只有正常的食材才能有正宗的美食，不同的食材使食物有不同的功效。中国美食文化很重视食材，你对食材有一定研究吗？经过搜索和整理，小编为大家呈上魔芋尖椒烧笋丝的做法，供您参考，并请收藏本页！
材料：
魔芋丝，水煮冬笋，尖椒适量，豆瓣酱适量，葱适量，蒜适量，料酒适量，酱油适量，盐适量，油适量，
魔芋尖椒烧笋丝的做法的做法步骤：
步骤1，水煮冬笋和尖椒切丝备用。
步骤2，起油锅，葱蒜爆香，放入适量白糖和豆瓣酱、料酒翻炒，放入魔芋丝同炒。
步骤3，待魔芋丝上色后放入笋丝翻炒，同时加少许酱油。
步骤4，待7分熟时撒入盐和尖椒丝翻炒1-2分钟即可出锅。
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尖椒炒魔芋豆腐的做法
魔芋在人体的新陈代谢过程中不含提供热量还可增加饱腹感，稀释肠胃中的有害物质，提高肠道控制能力，加速消化食物。通过肠道对肥胖症、心血管病、糖尿病、消化道癌、高胆固醇等疾病都有预防和辅助治疗的功效。还具有排毒养颜的功效，是肠道的清道夫。此外，它还有减少体内胆固醇积累的作用，对防治高血压、动脉硬化有重要意义。魔芋还是独特的食品添加剂，如将少量魔芋粉添加在食品中，既能增加营养，又能改善食品品质。因此说魔芋是一种新型的、理想的营养保健食品。
材料：
魔芋豆腐1块，尖椒1个，葱5克，蒜3瓣，生抽1汤匙，盐适量，料酒1勺，，
尖椒炒魔芋豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，魔芋豆腐切成长条，尖椒切小块，葱切葱花，蒜切片
步骤3，锅中煮开水，下魔芋豆腐煮1分钟
步骤4，捞出沥水备用
步骤5，起锅热油，加入葱蒜炒出香味
步骤6，加入魔芋豆腐，料酒翻炒片刻
步骤7，加入尖椒翻炒至尖椒断生
步骤8，最后加生抽，少许盐炒匀即可
步骤9，成品
步骤10，成品
素烧魔芋的做法
魔芋是有益的碱性食品，常食用对人体健康有利。
材料：
魔芋300g，西红柿2个，酸笋少量，青椒1个，薄荷叶一小把，糟辣椒少许，大蒜5瓣，盐适量，蚝油适量，生抽适量，鸡精适量，，
素烧魔芋的做法的做法步骤：
步骤1，魔芋焯水改刀切小条
步骤2，西红柿，青椒切小块，蒜头，薄荷叶切碎，笋丝用清水冲洗一遍备用（没有酸笋也可用酸菜）
步骤3，干锅煸炒酸笋，炒干水份再放入适量油，加入蒜米
步骤4，炒出蒜香味时放入魔芋翻炒片刻
步骤5，加入西红柿翻炒，边炒边用铲子压西红柿，这样有利于西红柿尽快炒出汁
步骤6，西红柿炒出汁时加入半碗水，盖上锅盖烧开（忘了拍盖锅盖的图图了^_^）
步骤7，待汤汁变得粘稠时放入青椒翻炒，加入少许蚝油，生抽，盐，糟辣椒，鸡精调味，撒入薄荷叶炒匀即可盛出（不喜欢吃辣的可不放辣椒，家里没有青椒和糟辣椒也可不放或用别的辣椒也可）
步骤8，装盘，哈哈，分量很足吧，切记不要把汤汁收尽，带点汤汁魔芋才更入味
魔芋烧排骨的做法
比较喜欢做排骨，因其味道鲜美，脂肪含量不高，烹饪起来也比较简单。用魔芋跟它搭配，再加一些辣椒，哈哈！可以堪称“米饭杀手”！
材料：
小排骨300g，魔芋300g，姜50g，玉米油2汤匙，盐适量，糍粑辣椒适量，料酒适量，老干妈水豆豉半瓶，
魔芋烧排骨的做法的做法步骤：
步骤1，小排骨洗净剁小块，锅中烧开水将其焯一下（水中加料酒），掏尽血水。
步骤2，魔芋放入开水中煮10分钟，煮好后切片。
步骤3，准备好糍粑辣椒，如果没有卖的，可以提前一天干辣椒用水浸泡，用时料理机打碎即可。
步骤4，姜切丝。
步骤5，锅中热后放入排骨，炒至表面发黄，加水焖煮至熟烂，即可加入魔芋一起炒。
步骤6，炒干水分，放入姜丝和辣椒，将辣椒炒熟（辣椒表面微干，油变红）。
步骤7，最后倒入半瓶老干妈水豆豉，拌匀即可。
酱烧魔芋的做法
材料：
有机魔芋适量，有机青椒适量，有机胡萝卜适量，有机酱油适量，竹盐适量，自制调和油适量，香辣酱适量，姜丝适量，米醋适量，，
酱烧魔芋的做法的做法步骤：
步骤1，青椒切条。胡萝卜切片，魔芋洗净切条。
步骤2，姜丝炝锅，翻炒胡萝卜片，充分炒匀后加入魔芋翻炒，最后加入青椒
步骤3，加入酱油一大勺，竹盐一小勺、香辣酱一勺炒匀，倒入一杯水烧煮入味，出锅前加点醋。
尖椒烧腐竹的做法
腐竹：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化参与活动:#豆果5周年，蛋糕盛典#
材料：
尖椒3个，腐竹适量，盐、鸡精、味极鲜适量，，
尖椒烧腐竹的做法的做法步骤：
步骤1，尖椒去头把心去掉
步骤2，干腐竹用温水或者凉水泡发(最好提前3个小时泡发)
步骤3，尖椒切滚刀片泡好的腐竹洗两遍控水
步骤4，锅内热油一同下入油锅爆炒
步骤5，翻炒两分钟开始调味加入盐、鸡精、味极鲜继续翻炒
步骤6，一分钟后即可关火出锅装盘
烧尖椒
食材明细：
主料：：尖椒4个，火腿2根，
辅料：：生抽适量，蚝油适量，盐适量，淀粉适量，
烧尖椒的做法步骤：
1.尖椒洗净，中间切开去心切成段，火腿切块
2.碗里放入生抽，蚝油，少许盐，淀粉调成汁
3.热锅热油，放入尖椒段炸至虎皮状
4.把炸好的尖椒推到一边，放入火腿块炸出香味，倒入调好的汁翻炒均匀即可出锅
小贴士：
生抽有咸鲜味，加少许盐就可以
尖椒豆芽炒魔芋豆腐
食材明细：
主料：：魔芋豆腐300克，尖椒1个，豆芽100克，
辅料：：葱头丁50克，白菜丁50克，蚝油适量，鸡精适量，
尖椒豆芽炒魔芋豆腐的做法步骤：
1.尖椒切碎
2.魔芋豆腐一盒
3.豆芽
4.油热把葱头丁和尖椒炝熟放入魔芋炒至微微变色放入豆芽出锅放入蚝油和鸡精
泡椒烧魔芋的做法
爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。泡椒烧魔芋的做法虽然简单，可也是需要用心。做个好吃的泡椒烧魔芋，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃，一种是分享的，一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。魔芋主要成份葡甘露糖富含食物纤维，多种氨基酸和微量元素，经常食用对人体好处很多，能清洁肠胃，帮助消化，防治消化系统疾病
材料：
魔芋1000克，郫县豆瓣酱1勺，泡椒适量，泡姜适量，白糖适量，小葱适量，干花椒粒适量，，
泡椒烧魔芋的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料：泡椒，泡姜，魔芋，魔芋切块，放滚水里煮几分钟，捞起沥干水分
步骤2，泡椒和泡姜切碎备用。小葱切末
步骤3，郫县豆瓣适量
步骤4，锅里热油
步骤5，倒入泡椒泡姜碎爆香，在放入一勺郫县豆瓣炒出红油
步骤6，放入干花椒粒炒香
步骤7，放入干花椒粒炒香
步骤8，烧到汤汁快干的时候，大火收汁，出锅装盘，撒上葱花即可
魔芋烧豆腐
豆腐是老少皆宜的食物，嫩豆腐基本上不用嚼，麻婆豆腐的更是受到很多人的喜欢，今天小编教大家座椅到墨鱼烧豆腐，味道也是一级棒。
魔芋烧豆腐
主料：魔芋、豆腐、肉末
辅料：植物油、豆瓣酱、香葱2根、姜2克、大蒜两瓣、淀粉10克、生抽5克、白糖1克、水淀粉10克、花椒粉
做法：1、魔芋在菜版切块，嫩豆腐切块，葱姜蒜洗净切末
2、热锅凉油油热7成，加葱姜蒜炒出香味，加豆瓣酱翻炒出版红油，加肉末翻炒均匀，加料酒翻炒均匀，魔芋翻炒均匀
3、加豆腐翻炒均匀，中小火烧10分钟左右
4、加白糖、生抽、花椒粉翻炒均匀，加水淀粉翻炒均匀，撒上香葱末即可出锅
小贴士
1、也可以不加肉末，但是豆瓣酱得翻炒出香味才能下魔芋和豆腐
2、不能太大火烧，要中小火慢烧才好入味
小编有话说：我觉得这道菜就是麻婆豆腐的升级版，口感更佳的一道菜，喜欢吃豆腐的朋友可以尝试一下。
肉末烧魔芋
幸福常常是朦胧的，很有节制地向我们喷洒甘霖。
你不要总希冀轰轰烈烈的幸福，它多半只是悄悄地扑面而来。
你也不要企图把水龙头拧得更大，使幸福很快地流失。
而需静静地以平和之心，体验幸福的真谛。
肉末烧魔芋
原料：魔芋豆腐、猪肉、酸豆角、生姜、蒜瓣、干辣椒;
肉末烧魔芋的做法
1、魔芋豆腐漂洗一道，切成一厘米宽的小块，在放了盐的水中煮一两分钟，捞出，冲凉，沥干水份备用;
2、猪肉（肥瘦相间），滤去血水，洗净，剁碎，放生抽、老抽、盐、生粉、水、白胡椒粉，搅拌均匀，提前腌制入味;
3、生姜、蒜瓣分别切碎;干红椒洗净，剪成小段;酸豆角洗净，切成细丁（事先尝一下咸淡）;
4、坐锅热油，爆香部分蒜末、姜末，下入腌制入味的猪肉碎，大火快速翻炒至猪肉刚好变色，七八成熟，盛出备用;
5、再次坐锅热油，爆香蒜末、姜末、红干椒，倒入魔芋豆腐块，炒一两分钟，期间放适量盐;下入酸豆角，略翻炒，倒入煸好的猪肉碎，加一点温水或高汤，水量在食材的2/3处，放少量生抽、老抽，小火焖至汤汁基本收干，即可起锅装盘。
酸辣下饭的减脂菜
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魔芋和猪肉不能一起吃:滋补营养
感谢您阅读“97美食网”的《魔芋尖椒烧笋丝的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了烧魔芋专题，希望您能喜欢！
