返回

中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,食材健康与否决定了美食健康与否。脱离开食材讲美食文化是无土之木,哪些食材让你印象深刻?推荐你看看以下的补血润燥——黑糖桂圆莲子汤的做法,相信会对你有所帮助!

又是一盅女生必备的暖身汤,黑糖补血,桂圆干补气,莲子滋润,土鸡蛋有营养,在秋意渐浓的季节里,喝一碗暖暖的,甘甜的桂圆莲子汤,补气血,润澡养颜,改善气色,非常适合平日里经常会感到疲劳的女生食用,简单易煮,当早餐、餐点都很不错!参与活动:#方太十二道锋味#

材料:

桂圆干5个,莲子5个,土鸡蛋1个,黑糖块适量,枸杞少量,,

补血润燥——黑糖桂圆莲子汤的做法的做法步骤:

步骤1,桂圆干剥壳,莲子洗净,加水,一同入锅炖煮,莲子切勿泡发。

步骤2,炖煮20分钟后,在沸腾的汤内,打入一个土鸡蛋,待鸡蛋7分熟时,加入适量的黑糖块,及枸杞,搅拌、焖煮1分钟,即可出锅!

步骤3,是不是很简单呢?黑糖独特的焦香味,桂圆干的甘甜,土鸡蛋的嫩滑,都是这一碗汤的亮点哦~!

步骤4,莲子清甜软糯~!

步骤5,桂圆干肉厚甘甜~!

97mSw.com相关阅读

桂圆莲子汤(1)


食材明细:

主料::桂圆175克,莲子142克,

辅料::冰糖适量,

桂圆莲子汤的做法步骤:

1.材料:桂圆、莲子(已泡发)、冰糖

2.将桂圆剥壳,待用。

3.将已泡发的莲子淘洗一下。

4.随后,将莲子下入高压锅中。

5.接着,合入剥好的桂圆,搁入适量的冰糖。

6.然后,加入一些清水。

7.盖上盖烧煮5——6分钟关火。

8.焖至没气后开盖,即成。

9.焖至没气后开盖,即成。

枸杞桂圆莲子汤


食材明细:

主料::红豆30克,莲子15克,桂圆1份,

辅料::冰糖1份,枸杞1份,

枸杞桂圆莲子汤的做法步骤:

1.糖水的用料:莲子15克,红豆30克,桂圆7粒,然后就是一份清水。

2.这类晒干的食材,咱们最好是先提前泡洗一下,这样子才更卫生,这玻璃内胆真是好厚实。

3.然后将桂圆剥壳过水备用。

4.红豆莲子泡好之后,将剥好的桂圆一并加入,然后加入清水,因为是糖水,所以对清水的用量没有固定,喜汤汤水水的主不多加一点,喜欢汤底浓郁的,就水加少一点。但不要过内胆所标示的刻度线。

5.然后将装好食材的玻璃内胆移到辅食煲里。

6.选择宝宝粥模式进行烹饪。

7.煮好之后趁热加入适量的冰糖,冷了配入就不易化。

8.然后再加入少许的枸杞点缀一下。

9.然后再加入少许的枸杞点缀一下。

10.这样子一份糯香清甜的夏日养生糖水就完成啦。

桂圆红枣莲子汤的做法


材料:

桂圆8颗,红枣10颗,莲子二十颗,银耳三朵,红糖1汤匙,清水1000毫升,

桂圆红枣莲子汤的做法的做法步骤:

步骤1,银耳泡发,去除黄根,莲子泡发。

步骤2,将桂圆肉,红枣,莲子,银耳用清水洗净,一起放入锅中,倒入1000毫升的清水,大火煮开后调成小火,继续炖煮20分钟。

步骤3,煮好后,趁热加入红糖搅匀即可食用。

桂圆红枣莲子汤


桂圆

又称龙眼,为中国南方水果,多产于两广地区。与荔枝、香蕉、菠萝同为华南四大珍果。

其树高一二丈,叶长而略小,开白花,成实于初秋。其实累累而坠,外形圆滚,如弹丸却略小于荔枝,皮青褐色。去皮则剔透晶莹偏浆白,隐约可见内里红黑色果核,极似眼珠,故以龙眼名之。

●龙眼的药用

干龙眼即桂圆(桂元、元肉)。

和荔枝性属湿热不同,龙眼能够入药,有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。

●龙眼的品种

大乌圆、96106、白核龙眼、扁匣榛、北干焦、赤壳、储良、东壁、大鼻龙、古山2号、油潭本、立冬本、苗翘、普明庵、青壳宝元、双木、水涨、乌龙岭、血丝龙眼、石峡、福眼、储良、广眼。

桂圆:又名龙眼,营养丰富,含有各种糖类及维生素。〔性味〕性温、味甘。入心、脾经。

〔功能〕①补心脾,治脾虚泄泻、虚肿;②补气血;③安神,治失眠、健忘、惊悸。

〔宜〕适宜于老年人、产后体虚、气血不足或营养不良、贫血之人食用;也适合神经衰弱及其引起的健忘、记忆力下降、失眠等。

〔忌〕因其食性温润而滞,素有痰湿、胃火及风热袭肺者不宜用;热体体质、阴虚火旺、糖尿病、痛疽疔疮、月经过多、尿道炎、盆腔炎等各种炎症及舌苔厚腻者忌食。小儿及青少年均不宜多食。

做法: 材料:桂圆8颗红枣10颗莲子二十颗银耳三朵红糖1汤匙(15克)清水1000毫升(1升)

步骤:

1)银耳泡发,去除黄根,莲子泡发。

2)将桂圆肉,红枣,莲子,银耳用清水洗净,一起放入锅中,倒入1000毫升的清水,大火煮开后调成小火,继续炖煮20分钟。

3)煮好后,趁热加入红糖搅匀即可食用。

去燥暖胃的糖水—桂圆银耳莲子汤


食材明细:

主料::桂圆5颗,银耳4朵,莲子25颗左右,枸杞6颗,

辅料::冰糖一块,

去燥暖胃的糖水—桂圆银耳莲子汤的做法步骤:

1.莲子和银耳提前一夜泡开。

2.枸杞和桂圆提前泡开。

3.准备好冰糖。

4.加足水,放入电炖盅里,调4.5小时隔水炖。

初春润燥正当时红枣桂圆莲藕排骨汤-丝丝甜香 补血润燥的做法


春为肝气当令,是肝气升发的时节。根据中医五行理论,肝属木,脾属土,木土相克(肝木克脾土),即肝旺可伤及脾,影响脾的消化吸收功能。中医又认为,五味入五脏,如酸味入肝、甘味入脾、咸味入肾等,因此若多吃酸味食物,则会加强肝的功能,使本来就偏亢的肝气更旺,这样就会伤及脾胃之气,容易出现脾胃虚弱,消化功能减退。有鉴于此,春季饮食应遵循少酸多甘,适宜选择辛、甘、温之品,如山药,红枣,莲子等。春主生发,燥自然是一大特点,很多人会出现口干舌燥、大便干结等“上火”症状。中医将“上火”分为实火、虚火,要根据“火种”来灭火,要谨慎选择降火类药物食物,不慎则会伤及阳气,伤害身体。应适当选择一些滋阴润燥的食物,缓解春季干燥,如莲藕,百合,木耳等。熟莲藕性味甘、温、无毒,可以补心生血,健胃开脾,滋养强壮,莲藕汤利小便,可清热润燥,非常适合春季食用,加入红枣桂圆,增加健脾补血之功效,而且有丝丝甜香,非常美味!

材料:

猪脊骨400g,莲藕300g,桂圆10个,红枣8个,姜3片,盐适量,过滤水或纯净水适量,,

初春润燥正当时红枣桂圆莲藕排骨汤-丝丝甜香 补血润燥的做法的做法步骤:

步骤1,准备所需食材。

步骤2,将排骨凉水下锅,放入三四片姜(这个姜不在配料表里)

步骤3,水开后撇去浮沫,捞出放入砂锅

步骤4,加入烧开的纯净水,加入三片姜,红枣和去了皮的桂圆,因为是要喝汤,所以水要适量多一些。

步骤5,莲藕切滚刀块

步骤6,加入砂锅

步骤7,水开后改最小火,慢煲。

步骤8,盖盖煲一个小时。

步骤9,加少许盐调味,一次少加一点,要不断品尝,因为汤本身带点红枣和桂圆的甜味,加一点盐提味即可,千万不要放多。

步骤10,煲好的汤带着淡淡的红枣和桂圆的甜,莲藕的香,美味又养生。

步骤11,出锅,趁热喝上一碗,香甜暖胃,真的非常治愈呢。红枣桂圆和莲藕煲出来的淡淡的咖色也非常的漂亮哦。

相信《补血润燥——黑糖桂圆莲子汤的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了桂圆莲子汤专题,希望您能喜欢!