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食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,没有好食材,就没有好美食。美食文化的发展在于食材的发展,你见过哪些低中高食材呢?经过搜索整理,小编为你呈现“家常点心——燕麦片杂粮手指棒的做法”,如果合你所需,不妨马上收藏本页。

我家昕哥喜欢吃面食,平时烙饼,做披萨,蒸包子,下饺子等等都是轮番上,懒的时候就拌面糊煎鸡蛋饼~做蛋糕烤面包工程就稍大,就有朋友问我,想吃朴素一些的发酵面包没有烤箱,面包机怎么办?刚好今天需要给昕哥做面点,就拍了步骤顺便编辑了“菜谱”,我是把豆果当我的“笔记本”来使用了,查阅资料,记录作品,真的很方便,嘎嘎~

材料:

普通面粉200g(2杯),水150ml(大半杯),酵母3g(半调羹),燕麦片3调羹~5调羹,细砂糖3调羹,,

家常点心——燕麦片杂粮手指棒的做法的做法步骤:

步骤1,做食物是件愉快的事情,倒杯水,加杯面,增增减减,不用计较那些“g”,“ml”什么的,把面团和出来,面盆光滑不粘手就是成功了~

步骤2,燕麦片干锅翻炒香~不用油的。

步骤3,等燕麦片稍凉,把燕麦片和砂糖都加入了,记得加勺猪油,面团会很松软哦~当然没有猪油不勉强。

步骤4,面团和好啦,手工和,面包机和随意。然后,盖上保鲜膜静置~

步骤5,面团必须静置发酵一次或二次,整一下型,排出气泡~

步骤6,垫子撒些面粉,把面团切成条,或者团成饼子都随意~

步骤7,锅底刷一层极少的油,只是为了防止粘锅,油多了等于煎饼子了~

步骤8,小火,熟练了可以中小火,放入手指面条(主要是手指形状容易烙熟。),四面用小火烙熟表面~

步骤9,表面稍稍烙熟了就不会发生粘黏,可以批量烙~小火烘焙它就慢慢膨胀起来,象用平底锅烤面包一样~

步骤10,四面熟的推到一边排队,继续放生面团。然后一起整锅烙~

步骤11,外皮酥香,带着面食特有的发酵后的香气,中间松软有嚼劲,燕麦片的掺杂体现了粗粮的低调,朴素的烘烤~燕麦片杂粮手指棒。

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烤燕麦片


食材明细:

主料::燕麦200克,南瓜仁50克,瓜子仁50克,白芝麻50克,大杏仁50克,亚麻籽30克,葡萄干50克,蔓越莓30克,

辅料::肉桂粉6克,枫糖浆40克,植物油20克,盐2克,香草精几滴,

烤燕麦片的做法步骤:

1.把所有的干果混合,(水果干不入烤箱,不用烤)干果可以根据自己的喜好换成其它的。

2.枫糖浆,盐,植物油,混合备用。

3.在干果里倒入枫糖浆混合物,在放入肉桂粉和香草精,将香料,枫糖浆和干活搅拌均匀。

4.将干果放入烤盘里,放入烤箱中层,上下火160度烤15-20分钟。中间要把烤盘拿出来将盘子里的干果翻拌2-3次。

5.烤制时间里把葡萄干和蔓越莓切一切。

6.干果烤好以后将水果干放入干果里。冷却后装入密封罐里,可以放一个多月

小贴士:

菜谱里如果有我没有讲明白的大家可以添加我个人小圈圈dj15837694890来咨询哦!

燕麦片饼干的做法


话说家里的水果麦片保质期都快到了还剩那么多,想来想去做成饼干消灭掉吧~

材料:

水果燕麦片100g,低筋面粉60g,牛奶适量,橄榄油适量,盐2g,糖20g,椰蓉20g,,

燕麦片饼干的做法的做法步骤:

步骤1,所有食材混合后加入牛奶搅拌

步骤2,取一小块在手里揉成团,然后压扁,烤箱170度预热10分钟,上下烤18分钟

步骤3,出炉后放凉即可,这个份量我一共做了9个饼干

步骤4,附:麦片用的是这种,只要是即食麦片应该都可以哦

自制燕麦片的做法


材料:

燕麦片200g,玉米片150g,薏米片150g,蜂蜜90g,橄榄油30g,黄油20g,蔓越莓2勺,黑葡萄干2勺,葡萄干2勺,大杏仁6勺,黑芝麻80g,核桃仁5勺,红枣20颗,枸杞1把,

自制燕麦片的做法的做法步骤:

步骤1,为了增加香脆的口感,先把燕麦片过筛,滤除粉末。

步骤2,黄色是玉米片,白色是薏米片。

步骤3,燕麦+玉米片+薏米片+橄榄油+黄油+蜂蜜搅拌均匀。

步骤4,再放入葡萄干+黑葡萄干+枸杞+蔓越莓+红枣(红枣去核切成小块)

步骤5,最后拌入各种果仁,平铺在烤盘上。烤箱先预热,然后180度烤10分钟,拿出翻面再烤8~10分钟。颜色变金黄色。

步骤6,取出晾凉。

步骤7,左边是烤过以后的,右边是烤之前的颜色对比。

步骤8,晾凉后装瓶。早餐泡牛奶或者当零食干吃都很不错。

步骤9,。

黄豆燕麦片的做法


因为天热和冬天冷,所以做出来这个,

材料:

黄豆,燕麦片,

黄豆燕麦片的做法的做法步骤:

步骤1,第一黄豆我把黄豆煮熟了,一次性煮熟放在冰箱里

步骤2,第二燕麦片,燕麦片想煮熟就煮熟不想煮熟就直接放豆浆机

步骤3,第三步就是糖,糖根据自己口味放

牛奶燕麦片的做法


因为胃不太好,所以每天的早饭就是牛奶燕麦加全麦面包,很养胃哦

材料:

纯牛奶1盒,即食燕麦2勺,

牛奶燕麦片的做法的做法步骤:

步骤1,牛奶加热,不要煮沸,牛奶煮沸了就木有营养了

步骤2,成功了,我开动了^ω^

烤燕麦片的做法


做的时候很随意,干果根据自己喜欢的来添加,水果干也是这样!我用了枫糖浆,也用过其他的蜂蜜和烤月饼用的那种糖浆代替枫糖浆,口感不如枫糖浆那么好我的公众号【杜鹃花美食】,关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!”

材料:

燕麦200克,南瓜仁50克,瓜子仁50克,白芝麻30克,大杏仁50克,亚麻籽30克,葡萄干50克,蔓越莓30克,肉桂粉6克,枫糖浆40克,植物油20克,香草精几滴,

烤燕麦片的做法的做法步骤:

步骤1,把所有的干果混合,(水果干不入烤箱,不用烤)干果可以根据自己的喜好换成其它的。

步骤2,枫糖浆,盐,植物油,混合备用。

步骤3,在干果里倒入枫糖浆混合物,在放入肉桂粉和香草精,将香料,枫糖浆和干活搅拌均匀

步骤4,将干果放入烤盘里,放入烤箱中层,上下火160度烤15-20分钟。中间要把烤盘拿出来将盘子里的干果翻拌2-3次。

步骤5,烤制时间里把葡萄干和蔓越莓切一切。

步骤6,干果烤好以后将水果干放入干果里。冷却后装入密封罐里,可以放一个多月。

步骤7,成品图

步骤8,成品图

步骤9,成品图

酸奶燕麦片的做法


材料:

酸奶150ml,燕麦片<即食>两勺包,开水适量,,

酸奶燕麦片的做法的做法步骤:

步骤1,先把燕麦片放到不绣钢碗<杯>中,加适量开水焖熟;

步骤2,看燕麦片差不多时加入酸奶,搅拌好就可以了;喜欢吃温的朋友也可以在加入酸奶后把杯子放在电磁炉上用小火加热

步骤3,也可以在酸奶燕麦片中加入坚果或者水果,再配上全麦吐司就是一份有营养的早餐

什锦燕麦片


食材明细:

主料::燕麦片300克,核桃仁100克,南瓜籽仁30克,干果适量,

辅料::蜂蜜90克,玉米油30克,黄油30克,

什锦燕麦片的做法步骤:

1.将核桃仁与南瓜籽仁平铺烤盘放进烤箱烤5分钟(上下火180度)

2.烤好后取出晾凉,切碎备用

3.燕麦片过筛,将粉末筛出,留下成片的燕麦片

4.黄油隔热水融化后加入蜂蜜和玉米油搅匀成糖浆状

5.核桃仁、南瓜籽与燕麦片倒入一个大盆,倒入糖浆

6.搅拌均匀

7.倒入铺了油纸的烤盘,铺平

8.送进烤箱,上下火160度烘烤,烤十分钟时取出翻拌一下再烤十分钟再取出翻拌后再烤十分钟,整体变成褐色,燕麦片烤脆后取出,连油纸一起移到烤架上晾凉

9.晾凉后加入干果(我喜欢吃葡萄干,就放了葡萄干和黑加仑干)混合,密封保存。酥脆的麦片还有干果及坚果,可以用来拌酸奶吃,非常美味哦!

小贴士:

1.各个烤箱温度火力各不相同,所以烘烤温度与时间还是要根据自家烤箱情况适当调整
2.因为烤的过程中还要翻拌,所以我是用深烤盘来烤的,这样翻拌时就不用担心洒到外面了
3.坚果和干果可以根据自己的喜好来放

燕麦片布丁的做法


材料:

桂格燕麦片70克,豆浆125毫升,鸡蛋2只,糖适量,

燕麦片布丁的做法的做法步骤:

步骤1,准备好材料

步骤2,将鸡蛋磕入碗中,搅散蛋液,倒入豆浆与鸡蛋融合,根据口味加少许糖。

步骤3,将蛋液过筛。

步骤4,倒入碗中。

步骤5,将桂格燕麦片轻轻倒入装满蛋奶液的碗中,轻轻搅拌均匀。

步骤6,将蒸锅用中火煮开后,把碗包盖好保鲜膜放入蒸锅,用中火蒸约15分钟或至凝固即可。

步骤7,搞定,可以开吃啦。

香蕉燕麦片的做法


闲的没事做做看~还不错呦

材料:

香蕉一根,鸡蛋一个,燕麦片两袋,淀粉随意,

香蕉燕麦片的做法的做法步骤:

步骤1,把香蕉切成小条,然后粘淀粉均匀在粘鸡蛋然后燕麦片沾均匀下锅炸至金黄就可以啦。

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