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食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的大量篇幅就是食材,哪些食材让你印象深刻?小编花时间特意编辑了面包诱惑的做法,如果合你所需,不妨马上收藏本页。

面包诱惑,也有称“厚多士”,据称是杭州的绿茶餐厅首创,如今算是红遍大江南北了。其实自己做也不难,最基础的版本是一个方形的吐司和一个冰淇淋,刷吐司用到的是黄油和蜂蜜。当然了,如今,漫咖啡等小资之处,把它发扬出了极其高大上的版本。奢华到了极处,吐司倒反而成了一容器。

材料:

咖啡奶酪吐司一个,黄油30克,蜂蜜30克,芒果冰淇淋,紫薯核果多,芒果,荔枝,,

面包诱惑的做法的做法步骤:

步骤1,将吐司去顶,用锋利的刀子将吐司中间掏出来;切成三层,每层横三刀、竖三刀切九块。

步骤2,黄油隔热水或微波炉高火一分钟融化,加入蜂蜜拌匀。

步骤3,用刷子将黄油和蜂蜜均匀涂在吐司块上,一层一层码好。

步骤4,烤箱预热,180度,中下层,10分钟后取出,放上冰淇淋、水果、以及其它装饰物即可。

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面包的诱惑


食材明细:

主料::吐司面包半个,冰淇淋1盒,鸡蛋液适量,

辅料::蓝莓适量,面包条适量,

面包的诱惑的做法步骤:

1.自己做的吐司面包小半个(没有切片的)

2.用刀挖出中间的部分

3.中间部分切块

4.再装回面包里,码好

5.打散鸡蛋

6.刷上蛋液

7.前面把“爆浆火腿面包巻”切下来的边,也刷上蛋液

8.入烤箱200度中层15分钟

9.取出面包冷却

10.取出冰淇淋

11.舀一勺冰淇淋,放上蓝莓

12.成品

13.插上几根烤好的面包条

14.随意装饰

15.烤好的面包条

16.开吃吧

17.开抢的节奏

18.脆脆的面包配上冰淇淋的甜,真是超赞

19.好吃?

当面包遇上冰激凌~面包的诱惑


食材明细:

主料::吐司面包半个,冰激凌1个,红心火龙果半个,猕猴桃1个,芒果1个,

辅料::黄油20克,蜂蜜20克,巧克力酱少许,

当面包遇上冰激凌~面包的诱惑的做法步骤:

1.北海道吐司一个

2.用锯齿刀把面包从中间切开

3.用刀把中间部分掏出,中间部分要保持完整

4.切成大小均匀的方块

5.准备好黄油20克,蜂蜜20克

6.放入微波炉中打半分钟左右,使黄油融化,与蜂蜜搅拌均匀

7.把掏空的吐司里和边缘,还有面包丁全部刷上黄油蜂蜜液

8.把面包丁整齐的排放在吐司里

9.放在铺上锡纸(油纸)的烤盘上

10.放进预热好的烤箱,上下火180度12-15分钟左右

11.在烤面包的同时,准备好装饰的食材

12.火龙果用球挖出圆形,芒果去皮切丁,猕猴桃去皮切片备用

13.取出烤好的面包

14.按照自己的喜好,摆上水果,装饰条,最后挖出圆形的冰激凌球摆上,浇上巧克力酱即可

15.趁热吃..

16.成品图

小贴士:

水果可以是自己喜欢的水果
挖出中间部分的时候要注意完整,碎了会影响美观
烤箱温度可以根据自己的烤箱温度适当调整

诱惑你的味蕾—椰蓉小面包


食材明细:

主料::高粉200克,低粉50克,

辅料::白糖30克,黄油25克,牛奶160克,酵母3克,食盐2克,

椰蓉馅::椰蓉70克,鸡蛋35克,黄油40克,牛奶15克,糖40克,

诱惑你的味蕾—椰蓉小面包的做法步骤:

1.1,后油法将面团揉出薄膜

2.2,发酵两倍大(中间戳个洞不塌陷不反弹即可)

3.3,轻压排气后分成6份

4.4,制作椰蓉馅:将椰蓉馅的所有材料混合均匀后分成6份

5.5,将小面团按扁后放上椰蓉馅

6.6,包起来收口向下

7.7,将包好的小面团按扁后擀成椭圆形

8.8,在表面切几条口子,切透

9.9,从中间反过来成了一朵小花,发酵两倍大后刷蛋液,148度20分钟下层(我的烤箱的两层的仅供参考),三层烤箱可以参考175度中层20分钟左右,各家烤箱的温度自己调节。

小贴士:

1,面团不能太软否则不好整形,按照上面的量,面团不算软



2,切口的时候要切透了,否则没法翻过来;不要太靠边了,否则容易断



3,烤制温度自己的烤箱情况自己调节,时间不要太长否则容易影响口感。

实打实的诱惑<汤种肉松面包>


食材明细:

主料::汤种适量,水90克,奶粉25克,高粉200克,低粉50克,酵母5克,盐3克,细砂糖25克,全蛋52克,肉松适量,

辅料::黄油38克,水85克,沙拉酱适量,

实打实的诱惑<汤种肉松面包>的做法步骤:

1.90克水、奶粉8克、高粉15克搅拌均匀,小火,不断搅动,最高65度,有纹路产生时,停就可以,然后放置成室温,盖上保鲜膜,入冰箱冷藏24个小时再使用。如果着急,可以放置冰箱半小时后使用,不过冷藏24个小时后再使用,保湿效果更好。

2.除黄油外所有面包胚的材料都放入面包机,启动甜面包程序,开始和面,面团光滑后,放入室温软化的黄油,关闭面包机后,重启甜面包程序,直至面团出膜,完成和面程序。

3.面团和好后,滚圆,放在盆里,盖上保鲜膜,放置在暖和的地方,发酵至面团2.5倍大后,用手指蘸少量干粉按压一下,不马上回弹即可。

4.用手按压排气,滚圆后,下面垫着烤纸,用擀面杖擀成烤盘大小的长方形。放在温暖出继续2次发酵,直到面包体积膨胀至2倍大为止。

5.表面刷蛋液,用叉子叉一些小洞,防止面团在烘烤时鼓起来,撒上香葱碎、白芝麻。

6.刷蛋液之前,烤箱预热160度上下火,预热完毕,把烤盘放入烤箱中层,烤至15分钟,用牙签插面团没有面筋带出即可。

7.烤好的面饼带着烤纸拿出,倒扣在铺有烤纸的烤架上,面饼背面刀潜潜地割些刀口,抹上沙拉酱、撒上肉松,放一会微温后带着烤纸把面饼卷起来,扭成糖果状,定型。

8.拆开烤纸,切去两头,可切成四段,两边抹上沙拉酱蘸上肉松即可。

【面包诱惑】——培根芝士卷


食材明细:

主料::高粉200g,牛奶80g,淡奶油50g,培根6片,奶酪片6片,

辅料::白砂糖10g,酵母2g,黄油20g,

配料::盐5g,

【面包诱惑】——培根芝士卷的做法步骤:

1.黄油之外的所有材料揉匀成团至稍具延展性,加入黄油后揉至可拉出薄膜

2.盖保鲜膜发酵至2、5倍大

3.取出排气分成三等份,滚圆饧20分钟

4.取一块面团,擀成长度和培根差不多,宽十几厘米的长方形

5.放上两片奶酪

6.再铺上两片培根

7.从一头开始卷起

8.用刀一切为二

9.然后拼成花朵的形状,如果有梅花模具,可以放入抹过黄油的6寸梅花模。入烤箱,不开火,放一杯热水,发酵约30-40分钟至两倍大。拿出刷蛋液,烤箱预热180度,中层,上下火,25分钟。

面包诱惑(蜂蜜厚多士)


食材明细:

主料::方形面包1个,蜂蜜25g,黄油30克,草莓适量,橙子适量,

面包诱惑(蜂蜜厚多士)的做法步骤:

1.准备材料:蜂蜜、黄油 、一个方形吐司(我是昨晚烤的牛奶吐司)

2.用一个长一点的刀子沿着吐司的边缘挖出一个正方形的芯来

3.切成3个均匀的厚片

4.每个厚片再切成9个小方块

5.黄油和蜂蜜隔水加热成液态

6.用刷子蘸着刷满每个小方块,在一层一层的按原样码放到面包里,不怕甜的筒子们可以沿着四周的边缘再抹上液浆

7.放入预热好的烤箱,170度,中下层10分钟,再移到中层烤2分钟,就可以烤出这样焦黄的样子

8.挖出一个冰激淋球放在中间,四周在配上自己喜欢的水果就大功告成了!

9.内芯湿润,裹着美味的冰激淋,哈哈,那份满足啊!

小贴士:

1、面包可以去买那种没有切片的方形吐司,或者自己烘焙

2、为了方便切割,面包最好是冷冻一晚的

麻辣诱惑蛙的做法


在外必点的牛蛙,其实自己在家做也一样好吃!!

材料:

牛蛙2只,姜若干,蒜若干,料酒少许,花椒适量,干辣椒若干,鸡蛋1个,灯笼椒5个,杭椒2个,莴苣1个,金针菇适量,郫县豆瓣酱适量,

麻辣诱惑蛙的做法的做法步骤:

步骤1,牛蛙洗净切好块,不要太大块否则不易入味。准备姜蒜花椒辣椒,杭椒切段备用。

步骤2,加入一勺盐,少许胡椒,少许料酒,一个蛋清,适量淀粉,还可加一些花椒,对牛蛙进行腌制,最少半小时,时间长牛蛙更入味。

步骤3,莴苣切条放入开水中煮,七分熟后加入金针菇,水中加入少许盐,煮开后即可捞出放入盘中打底。

步骤4,倒入适量油烧热后放入调料,炒香后放入两大勺豆瓣酱继续翻炒,炒出红油和香味后加水。

步骤5,水烧开后加牛蛙,2分钟后加入杭椒、灯笼椒、葱段,再煮1分钟香喷喷的牛蛙就可以出锅啦,倒入装好打底菜的盘中。

步骤6,怎么样,是不是看着都超有食欲!超级美味哦!

面包的诱惑 德普烘焙实验室


食材明细:

主料::黄油30g,吐司半个,水果适量,

辅料::蜂蜜30g,冰淇淋球2个,

面包的诱惑 德普烘焙实验室的做法步骤:

1.吐司留边1.5cm左右,里面掏空,切成9宫格

2.黄油和蜂蜜微波炉叮30秒,融化混合。

3.吐司内壁刷满黄油蜂蜜酱,小块的吐司也沾上黄油蜂蜜酱

4.把沾好酱的吐司块整齐码入大吐司里

5.烤箱预热180度,烤10-15分钟。具体时间根据吐司的颜色来控制。

6.在热吐司上放上冰淇淋球,水果,淋上巧克力酱即可。

白萝卜的诱惑的做法


在这个初冬时节,我的孩子感冒发烧咳嗽了,不想送去病源繁多的医院,避免交叉感染,壮着胆子在家物理加食疗,再配上爸爸妈妈精心得照顾,相信他不久就会好起来,热气腾腾的蒸白萝卜是我们对你最好的爱。快好起来,宝贝!参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#

材料:

白萝卜一根,冰糖少许,蜂蜜少许,无,

白萝卜的诱惑的做法的做法步骤:

步骤1,新鲜脆甜的白萝卜一根洗净去皮。

步骤2,切成大小均匀的四段,用小勺挖个洞洞,不可以透底呦~

步骤3,把挖好的白萝卜柱放入盘中

步骤4,在洞洞里放上适量的冰糖,然后在蒸锅上蒸1小时左右。

步骤5,蒸出的冰糖萝卜水沏水喝了,在洞洞里放入适量的蜂蜜,一同把白萝卜吃掉。每次吃两块,一天三次,止咳,退烧,治感冒,疗效显著。

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