子两个(足够三口之家吃的量了),面粉,红豆沙馅适量,,
柿子饼的做法的做法步骤:
步骤1,柿子洗净去皮,放入容器中捣成泥(我又用搅拌机打了一下感觉更均匀)。
步骤2,将面粉放入柿子泥中,不断的搅拌均匀,直到揉成软硬适中的面团(面团可以尽量和的软一些,做出来后口感更软糯可口)
步骤3,将面团静置15分钟左右取出,切成适当大小的小面剂子。
步骤4,用手掌按扁,取适量豆沙馅放入其中,像包包子一样将口收紧,压扁即可。
步骤5,火上放一平底煎锅,放适量的油,小火加热,将做好的柿子饼放入,小火煎至两面金黄即可。(煎好的柿子饼最好用厨房纸吸去多余的油份,这样吃更健康哈。)
柿子新玩法,加上牛奶,变身布丁~
材料:
熟透的柿子2个,纯牛奶200ml,
柿子布丁的做法的做法步骤:
步骤1,柿子去皮,用打蛋器把果肉搅成糊糊状。
步骤2,倒入牛奶再次搅匀。倒进容器,送进冰箱冷藏至凝固。(我冷藏了3小时)
步骤3,快来玩~
好吃到爆浆的小甜品
材料:
柿子两个,面粉适量,芝麻少许,,
柿子丸子的做法的做法步骤:
步骤1,柿子两个
步骤2,去皮果肉用勺子搅散
步骤3,分几次加入面粉搅匀
步骤4,搅成稠糊糊状
步骤5,油热后用勺子挖一勺柿子糊糊下锅,一次不要下锅太多,小丸子飘起来成泡泡状金黄捞出控油
步骤6,成品爆浆小丸子
朋友给了一袋柿子,不知不觉变得好柔软。扔了可惜
材料:
柿子若干,糯米面适量,白糖少许,鸡蛋两个,花生油少许,,
柿子糯米饼的做法的做法步骤:
步骤1,准备柿子若干
步骤2,去皮
步骤3,放入适量糯米粉,鸡蛋一到两个,糖。搅拌均匀,成为面糊。
步骤4,用小勺,一勺一个,均匀的摊在饼铛。放油不必太多,因为加入了鸡蛋。
步骤5,煎好一面,反过来煎另一面。
材料:
牛腩1斤,柿子2个,土豆2个,胡萝卜1个,香菜2棵,花椒1g,大料2g,姜片3片,葱段3段,,
牛腩炖柿子的做法的做法步骤:
步骤1,把牛腩切成小块
步骤2,冷水焯牛肉
步骤3,撇出血沫
步骤4,电压力锅里放入姜片,葱段,花椒,大料
步骤5,放入牛肉,凉水
步骤6,电压力锅压30分钟
步骤7,土豆胡萝卜切块
步骤8,柿子切小块,香菜切末
步骤9,放入少许油,油温不宜过高放入柿子炒至柿子出水
步骤10,放入土豆胡萝卜炒至土豆胡萝卜变色
步骤11,放入牛肉汤炖至菜半熟
步骤12,放入牛肉,盐,鸡精炖至熟
步骤13,熟了之后放入香菜
步骤14,大功告成!
今年家里柿子大丰收,就想着保存一些,就是制作成柿子干!!
材料:
硬柿子10个,线(粗),
自制柿子干的做法的做法步骤:
步骤1,首先要将柿子削皮,削皮后不能水洗!选柿子一定要选硬的,不能有一点儿变软的地方,否则容易坏!
步骤2,柿子切成两公分厚度,不能太厚,否则不容易晾干!!
步骤3,切好后用棉线传成串,这样的话就不用总翻个了,穿的时候每块柿子之间系上一个结,保持间隙通风,线的两头如图系两个圆扣,以方便挂起来晾晒,晾晒的时候一定要选阳光充足,透气的地方,要不很容易发了!!
步骤4,像这样挂起来!!切记,晾晒期间一定要在通风的地方!!
步骤5,这是晾晒3天的成果!!
步骤6,这是晾晒5天的成果!!一定要晾透了,要不不容易保存!
步骤7,哈哈!!这是晒了13天的成果!!基本可以吃了!!味道很甜,吃起来就像柿子饼的味道一样!!
材料:
猪瘦肉2两,青椒2只,柿子1只,,
柿子青椒肉丝的做法的做法步骤:
步骤1,猪瘦肉按常规方法炒制
步骤2,青椒去蒂去籽,切成细丝。
步骤3,挑一烂熟的柿子(无籽),去皮。
步骤4,用压泥器压成酱。
步骤5,热锅热油,下青椒丝煸炒,适量盐调味,倒入肉丝翻炒几下,再倒入柿子酱翻炒均匀即可。
宝宝很爱吃油炸糕!但是糯米的又不好消化!有了柿子炸糕就不怕啦!不但好吃!还神奇的拥有糯米的口感!喜欢的亲试试吧!非常简单哟
材料:
柿子6个,面粉500g,红糖适量,白糖适量,瓜子油适量,,
柿子油炸糕的做法的做法步骤:
步骤1,柿子要软的!硬硬的不行!要的是柿子本身的水分!
步骤2,柿子直接挤出来在面粉上!用柿子和面!不用加一滴水!
步骤3,揉成光滑的面团
步骤4,揉面的时候柿子里面的籽会随着揉面跑到外面来!挑捡出来就行了!
步骤5,面醒半小时后!弄成比饺子皮稍微大一点点的面饼
步骤6,红糖和白糖分别少量加入干面粉!防止吃的时候流出来
步骤7,包成小包子然后翻过来用手按成这样的小饼就行了
步骤8,做好后热锅凉油比较不容易糊!油温不要太高!自己可以根据饼的表面控温
步骤9,成品图!炸至两面金黄就可以出锅了!
感谢您阅读“97美食网”的《秋季柿子丸的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了牛肉炖柿子的做法专题,希望您能喜欢!