食材在我们生活中随处可见，地方美食通过就是因为使用了地方食材。只有结合食材美食文化才能发扬光大，相信你对食材并不陌生吧？以下内容是小编特地整理的“红糖薯饼的做法”，为方便后续阅读，请你收藏本文。
红薯的营养价值很高，含有丰富的膳食纤维，碳水化合物，胡萝卜素等人体所需的十多种微量元素，一直以来都深受百姓的喜欢，用红薯来做成红薯饼是人们喜欢的一种吃法，香甜软糯，特别受欢迎。
材料：
糯米粉150克，红薯泥200克，红糖30克左右，面粉15克，黑芝麻15克，油适量，
红糖薯饼的做法的做法步骤：
步骤1，红薯清洗干净后，蒸熟后去皮捣成红薯泥。
步骤2，把200克红薯泥和糯米粉放入东菱面包机中和成软硬合适的粉团。
步骤3，和面团的时候准备馅料，取30克左右红糖，放入保鲜袋中，用擀面杖擀碎后和15克面粉15克熟黑芝麻一起拌匀待用。
步骤4，把和好的粉团分成40克一个后滚圆
步骤5，取一个粉团，捏成碗状，放入一勺红糖黑芝麻馅。
步骤6，收紧收口后捏紧接口处，滚圆。
步骤7，取了一平底锅，刷上少许油后放入包好的红薯饼，稍稍压扁。
步骤8，小火煎至一面金黄后翻面煎另一面，中间要翻几次身，直至两面都呈金黄色后即可取出。
步骤9，出锅装盘。
步骤10，香甜软糯，咬一口会爆浆。
97msW.com相关推荐
紫薯红糖芝麻饼
食材明细：
主料：：紫薯200g，糯米粉200g，
辅料：：红糖100g，面粉10g，白芝麻50g，黑芝麻10g，
紫薯红糖芝麻饼的做法步骤：
1.紫薯，糯米粉备用。
2.紫薯蒸熟剥去皮。
3.加入适量糯米粉用手心搓匀。
4.和成面团待用。
5.适量红糖加少许面粉拌匀。
6.拌匀的红糖面粉。
7.加入少许炒熟的黑芝麻拌匀，也可以加入其它，比如花生，核桃。
8.紫薯糯米粉面团分成小份。
9.捏成凹形包上适量的红糖黑芝麻馅。
10.揉成圆饼，蘸上水。
11.裹上生的白芝麻。
12.裹上芝麻用手轻压让它粘的更牢固一些。
13.平底锅烧热倒入少许食用油。
14.放入紫薯芝麻饼开中小火煎至一面定型。
15.煎成一面芝麻成金黄色，翻面煎领一面，两面都煎成金黄色就好了。
16.做好的外酥内软。
红糖饼的做法
早上吃腻了面包蛋糕，就爱吃些中式的面点。除了馒头包子花卷，红糖饼是我非常喜欢当做早餐的。红糖暖胃、补血，对女性尤其的好，这款发面红糖饼香甜可口，配上香香的芝麻，美味十分。参与活动:#咖啡之翼“寻人启事”食谱征集大赛#
材料：
面粉300g，温水165g，砂糖5g，盐1g，红糖2大勺，黑白芝麻2勺，油少许，中筋面粉少许，
红糖饼的做法的做法步骤：
步骤1，面包机里依次放入砂糖、盐、温水、面粉，最后放上酵母。
步骤2，撰写制作步骤
步骤3，在面包机里发酵至两倍大。
步骤4，将红糖、黑白芝麻、两勺面粉混合均匀待用。
步骤5，取出面团，分成七个小面团，放在涂抹过油的保鲜膜上盖住以防风干。
步骤6，取一块面团擀成中间厚两边薄的面皮。
步骤7，在面皮中间放上红糖馅料，包成圆形。
步骤8，所有面皮包好后放在平底锅上静置半个小时。
步骤9，小火烙至两面金黄即可。
步骤10，成品图
步骤11，成品图
步骤12，成品图
煎红糖培根配鸡蛋薯饼
食材明细：
土豆1个，洋葱1/4个，鸡蛋1个，培根2条，红糖10克，盐5克，黑胡椒6克，橄榄油适量，红椒粉适量，黄油10克
煎红糖培根配鸡蛋薯饼的做法步骤：
第1步1个黄皮土豆擦丝，混合1/4个白洋葱，依次加橄榄油、3克盐、2克黑胡椒、适量红椒粉调味，搅拌均匀后用手攥干水分；开大火热锅，下橄榄油，放入土豆洋葱丝，取木勺压平；
第2步切几个小黄油块沿锅边缘放入，转中火将底面煎到金黄色，另一面也煎到金黄色，薯饼就做好了；升级版吃法可以在薯饼上打一个鸡蛋，撒2克盐、2克黑胡椒，然后移入预热至180度的烤箱烤5~6分钟；
第3步热锅下10克红糖、适量橄榄油、一小块黄油和黑胡椒，把整条培根平铺入锅，中火煎至红糖完全融化，培根两面呈棕红色，夹出配着薯饼一起吃。
红糖芝麻饼的做法
这是一款简单易学，10分钟搞定的饼干，用了两种芝麻加上红糖及橄榄油加工制作而成，补血养身营养更加丰富，脆香可口是不可多得的一款饼干！也是我家宝宝的最爱！
材料：
黑芝麻25克，清水50克，红糖40克，低筋粉45克，白芝麻25克，橄榄油20克，
红糖芝麻饼的做法的做法步骤：
步骤1，在盆里倒上水，加上红糖，搅至糖融化。
步骤2，盆中再倒入油进行搅拌。
步骤3，把低筋粉过筛，筛入盆中进行搅拌。
步骤4，把面粉搅拌均匀，不要有小颗粒，再倒入两种芝麻搅拌均匀。
步骤5，准备好圆形的烤模，在磨具上刷上一点橄榄油。
步骤6，把面糊加入到圆形的模具中，薄薄的一层。
步骤7，把模具放入，预热好的烤箱，150度15分钟（温度时间也可以看自己家的烤箱而定）
步骤8，脆香可口的红糖芝麻饼就出炉了，把烤好的红糖芝麻饼取出摊凉。和家人一起享用香脆可口，好吃停不下来的红糖芝麻饼吧！［九阳食尚学院］-小阳美食淄博新玛特站
生姜红糖饼的做法
冬天吃红糖生姜都是对女生很好，喝多了生姜红糖水，尝一尝红糖生姜饼也不错嘛！前段时间尝了一下冰糖姜片，感觉和蔓越莓干的质地差不多，就参考君之的方子试了一下。辣中带甜，口感酥松，味道还不错呢！
材料：
低筋面粉115g，冰糖姜片30g，鸡蛋液15g，黄油75g，红糖40g，，
生姜红糖饼的做法的做法步骤：
步骤1，照惯例原材料来张合影
步骤2，黄油室温软化后和红糖混合均匀，再加蛋液混合均匀。
步骤3，冰糖姜片切细丝后加入碗中拌匀。
步骤4，筛入面粉，拌匀至无干粉状态的面团
步骤5，将面团倒入模具塑形，也可以拿手塑成圆柱形。
步骤6，冷冻1小时后取出切0.5cm左右的片（这个时候预热烤箱220度）
步骤7，饼干片摆入烤盘，160度上下火烤15分钟左右。
步骤8，烤的时候仔细观察饼干，如果底部出现微微的焦色就可以了。
步骤9，晾凉后就可食用了！
红糖核桃饼的做法
材料：
普通面粉240克，燕麦片80克，鸡蛋1个，蔓越莓干或葡萄干60克，盐2克，红糖100克，蜂蜜30ML，,黄油150克，熟核桃碎60克，熟花生碎50克，
红糖核桃饼的做法的做法步骤：
步骤1，黄油融化成液体，倒入红糖，搅拌匀，再加入鸡蛋液和蜂蜜，搅拌均匀
步骤2，面粉和燕麦片、盐混合，将糖油液倒入，拌匀成面糊
步骤3，将蔓越莓干、核桃碎、花生碎倒入，搅拌匀
步骤4，将面糊摊成小饼放在烤盘上，180度烤约12－15分钟（根据饼的大小厚度做调整）怎么样，太简单了吧~~~~~~一句话概括一下就是：把黄油融化，所有材料拌匀就OK~~
红糖饼
食材明细：
主料：：中筋粉适量，
辅料：：酵母适量，红糖适量，豆浆适量，
红糖饼的做法步骤：
1.我准备了些豆浆，把中筋粉倒入盆里，放上酵母，慢慢加入豆浆，揉成面团。
2.直到揉成光滑面团，静止发酵半小时。
3.发酵到面团涨发。
4.分割成小面团。
5.擀圆面团，放入红糖，包住它。
6.电饼铛加热，放入少许的油，放入饼丕，烙熟，两面金黄即可。
7.小心烫哦，我就被红糖烫惨了，哈哈。
红糖花生糯米饼的做法
古方红糖，烘烤磨碎的花生，还有炒过的芝麻咬到嘴里，满嘴的香。用可爱的小熊饼铛，烙起来更是更事更时。夏天，远离高温的厨房热吃，凉吃都是极其的美味。烙几个香甜的小饼，配上一碗粥或豆浆，就可成为给力的早餐或两餐间的小点多放点糖，你就可以让它一咬爆浆；多放点花生芝麻，还有一点点肉桂粉，你就可以让它满口留香。香死人不偿命，有空就试试吧~~~~~
材料：
面粉160ｇ，糯米粉40ｇ，水130ｇ，糖10ｇ，古方红糖5大勺，花生碎4大勺，熟芝麻3大勺，盐1ｇ，酵母3ｇ，肉桂粉1/2小匙，
红糖花生糯米饼的做法的做法步骤：
步骤1，准备面粉糯米粉盐糖酵母
步骤2，加入水和成面团
步骤3，盖上盖子发酵至两倍以上大。
步骤4，花生用烤箱烤熟或平底锅炒熟。
步骤5，去皮后研磨成碎。
步骤6，将熟白芝麻和古方红糖与花生碎放在一起，加入肉桂粉充分混合均匀。
步骤7，将面团分成八份
步骤8，按成饼皮，包入大量馅料（这个根据您的情况，多放少放都可，建议多放）
步骤9，包好
步骤10，轻轻按扁成饼状。
步骤11，饼铛提前预热。
步骤12，刷上一点油
步骤13，选择大饼键
步骤14，注意观察，烙至表面金黄即可。
薯圆红糖姜汤
食材明细：
主料：：红薯泥适量，糯米粉适量，白糖适量，
辅料：：姜适量，红糖适量，莲子适量，银耳适量，
薯圆红糖姜汤的做法步骤：
1.红薯蒸熟，压成薯泥备用
2.将银耳放在水中泡发备用
3.薯泥中加入糯米粉与白糖揉成不粘手的面团
4.锅中放水，加入姜片
5.再加入莲子、红糖小火熬煮
6.在熬煮姜汤之同时，将刚才的的红薯面团搓成长条
7.切成小段
8.搓成小圆球，待姜汤熬至入味沸腾时放入姜汤中。煮纸漂浮起来即可
紫薯芝麻饼的做法
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还含有多糖、黄酮类物质，并且还富含硒元素﹑铁元素和花青素，硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收。紫薯中含有的大量花青素，对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。
材料：
紫薯300克，牛奶50克，白糖30克，糯米粉50克，熟白芝麻适量，，
紫薯芝麻饼的做法的做法步骤：
步骤1，紫薯洗净，削皮。先削皮再蒸紫薯，可使紫薯的口感更甘爽，而且也更容易蒸熟。紫薯上锅蒸，大火蒸30分钟左右就可以了。蒸至紫薯开花，里面就蒸透蒸熟了。
步骤2，将蒸熟的紫薯，压成泥状，一定要压的细腻一些，这样吃起来口感才更加细腻。放入白糖，白糖的用量可依据自己口味酌情添加。加入糯米粉（家里没糯米粉的，可用面粉代替）。这时候的紫薯泥是干干的，再倒入牛奶，可使紫薯泥瞬间变的软糯，由于糯米的添加，紫薯泥变的有粘性，不松散。用手将紫薯泥揉匀。
步骤3，将紫薯泥团成一个个小圆球。滚动烤盘，使紫薯球均匀的蘸上芝麻。
步骤4，用手依次将紫薯球压成紫薯饼（先团成圆球蘸上芝麻，再压成紫薯饼，可使紫薯饼更均匀的蘸上芝麻）。
步骤5，将紫薯饼放入烤箱，上下火160度，烤制15分钟，香甜软糯的紫薯饼就做好了（家中没有烤箱的用饼铛或者平底锅放少许油，小火煎熟也可以）。
感谢您阅读“97美食网”的《红糖薯饼的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了红糖薯心包专题，希望您能喜欢！