食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，食材好，方能食得好！脱离开食材讲美食文化是无土之木，对于食材，你有哪些见解呢？小编陆续为大家整理了干炸杏鲍菇的做法，希望对你的工作和生活有所帮助。
曾经吃过，突然想起...
材料：
杏鲍菇2颗，盐手指捻一点，沙拉酱或千岛酱随意，，
干炸杏鲍菇的做法的做法步骤：
步骤1，将洗净的杏鲍菇切薄片，下油锅炸至金黄，捞起滤油。
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炸杏鲍菇
食材明细：
主料：：杏鲍菇1只，鸡蛋1只，
辅料：：油适量，盐适量，面包粉适量，面粉适量，
炸杏鲍菇的做法步骤：
1.杏鲍菇。
2.手撕成长条状，撒盐腌一下水分，待10分钟后，将水倒出。
3.鸡蛋磕在碗里，搅拌均匀，加面粉，拌成面糊状。
4.面包糠备好，杏鲍菇沾面糊，再沾面包糠，
5.锅里倒油烧至6成热，将裹面包糠的杏鲍菇放入，炸至两面金黄捞出即可。
6.6.装盘。可蘸辣酱油。
小贴士：
杏鲍菇手撕，不能切。
干煎杏鲍菇的做法
材料：
杏鲍菇，油，盐，黑胡椒，
干煎杏鲍菇的做法的做法步骤：
步骤1，杏鲍菇冲洗一下，擦干表面水分，先切成两段，然后竖着切片
步骤2，平底锅烧热，下1大匙油，将切好的杏鲍菇摆入锅中，煎至边缘微微发黄翘起，翻面煎另一面，此时可均匀撒上盐和一点点黑胡椒粉调味，煎至表面金黄边缘微焦即可
香炸杏鲍菇
食材明细：
主料：：杏鲍菇2个，
辅料：：鸡蛋1个，面粉适量，盐适量，芝麻适量，
香炸杏鲍菇的做法步骤：
1.准备好材料选那种小点嫩点的
2.杏鲍菇手撕成小条
3.鸡蛋打散加少许盐
4.倒入杏鲍菇里加一勺面粉，包裹住杏鲍菇，注意不加水
5.撒点芝麻
6.油锅倒入油，油烧热后注意火不易过大
7.炸5分钟就可以控油装盘
8.成品
小贴士：
杏鲍菇用手撕更好，面粉里不水只加鸡蛋干拌成面糊，这样更好的包裹住杏鲍菇，炸出来外皮很脆，如果喜欢更脆点可以复炸一次
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