食材品类非常的丰富，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。中国美食文化很重视食材，你是食材达人吗？小编特意为大家收集整理了“冬季暖身【山药炖猪蹄】的做法”，不妨参考一下。希望你喜欢！
身为上班族妈妈，总想为孩子做各种好吃的东西，但时间有限，我家的电饭煲帮了我的大忙，像这个山药炖胡萝卜，前期花了一点时间去肉臊味，炒香材料放进电饭煲里，下班回家就能吃上营养美味的【山药炖猪蹄】，有汤有菜。胡萝卜具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等功效；主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素可为人体所吸收，能有效改善体质虚弱与消除疲劳。妇女有贫血、白带或习惯性流产者，可利用山药来改善。此汤不仅可开胃，亦能补充体力，增加身体的抵抗力参与活动:#冬季暖身菜有奖征集#
材料：
猪蹄500克，山药300克，胡萝卜2根，白果150克，姜片10克，料酒15毫升，黄酒100毫升，胡椒1撮，食盐5克，，
冬季暖身【山药炖猪蹄】的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料：猪蹄斩小块。
步骤2，将猪蹄放进温水里。
步骤3，下花椒、姜片入猪蹄水里。
步骤4，下料酒,煮10分钟，煮好后冲洗掉猪蹄上的血沫，沥干水份。
步骤5，在煮猪蹄时，山药和胡萝卜削皮切块。
步骤6，炒锅里放1勺油，爆香姜片。
步骤7，下山药和胡萝卜翻炒一会儿。
步骤8，下山药和胡萝卜翻炒一会儿。
步骤9，下黄酒，继续翻炒均匀。
步骤10，炒香的山药、胡萝卜和猪蹄倒入电饭煲，
步骤11，加入白果，按下炖煮按键
步骤12，煮好了，下盐调味。
步骤13，温暖的【山药炖猪蹄】做好了。
步骤14，来品尝一下~~~
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黄豆炖猪蹄汤-冬季暖身的做法
黄豆炖猪蹄~猪蹄富含胶原蛋白，经常吃可增加皮肤弹性，美容养颜抗衰老哦。大冬天的喝上一碗好暖参与活动:#冬季暖身菜有奖征集#
材料：
猪蹄1只，黄豆50克，水适量，食盐适量，料酒适量，姜适量，葱适量，，
黄豆炖猪蹄汤-冬季暖身的做法的做法步骤：
步骤1，黄豆泡下洗干净
步骤2，猪蹄切块,加入料酒和姜片，用大火煮去猪蹄的血水.并洗净备用
步骤3，加电饭煲内加入水、黄豆、猪蹄和葱断、姜片.按下煲汤键就OK
步骤4，一个小时候后一碗热腾腾的黄豆猪蹄汤就完成了,最后放入盐调味即可
步骤5，成品
步骤6，成品
排骨炖豆角—冬季暖身的做法
豆角是我很喜欢的蔬菜之一，和各种肉类一起炒或者炖都很美味。
材料：
排骨500g，豆角150g，姜5g，蒜2瓣，葱2颗，红椒1个，生抽1汤匙，蚝油2/1汤匙，番茄酱少许，料酒1汤匙，
排骨炖豆角—冬季暖身的做法的做法步骤：
步骤1，材料准备好
步骤2，豆角撕去两头的老筋后切段，红椒切丝，姜和蒜切片
步骤3，排骨冷水下锅，放姜片、葱结、料酒煮出血水捞出控干
步骤4，锅里热油，放排骨煸炒
步骤5，炒至排骨微焦放姜蒜同炒
步骤6，随后调入生抽、蚝油、番茄酱
步骤7，兑入清水煮开
步骤8，放入豆角，小火焖煮50分钟
步骤9，放入红椒，调入白糖，开大火一边翻炒一边收汁
步骤10，待汁收到浓稠即可
西红柿炖牛腩-冬季暖身的做法
冬季了，暖暖的炖菜成了桌上的主流，西红柿炖牛腩是一道非常找人喜欢的菜，开胃、下饭、营养，西红柿和牛肉在炖煮的过程中慢慢融合，味道非常鲜美。西红柿炖牛腩做法简单，我加了土豆和胡萝卜，做出来没有一点西红柿的酸味，炖得很软烂，美味可口，特别适合儿童吃哟，这道菜也是我家宝宝很喜欢的。下面来看看具体做法吧......参与活动:#冬季暖身菜有奖征集#
材料：
牛腩500克，西红柿两个，土豆两个，胡萝卜一根，油适量，盐适量，生姜一块，大蒜两瓣，大葱一段，番茄酱适量，料酒适量，桂皮一段，香叶两片，八角一个，酱油适量，，
西红柿炖牛腩-冬季暖身的做法的做法步骤：
步骤1，准备好原材料
步骤2，牛腩切成块
步骤3，牛腩放入锅里，加入适量水，放入香叶、桂皮、八角、料酒，煮一个小时，中途撇去浮沫，等到牛肉煮熟后将牛肉捞出，去掉调料不要
步骤4，土豆、胡萝卜切成块
步骤5，西红柿切一个十字刀，放入烫水里烫十几秒，西红柿皮就很好撕去了
步骤6，西红柿切成块
步骤7，生姜、大蒜瓣切成片，大葱切成段
步骤8，锅里放入适量油烧到七成热，放入西红柿翻炒
步骤9，加入番茄酱翻炒
步骤10，加入土豆、胡萝卜和煮熟的牛肉、葱姜蒜，翻炒，加入适量盐、酱油，翻炒均匀，多炒一会，使其充分融合入味
步骤11，加入适量开水，煮至土豆软烂汤浓稠后关火
步骤12，出锅了
感谢您阅读“97美食网”的《冬季暖身【山药炖猪蹄】的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了山药炖猪蹄专题，希望您能喜欢！
