食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，美味最基本的来源就是食材本身。只有结合食材美食文化才能发扬光大，哪些食材让你感兴趣？请你阅读小编辑为你编辑整理的《土茯苓扁豆大骨汤的做法》，仅供参考，大家一起来看看吧。
广东的沿海城市，春末、初夏的气候潮湿，特别是梅雨季节，湿漉漉的，空气也变得沉闷，感觉浑身很疲倦、困乏，这就是所谓的春困，但又不是病。要改变这种状态还得从饮食结构调整一下，所以各款汤水在广东地区也因地制宜的应运而生，一般的家庭主妇都会煲几款特别适用家人饮用的靓汤，土茯苓最适合这个季节用来煲汤。它有除湿，解毒，通利关节。散结，祛风通络，利湿泄浊，以及消炎、抗菌的作用。。。一般的大市场有卖煲汤食材的档口都会有这款野生或培植的土茯苓销售。
材料：
猪骨500克，土茯苓300克，扁豆100克，盐少许，鸡粉少许，，
土茯苓扁豆大骨汤的做法的做法步骤：
步骤1，土茯苓、这个图片我是在网上找的，方便大家看清。
步骤2，我买的是干货，煲汤前拿出土茯苓泡洗几遍，去掉泥沙。（新鲜的土茯苓更好）
步骤3，扁豆提前用温水泡发，洗净、沥干水。
步骤4，煮开水，把猪骨头丢下焯几分钟，捞起。
步骤5，用清水洗干净，沥干水。
步骤6，把所有食材丢进汤锅里
步骤7，注上8碗清水左右
步骤8，遮上盖子，大火煮开后调成中火煲1至1个半小时左右。
步骤9，调入盐、鸡粉、即可饮用。
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土茯苓莲子猪骨汤
莲子，土茯苓，扁豆，芡实，赤小豆在清水内清洗干净。猪骨斩块后焯水。砂锅内放入适量的水然后把焯水的猪骨放入砂锅内。
材料：
主料：猪寸骨200g，芡实米50g，
辅料：莲子50g，植物油适量，扁豆适量，薏米适量，赤小豆适量，，
土茯苓莲子猪骨汤的做法步骤：
1. 莲子，土茯苓，扁豆，芡实，赤小豆在清水内清洗干净。
2. 猪骨斩块后焯水。
3. 砂锅内放入适量的水然后把焯水的猪骨放入砂锅内。
4. 清洗干净的莲子，土茯苓，扁豆，芡实，赤小豆沥干水分倒入砂锅内。
5. 盖上锅盖大火煮开后改小火煲1-1.5个小时。
6. 喝之前加盐调味。
双豆土茯苓猪骨汤的做法
春季是万物复苏的时节，此时最易招惹干燥、上火、便秘等常见身体不适。那么如何才能缓解这些不适呢?清热祛湿的汤水是春天养生的好选择。下面为您介绍8款春季养生汤，汤汤水水帮你清热祛湿，你可不能错过!
材料：
祛湿豆40克，赤小豆25克，土茯苓30克，猪骨500克，陈皮1块，盐适量，生姜3片，，
双豆土茯苓猪骨汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料，猪骨头斩块。
步骤2，分别将材料洗干净，祛湿豆和赤小豆要浸泡半小时。
步骤3，锅里加入洗净斩件的排骨加凉水烧开，煮出浮沫血水捞起来。
步骤4，捞出来的猪骨和其他材料和生姜一起放入电饭煲，加适量水，按煲汤功能键。（如果是用瓦煲，大伙火煮开后转小火煲1个半小时。）
步骤5，出锅前调入食盐即可。
土茯苓养生汤
食材明细：
主料：：土茯苓酵素渣几片，山药几块，生姜几片，红枣2颗，枸杞1小把，红豆1小把，薏米1小把，香菇几个，
辅料：：排骨几块，大葱少许，盐少许，
土茯苓养生汤的做法步骤：
1.材料洗净切好后备用。图片里面的材料是四份，每锅均用四分之一的材料蒸煮。
2.入锅啦，颜色也很漂亮呢
3.这时候煮得差不多了，大概两小时。
4.在办公室也可以喝到养生功效棒棒的汤~
小贴士：
这里用来煮汤的是十度良品 SD-212 电热饭盒，小小一锅够两三个人的量，煮汤效果一流的~
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