食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，不同的食材使食物有不同的功效。中国人对食材一直有着不懈的探究，想必你对食材了解很多吧？小编推荐你不妨读一下消暑清热下粥小菜清炒西瓜皮的做法，欢迎分享给你的朋友！
材料：
西瓜皮，盐，葱，姜，蒜，醋，生抽适量，，
消暑清热下粥小菜清炒西瓜皮的做法的做法步骤：
步骤1，瓜皮去绿皮还有红色瓜瓤留下白色部分，洗净后切丁放适量盐腌渍10分钟左右（主要是盐腌渍可以会儿去去瓜皮的水份，等会炒出来的口感也会脆点）
步骤2，葱姜蒜红椒切好备用（老公喜欢吃姜，不喜欢姜的话也可以不放）
步骤3，盐腌渍过的西瓜丁用冷水过一遍
步骤4，热锅热油后放香料爆香，这时候可以转中火了
步骤5，翻炒片刻放入生抽及少许醋～因为前面已经用盐腌渍过西瓜皮现在又放生抽所以就不必要再放盐咯，不然会很咸滴
步骤6，最后就是撒葱花出锅咯……要是觉得清淡的话也可以在上个步骤放点鸡精调味，本人是不吃鸡精的而且生抽也是有点提鲜的所以就免去此步骤啦
步骤7，很适合胃口不是很好的夏天，配上小粥，清新爽口开胃～～～
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清炒西瓜皮的做法
材料：
西瓜皮适量，胡萝卜适量，黑木耳适量，香菜适量，盐适量，鸡汁适量，
清炒西瓜皮的做法的做法步骤：
步骤1，西瓜皮用勺子挖去多余的红壤，西瓜皮倒扣，用刮皮器将西瓜皮的翠衣刮下来！这样去除的翠衣，干净，剩下的西瓜皮还特整齐。西瓜皮切条备用
步骤2，黑木耳泡发，洗净切丝。胡萝卜切丝，香菜叶留作它用，只留香菜梗切段
步骤3，锅内放少许油烧热，油热后放蒜粒爆香。锅中先下胡萝卜丝翻炒，然后放木耳丝炒匀。
步骤4，放西瓜皮丝炒匀以后，加少许鸡汁，放适量盐调味
步骤5，加几滴香油，关火，最后放香菜梗翻匀出锅即可
清煮西瓜皮
食材明细：
主料：：西瓜皮半个，
辅料：：糖2勺，蜂蜜1勺，
清煮西瓜皮的做法步骤：
1.先把西瓜的表皮去掉，然后剁成丁。
2.在锅里加一些水，然后把由糖和蜂蜜拌过的西瓜皮倒入锅内！直道水煮干后，把西瓜粒捞出，由于西瓜皮内还有水分，所以煮的时间会比较长。
3.可以吃了！
清爽一下----蒜蓉西瓜皮
食材明细：
主料：：西瓜皮300克，
辅料：：蒜蓉适量，
配料：：精盐适量，鸡精适量，酱油适量，
清爽一下----蒜蓉西瓜皮的做法步骤：
1.1、原料：西瓜皮300克，去红瓤、皮。
2.2、切成丝。
3.3、蒜瓣切成蓉。
4.4、炒锅放入玉米油烧热，放蒜蓉爆香。
5.5、放入西瓜皮丝煸炒，加入2滴酱油翻炒2分钟。
6.6、关火加入精盐和鸡精调味道，即可出锅。
小贴士：
贴心提示：西瓜皮一定要去除红瓤。
感谢您阅读“97美食网”的《消暑清热下粥小菜清炒西瓜皮的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了妙炒西瓜皮专题，希望您能喜欢！
