只有正常的食材才能有正宗的美食，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，对于食材，你有哪些见解呢？经过收集，小编为您献上蜜制金桔--止咳平喘小能手的做法，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
金桔，富含VC，止咳平喘，居然更有甚者传言可舒解郁闷之情，所以，有点小咳喘或是想平时多傍些VC在身的小伙伴可以常备着它，不光颜色美，口感也是极佳的，金桔更不会像柚子皮那样处理不当会略带些苦味，这个完全是清香甜美型。
材料：
金桔500g，白砂糖50g，冰糖130g，清水400ml，食用盐，，
蜜制金桔--止咳平喘小能手的做法的做法步骤：
步骤1，金桔去柄冲洗沥干，用食用盐搓洗果皮表面，两用清水冲洗干净沥干水份。
步骤2，取一个金桔分两次对半切，成四块，其余的都这样处理，之后洒上白砂糖拌匀，盖保鲜膜，冰箱冷藏腌制一天。
步骤3，取出腌制好的金桔，加冰糖和清水。
步骤4，锅中煮开水，开盖中火熬制，果核浮起时，用漏勺舀出来。
步骤520，分钟左右，水量少了，开小火慢慢熬煮。
步骤6，出胶质的状态，果肉已经变的透透的亮亮的，汁水也很粘，这样就可以啦。
步骤7，盛入碗中，色泽真是迷人。
步骤8，温热时，装到准备好的玻璃瓶中，密封盖好，放冰箱冷藏。
步骤9，冷藏后，拌着自制的酸奶，清香。
步骤10，冲水喝，给家人备上一杯。
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【盐渍金桔】止咳小妙方的做法
最近这降温降的我猝不及防，下了初雪之后，身边的小伙伴们纷纷中招，整天咳咳咳咳咳个不停，我突然想起小时候熟知的一个盐渍金桔的偏方，治疗咳嗽特别有用！以前小，感冒咳嗽了都不爱吃药，家里的长辈就会用盐渍金桔来泡水给我喝，金桔药性甘温，对于化痰、止咳平喘特别有帮助，而且经过盐渍的金桔，对于咳嗽、咽喉痛效果更好冬天正是吃金桔的季节，又是咳嗽的高发期，所以，我就给你们分享一下这个盐渍金桔的做法，非常简单方便，大家空闲的时候，都可以多做一些，家中常备被咳嗽困扰的朋友，赶快收下这份金桔秘方，远离咳嗽
材料：
金桔1kg，盐200g，
【盐渍金桔】止咳小妙方的做法的做法步骤：
步骤1，首先来清洗金桔，在清水中放入适量的盐，泡一会儿，洗去表面的浮沉
步骤2，然后用食盐搓洗金桔表面，这样是可以把表面的蜡洗净的，这个知识点也有很多次啦，要记住哦
步骤3，洗好的金桔就可以放在一旁晾干了，晾个大概2天左右
步骤4，然后准备一个干燥干净的密封罐，把我们晾干的金桔都堆放进去，密封罐要提前用沸水高温消毒的
步骤5，装满金桔后，再把盐轻轻倒进去，尽量让每颗金桔上都包裹有盐粒
步骤6，最后盖上密封盖，放在阴凉干燥处保存，腌制半年就可以啦，密封的比较好的话，可以放3年左右哦腌制的过程中金桔会析出水分，可以不定时的晃荡一下瓶子，让金桔和盐水充分混合均匀
步骤7，金桔能理气止咳、化痰、健胃、预防哮喘及支气管炎，也可以预防感冒，增强你的御寒能力，毕竟我们南方人过冬不是靠抖，就是靠意志力如果遇见咳嗽不止的，就可以取一颗金桔来吃，特别见效。
蜜制小番茄
食材明细：
主料：：紫色小番茄适量，
辅料：：蜂蜜适量，细砂糖适量，
蜜制小番茄的做法步骤：
1.烧开水，小番茄冲洗一下；
2.将开水倒入装有小番茄的盆中，约五分钟；
3.小番茄的皮容易被撕下，就捞出冲下冷水不烫手，然后全部拨好；
4.装盘，淋入适量蜂蜜，最好放冰箱冰镇十分钟；
止咳金桔酱的做法
菜谱名：止咳金桔酱参考月龄：12M+金桔被称作“止咳之王”，性温，有理气、止咳和化痰的功效，对于由受寒引起的咳嗽有很好的缓解作用，另外对由感冒引起的支气管炎也有很大的帮助。现在金桔正当季，可以直接吃，也可以像我今天这样熬成酱，平时兑点水给全家一起喝，很适合秋冬季节。
材料：
金桔350克，黄冰糖10克，柠檬汁10毫升，，
止咳金桔酱的做法的做法步骤：
步骤1，金桔350克黄冰糖10克柠檬汁10毫升
步骤2，金桔倒入碗里，加入少许食用盐。
步骤3，搓洗金桔表面，再用清水浸泡半小时。»金桔的食疗功效都在皮上，用盐搓洗可以深度清洗金桔上的农药和脏东西的残留。»妈妈们也可以用淘米水浸泡半小时来代替。
步骤4，浸泡金桔的时候，我们来给容器消毒，玻璃罐在沸水中煮5分钟，消毒后倒扣沥干水分。
步骤5，浸泡后的金桔用流水冲洗干净，对半切开，去籽。»金桔除了几颗大的籽，还有很多小籽“藏”在里面，妈妈们要去仔细哦~
步骤6，水开后，放入金桔，焯水2分钟。»金桔焯水后就能减少比较“冲”的口感，宝宝也更容易接受。
步骤7，焯水后的金桔倒入辅食机中，加入250毫升清水，搅打细腻。»搅打的时间可以稍微长一点，这样金桔才能打的更细腻。
步骤8，将金桔汁倒入平底锅里，开中火煮。
步骤9，熬煮至冒泡后加入黄冰糖。
步骤10，冰糖融化后转小火，继续熬煮45分钟，中途要不停搅拌，以免糊锅。
步骤11，熬煮至水分收干，呈粘稠慢滑落状。
步骤12，水分收干后倒入10毫升柠檬汁，搅拌均匀。»柠檬汁和黄冰糖都有延长保存时间的功效。
步骤13，趁热将金桔酱装入玻璃密封容器，彻底冷却后放入冰箱保存。»冷藏可以保存半个月左右，每次给宝宝吃之前，我们最好先品尝一下，确认没有变质再给宝宝食用哦。
步骤14，给宝宝吃时，像这样舀一小勺，搅拌均匀。»7克金桔酱和80毫升温开水~兑好后的味道刚刚好~
步骤15，酸酸甜甜的金桔酱就做好啦~即使是不爱喝水的宝宝都能喝一大杯哦~
金桔蜜的做法
朋友送的金桔，做成金桔蜜希望可以慢慢喝，不过好像不现实……空口吃都被我吃了好多o_o泡茶2勺一直反复泡到晚上都还有甜味和金桔香～
材料：
金桔500g，冰糖200g，水，盐适量，柠檬1个，蜂蜜，
金桔蜜的做法的做法步骤：
步骤1，金桔和柠檬用盐水浸泡半个小时到1个小时，再搓洗一下，用清水洗干净
步骤2，水烧开，放金桔和柠檬（让表面不沾生水，柠檬可以放2个）煮2到3分钟
步骤3，取出金桔切开去籽切小块，柠檬一个挤出汁
步骤4，金桔放入耐酸的锅里加冰糖煮至粘稠，加入柠檬汁，再煮一会儿，装入消毒过的瓶子里七分满放凉，放入蜂蜜，放两天就能泡水喝啦～
步骤5，剩下挤过汁的柠檬和一只完整的柠檬，不能浪费啊～鲜柠檬切片，去籽，挤过汁的柠檬切小块，消过毒的瓶子一层柠檬一层蜂蜜，放五天后泡水喝～（请忽略我的瓶子o>_ 食材明细： 主料：：金桔适量， 辅料：：冰糖适量， 配料：：蜂蜜适量， 蜜金桔的做法步骤： 1.先熬糖，起泡后加入切好的金桔，注意金桔表面水擦汗，核剔除！ 2.煮十分钟左右，关火出锅，盛到玻璃器皿中，晾一会放进蜂蜜即可，搅拌均匀 3.冲水喝，比例自己按口味调整！ 小贴士： 注意金桔洗净后要擦干表面水份 这个容易咳嗽的季节，断断续续，家里老人小孩，自己都咳了个遍，吃过很多东西也不见好今日做了金桔酱，据说效果很好，行动便是希望味道非常好，皮都非常好吃润肺，止咳，化痰 材料： 金桔适量，盐适量，冰糖适量，， 金桔酱-止咳神器的做法的做法步骤： 步骤1，金桔温水加盐泡半小时，切开备用 步骤2，加水加冰糖开始煮 步骤3，一直搅拌，免得粘锅 步骤4，冷却可以存一部分，第二天吃，不影响口感，皮都特别好吃 宝宝咳嗽，晚上睡不好，喝水吃饭没有胃口，当妈的实在太牵挂了，为了我的宝宝，萌妈也是试遍千种方法，也一直坚信药食同源这个道理。金桔止咳化痰疗效很棒，吃了喉咙很舒服，所以想着做个金桔酱冲水给宝宝喝。大概做一周的量吧！注意！宝宝咳嗽时一定不能加太多糖，1、20克就好！如果比较甜的金桔最好不放！如果作为平时饮用可以放30克糖！具体根据金桔的重量咯…… 材料： 金桔300克，白砂糖15克，冰糖20克，纯净水150毫升， 宝宝止咳金桔酱的做法的做法步骤： 步骤1，准备好食材！金桔要用淀粉、盐浸泡15分钟左右，糖的多少取决于宝宝是否咳嗽有痰，如果只是咳嗽没有痰可以放30g，有痰的宝宝放10克或者最好不放！ 步骤2，把金橘切成小块，放在容器里 步骤3，倒入白砂糖 步骤4，搅拌均匀，静置30分钟 步骤5，把预留好的白开水或纯净水倒入锅中 步骤6，冷水下锅煮用糖腌好的金桔 步骤7，边煮边加入冰糖。不停搅拌哦！ 步骤8，煮到粘稠，可以中途加水继续熬制软烂！ 步骤9，好啦！起锅！放入密封罐里，冷却后放入冰箱！哇塞，尝一口好好吃哦！ 步骤10，有蜂蜜的宝宝可以在起锅后加入一半蜂蜜搅拌均匀，每天一勺冲水喝！ 相信《蜜制金桔--止咳平喘小能手的做法》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了红枣蜜金桔专题，希望您能喜欢！蜜金桔
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