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食材在我们生活中随处可见,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。中国美食文化很重视食材,你对食材是怎么样看待的呢?我们的小编特意搜集并整理了蝴蝶面的做法,希望能帮助到你,请收藏。

宝宝不爱吃蔬菜水果

材料:

红心火龙果半个,清水,

蝴蝶面的做法的做法步骤:

步骤1,如果没有榨汁机,用一个干净的纱布,用手挤汁一样方便

步骤2,如果做面条或者蝴蝶面火龙果的汁可以不用加清水。如果喜欢软面小宝宝老人可以加清水柔软!

步骤3,把面擀成大圆片,用啤酒平的盖子当模具,然后用筷子一夹就好了。可以网上购买模具!

步骤4,没夹好的地方是干面粉放多了

97Msw.com相关知识

手工彩虹蝴蝶面的做法


一款用蔬菜汁做出来的健康手工面。如果你觉得复杂,还有更简单的,直接做成单色的蝴蝶面一样也很漂亮。另外蝴蝶面中间夹断后又可以变身贝壳面,是不是很有趣呢。那就快来尝试一下吧。

材料:

面粉600g,西红柿1个,菠菜适量,南瓜适量,紫甘蓝适量,红心火龙果半个,

手工彩虹蝴蝶面的做法的做法步骤:

步骤1,各类蔬果分别榨汁。西红柿去皮,菠菜和紫甘蓝先焯一下水,南瓜蒸熟,火龙果直接榨汁。如果觉得干可适当加些水。

步骤2,准备好6份,每份100g的面粉,然后分别倒入蔬菜汁和面。注意,蔬菜汁不要一次全部倒进去,要根据面团的软硬程度适当调节。和好的面团一定是“三光”(手光、面光、盆光)状态,因为给宝宝吃所以面团要偏软一些。和饺子面差不多吧。和好后醒发约20分钟。(我还准备了一份原色面团,但实践证明效果不好,应该全部都是彩色的才更漂亮)

步骤3,将面团擀成薄的面皮,然后每张面皮上抹一点水,依次叠放在一起。建议用刀将边缘切掉做成整齐的长方形。

步骤4,将整形好的面块切成宽度约2公分的长条。

步骤5,将横截面向上,然后用擀面杖先轻轻地压扁,再擀成薄片

步骤6,用模具按出图形

步骤7,用筷子在中间轻轻地一夹就成为了漂亮的蝴蝶面

步骤8,做完后剩下的边角料别浪费,重新揉成面团后还可以做成细面条。成品五彩斑斓的,很有些抽象派风格哈。

小墨鱼蝴蝶面的做法


材料:

小墨斗鱼,意大利蝴蝶面,洋葱半个,西红柿,蒜披萨草适量,盐适量,胡椒粉适量,薄荷叶一点,番茄酱适量,,

小墨鱼蝴蝶面的做法的做法步骤:

步骤1,一头蒜拍碎切末、洋葱头半个切末、西红柿去皮一个切成小块;

步骤2,炒锅内放油烧热,放蒜末炝锅,放入洋葱煸炒,放入小墨斗鱼滴入白葡萄酒酒少许;

步骤3,小墨斗鱼炒至变色后放入西红柿块;

步骤4,上述调料翻炒熟后,放入披萨草、胡椒粉、盐适量;

步骤5,最后放辣酱油,搅拌均匀后放薄荷叶起锅;

步骤6,提前在一旁做一锅清水烧开,下面,面捞起后过温水沥干拌上橄榄油,将上述做好的汁料拌面即可食之。

蝴蝶面的做法 蝴蝶面怎么做好吃


食材明细:

主料::胡萝卜适量,番茄适量,青菜适量,

辅料::面粉适量,

蝴蝶面的做法 蝴蝶面怎么做好吃的做法步骤:

1.把胡萝卜去皮切丁,番茄和青菜切小块

2.把三种食材分别榨成汁备用。

3.把面粉加入厨师机的搅拌桶里,装好和面勾,倒胡萝卜汁,启动厨师机用低档和成团即可。没有厨师机的话,手动揉面就可以了

4.依次和好三个面团,揉匀盖保鲜膜醒发30分钟。

5.取一个面团用擀面杖擀成薄片。越薄越好

6.用模具印出来花形

7.再用筷子在中心夹一下即做成了蝴蝶面。

8.成品很棒,有需要的可以联系我。专做宝宝辅食,专治宝宝挑食。

小贴士:

面得和的硬一点,这样不粘手

黑胡椒牛肉蝴蝶面的做法


原料:蝴蝶面,牛腩,小青菜,番茄,洋葱,黑胡椒,生姜,盐,番茄酱

做法:

1.锅中放水说开,将蝴蝶面放入烧熟。

2.之后将面放到凉水中过凉,备用。

3.牛肉切丁。(买的牛腩吃不完,就代替啦)

4.再次烧水,放上几片生姜片,放上牛肉丁,去掉肉中的血水,然后捞出备用。

5.其它材料切丁,小青菜就不用了。

6.倒上油烧热,切一点姜丝和洋葱一起下锅翻炒出香味。把牛肉丁放入,再撒上一些黑胡椒粉,和盐,味道

浓一点的话可以再倒上一点番茄酱,一起炒熟就可以了。出锅前把小青菜加进去就可以了。

7.把炒好的浇头直接盖到面上,拌一拌就可以吃了哦。又一个大功告成~

火龙果蝴蝶面的做法


材料:

红心火龙果半个,小麦面粉200g,

火龙果蝴蝶面的做法的做法步骤:

步骤1,半个红心火龙果,用勺子压软了纱布过滤,只要汁水。

步骤2,半个火龙果就够啦

步骤3200,g左右的面粉,我挑选的金龙鱼麦芯粉

步骤4,和面之后擀成面皮

步骤5,然后刻各种图案的面片

步骤6,红色的梅花,蛮漂亮

步骤7,放在蓝色的食品垫上面,颜色变了呀!

步骤8,可以做成蝴蝶面

丁香鱼焗蝴蝶面的做法


材料:

五彩丁香鱼一锅,车达芝士50克,干蝴蝶面200克,番茄酱100克,罗勒叶几片,橄榄油10克,盐5克,,

丁香鱼焗蝴蝶面的做法的做法步骤:

步骤1,准备材料。

步骤2,热水沸腾后,下入蝴蝶面,加入5克盐,边煮边搅动,大概15分钟左右,煮透蝴蝶面;

步骤3,捞出蝴蝶面,用橄榄油拌匀;

步骤4,在拌好的蝴蝶面上淋上番茄酱,撒些切好的罗勒叶(也可以用喜欢的香辛料代替);

步骤5,再在上面铺满煎好的番茄丁香鱼,最后撒上车打芝士;

步骤6,格兰仕微波炉的光波功能,3~4分钟。

蝴蝶海参的做法


色香味:蝴蝶形状美观、汤鲜味美可口

主料:干灰刺参一只(约200克)

辅料:鲤鱼肉50克、猪肥膘肉50克、冬笋50克、火腿50克、芝麻10克、清50克、胡椒粉1.5克、盐5克、豆粉15克、特级清汤250克、清汤200克

制作:

1)刺参用开水泡发洗净,入锅用清水煨约25分钟,捞起用刀片成24张3毫米厚的片;用刀修成蝴蝶状;

2)鲤鱼肉剁成细茸,猪肥膘肉也剁成细茸,同入碗中加1个多蛋清、胡椒粉、盐和少许清水搅为鱼糁;

3)蛋清半个加豆粉搅匀成蛋清豆粉;

4)蝴蝶海参片入清汤中加盐约煮10分钟,捞出铺于板上用净布揩干,逐片在白色一面上抹匀蛋清豆粉,鱼惨团成橄榄形放于蝴蝶片中央成“蝴蝶”腹部;

5)冬笋切成48根长丝和若干短丝,火腿切成短丝,然后将长笋丝作触须,火腿丝和短笋丝作足或身纹,黑芝麻作眼;

6)将作好的“蝴蝶”放于盘中,上笼蒸三分钟定型,即取出放入二汤碗内,碗内加特级清汤和盐、胡椒即成。

土豆?蝴蝶?


食材明细:

主料::土豆两个,

辅料::番茄酱适量,萝卜适量,

土豆?蝴蝶?的做法步骤:

1.土豆薄片,大块的留着切细丝。

2.小块的拿去蒸土豆泥用。

3.丝状土豆饼形入油锅炸。

蝴蝶虾


食材明细:

中虾12只,木耳丝1/4杯,小黄瓜丝1/2杯,熟油1.5茶匙。A:酱油1汤匙,酒1/2汤匙,葱1枝,姜2片,B:盐1/2茶匙,味精1/4茶匙,麻油1茶匙,高汤1/2杯,生粉1茶匙。

蝴蝶虾的做法步骤:

1.虾去头、去壳(留尾端)洗净;自背部切开(腹部不切断),使连成一大片,加A料腌20分钟。取出虾,切面向下,由前部向尾部包卷,以牙签固定,置于盘中,覆塑料膜,高功率微波2分钟(变红即可)。

2.容器中加油1.5汤匙;木耳拌匀,高功率1.5分钟,加入B料拌匀高功率微波2分钟.

3.容器中加油1.5汤匙,木耳拌匀,高功率1.5分钟,加入盐,味精,麻油,高汤,生粉拌匀,高功率2.5分钟,再加入小黄瓜丝拌匀,倒在虾上.

蝴蝶鳕鱼


食材明细:

主料::鳕鱼1条,

辅料::葱姜适量,秋葵1个,料酒适量,青红椒适量,胡萝卜适量,香菜适量,

配料::食用油适量,

蝴蝶鳕鱼的做法步骤:

1.材料:鳕鱼1条,葱、姜适量。

2.配料、调料:料酒、蒸鱼豉油、青红椒、胡萝卜、香菜适量、秋葵一个、食用油。

3.鳕鱼清理洗净,用剪刀顺肚腹中间剪开后再垂直于脊背剪几刀,不要剪短,脊背要相连,这样呈胡蝶状。

4.鱼摆盘中,葱、姜切丝撒在鱼身上,、鱼太大了有40厘米长,锅不够大,只好切断,亲家的锅大、鱼小的话可以不用切断的,效果会更好。

5.放入锅中大火开锅蒸10分钟,虚蒸5分钟即可。

6.蒸鱼的功夫来整理调料、配料,秋葵、青红椒切薄片,胡萝卜、香菜切沫,大蒜剥皮洗净

7.大蒜砸成蒜泥。

8.蒸好的鱼头、鱼尾。

9.蒸好的鱼身子。

10.小心拼摆入盘中呈蝴蝶型状呢,鱼大只好这样了,剥去葱、姜丝。

11.炒锅预热加入食用油低温加入蒜泥炒香。

12.加入其它配料翻炒均匀。

13.加入蒸鱼豉油。

14.翻炒均匀做好料汁。

15.料汁浇到鱼身上。

16.鱼段周边摆上、青红椒片、秋葵片装饰。

17.成品上桌,肉质鲜嫩,造型美观、宛若蝴蝶。

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