食材构成了美食最基本的部分，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的根在于食材，哪些食材让你印象深刻？小编花时间专门编辑了樱桃芝心巧克力的做法，希望能帮助到你，请收藏。
喜欢巧克力带来的美好与神秘，轻轻甜，微微苦，一口咬下去在嘴里散开的惊喜。这颗巧克力，有柔软的芝士镶嵌在甜脆多汁的樱桃里，十足的少女心。在情人节之际，愿品尝到的人能感芝（知）你心！（菜谱来自美食美学）
材料：
樱桃25颗，糖粉2g，淡奶油10g，奶油奶酪22g，香草精1滴，70%黑巧克力100g，牛奶巧克力10g，，
樱桃芝心巧克力的做法的做法步骤：
步骤1，樱桃洗净，去除茎和核，擦干水分，孔朝下倒立在厨房纸上；
步骤2，将软化的奶油奶酪和淡奶油混合均匀，加入糖粉和香草精拌匀，装入裱花袋中；
步骤3，将内馅挤入每颗樱桃中，静置晾干，待夹馅稍微凝固；
步骤4，取20g左右的黑巧克力装入裱花袋隔水融化，挤一点在封口处封口，置于冰箱冷冻5分钟；
步骤5，将剩下的黑巧克力隔水融化，经过控温，使其达到最佳状态，表面有光泽感；
步骤6，将樱桃放入调好的巧克力中，均匀地滚上巧克力浆，移入盘中待外壳冷却凝固
步骤7，最后用融化好的牛奶巧克力挤上花纹；
步骤8，冷却至室温后密封冷藏。
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樱桃芝士蛋糕(1)
食材明细：
主料：：奶油奶酪350克，糖50克，鸡蛋2个，粗粮饼干80克，黄油45克，牛奶30克，玉米淀粉15克，
辅料：：去核樱桃适量，
樱桃芝士蛋糕的做法步骤：
1.将饼干放入保鲜袋擀成粉末。
2.黄油隔水融化。
3.将饼干末倒入黄油中拌匀。
4.将混合好黄油的饼干倒入活底模中压实，做成饼干底，放入冰箱冷藏待用。
5.奶油奶酪室温软化。
6.将软化好的奶酪加入牛奶和糖。
7.用打蛋器搅拌至顺滑无颗粒。
10.将饼干底取出，倒入一半奶酪糊，将适量樱桃切半放入。
11.倒入剩余的奶酪糊，在表面放上适量樱桃。
12.模具包锡纸，烤盘中放热水，将模具放入烤盘160度烤55分钟左右。
樱桃芝士慕斯
人家做的是正常的芝士慕斯蛋糕，就是带饼干底的那种，
我搜罗出我的饼干后，就是gramhamcracker，竟然已经坏掉了。
真是囤货久了，东西坏掉了还没有用，想要用的时候还是没得用，
所以，恩，以后我还是少屯这些食物类的东东吧，免得又浪费。
樱桃芝士慕斯
奶油芝士/Creamcheese225g
樱桃果酱100g
细砂糖20g（可不用，如果果酱甜度够的话）
牛奶150g
吉利丁粉/Gelatin10g
冰水2大勺（泡gelatin用）
酸奶200g
朗姆酒/Rum20g
鲜奶油/Heavywhippingcream100g
细砂糖10g
樱桃芝士慕斯的做法
1.奶油芝士室温软化，加入酸奶以及樱桃果酱混合好。
p.s.因为我的樱桃果酱是有整粒樱桃在里面，混合果酱的时候就用蛋抽了，免得樱桃肉都搅碎了。
2.吉利丁粉加2大勺冰水泡发，牛奶微波炉加热1分钟，热了后加入泡发好的吉利丁粉，搅拌至融化，冷却一会加入1中的奶油芝士中。
3.混合好的芝士慕斯糊就可以装入杯子中了，如果想要层次分明，可以入冰箱急冻。
4.鲜奶油加细砂糖打发至8分发就好，就是有纹路出来就行了，加入樱桃芝士慕斯上一层，每层到底多厚自己定吧，我觉得还是慕斯糊多点的好，如果鲜奶油加多了的话，吃起来有点就像是在吃鲜奶油了，而不是慕斯点心。
就这么简单，慕斯蛋糕大多都挺容易的说
网站小提示
樱桃和白酒能一起吃:樱桃营养丰富，对食欲不振、消化不良、风湿身痛等症均有益处。樱桃若与同样对风湿有作用的白酒搭配食用，则对左瘫右痪，四肢不仁，风湿腰腿疼痛等病症有一定疗效。
樱桃和白糖能一起吃:樱桃的含铁量特别高，位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。若樱桃与白糖搭配食用，能为人体提供更多的营养成分，对慢性气管炎有一
冻樱桃芝士蛋糕
父亲节就是后天了，如果到现在还没想到送份什么礼物给老爸，那不妨就做个如此美貌的冻芝士蛋糕吧。酸甜多汁的大樱桃，经过冷藏或者冷冻，肉质更加紧实Q弹，搭配浓郁的芝士，正好可以缓和甜腻，搭配芝士再美味不过啦。盛夏炎炎，对于开烤箱也是件需要勇气的事儿的人来说，完全不用烤箱，却又美味与妖娆并存的这么一款清凉的冻芝士，那简直是再合适不过了吧。樱桃快要下市了，再和老爸一起，品尝下这属于6月的美味吧。
冻樱桃芝士蛋糕
材料：（图为6寸圆模，8寸请X2）
饼底部分：消化饼干100克、黄油50克
芝士部分：奶油奶酪200克、牛奶100克、吉利丁片2片、细砂糖40克、大樱桃适量
冻樱桃芝士蛋糕的做法
1、饼底部分：消化饼干放入保鲜袋，用擀面杖擀成细末状，黄油隔水融化成液体，加入饼干碎，并用刮刀搅拌均匀；
2、倒入蛋糕模，用刮刀按压紧实，放入冰箱冷藏半小时；
3、芝士部分：奶油奶酪切小块，隔热水搅拌到细腻光滑后加入细砂糖拌匀；
4、加入50克牛奶，搅拌均匀；再加入另外50克牛奶继续拌匀；
5、放入已经在冷水中泡软的吉利丁片，用打蛋器搅拌至吉利丁片融化即可；
6、樱桃对半掰开，去核。放入一半到芝士糊中，拌匀；
7、取出蛋糕模，将拌好的芝士糊倒入蛋糕模中，轻磕几次模具，震出其中的大气泡；
8、将剩余的去核的樱桃围成圈，放在芝士糊上面；
9、放入冰箱冷冻一小时后取出脱模，表面用软化的奶油奶酪加糖粉拌匀的混合体挤成六朵小花，每个小花上面用一颗完整的大樱桃装饰即可。如果喜欢的话，可以在中间再挤朵奶油奶酪花，插上一块巧克力生日牌。
美食小提示
脱模的时候可以用吹风机稍微吹一下模具的四周，或者用热毛巾围一下四周，就非常容易脱模啦。如果你喜欢的话，樱桃也可以换成芒果或者桃子等水果，建议使用新鲜水果哦。
网站小提示
樱桃和白酒能一起吃:樱桃营养丰富，对食欲不振、消化不良、风湿身痛等症均有益处。樱桃若与同样对风湿有作用的白酒搭配食用，则对左瘫右痪，四肢不仁，风湿腰腿疼痛等病症有一定疗效。
樱桃和白糖能一起吃:樱桃的含铁量特别高，位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。若樱桃与白糖搭配食用，能为人体提供更多的营养成分，对慢性气管炎有一
酒渍樱桃芝士蛋糕
夏日吃这浓郁的乳酪蛋糕
配合着清凉爽口淡淡酒香的果冻
是不是一种舌尖上滴享受呀
夏日凉爽---酒渍樱桃芝士蛋糕
果冻
材料：樱桃酒150ml、水150ml，鱼胶粉6克
装饰果冻的做法
1、将水倒入锅中煮沸，关火
2、关火后将鱼胶粉加入搅匀融化
3、再加入樱桃酒搅匀，倒入容器中
4、凉凉后放入冰箱冷藏凝固
5、凝固后切成小方块，装饰在蛋糕上即可
乳酪蛋糕(六寸活底圆模一个)
蛋糕底材料：
黄油20克，奥利奥饼干（除去夹心）40克，酒渍樱桃适量(酒渍樱桃的做法见这里)
蛋糕体材料：奶油奶酪150克，白砂糖25克，原味酸奶50克，自制樱桃酒35克，玉米淀粉6克，全蛋1个
乳酪蛋糕的做法
1、奥利奥饼干，去掉夹心，放入保鲜袋，用擀面杖碾碎；装入小碗中，加入溶化的黄油混合均匀后，倒入模子内，压平压实
2、铺上一层酒渍樱桃；
3、模具外包上锡纸，冰箱冷藏备用；
4、室温软化的奶油奶酪中加入白砂糖，隔热水搅拌至顺滑无颗粒的状态；
5、离开热水，稍等片刻降温后，加入樱桃酒和酸奶搅拌均匀；
6、筛入玉米淀粉拌匀；
7、加入鸡蛋轻搅拌匀；
8、搅拌均匀好，即成奶酪糊；倒入模子中；
9、入预热160度的烤箱，中下层，上下火，60分钟左右；取出蛋糕，放在烤网上晾凉后，脱模；
将樱桃酒果冻装饰在蛋糕表面，完成~~
冷藏几小时后食用味道更佳,切块时将刀火烤加温后再切,可切出较PP的切面
网站小提示
樱桃和白酒能一起吃:樱桃营养丰富，对食欲不振、消化不良、风湿身痛等症均有益处。樱桃若与同样对风湿有作用的白酒搭配食用，则对左瘫右痪，四肢不仁，风湿腰腿疼痛等病症有一定疗效。
樱桃和白糖能一起吃:樱桃的含铁量特别高，位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。若樱桃与白糖搭配食用，能为人体提供更多的营养成分，对慢性气管炎有一
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