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好的美食离不开好的食材,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,美食文化的发展在于食材的发展,哪些食材让你印象深刻?小编特别从网络上整理了油条豉香蛋炒饭的做法,为方便后续阅读,请你收藏本文。

【4-071】这是一个全局操作猛如虎条饼圈有妹拍图完事顺手炒份饭在糊锅の边缘疯狂试探的故事……就…很开心啊(恍惚.jpg)-----2019.9.1

材料:

油条一小根,米饭一小堆,鸡蛋一小个?,小香葱一小把,青椒小半根,胡萝卜小半根,生抽适量,猪油一坨,植物油可选,,

油条豉香蛋炒饭的做法的做法步骤:

步骤1,锅烧热扔猪油,离火晃锅看油化顺便把锅润一哈,放回火上看心情掺植物油,铺上提前温柔划拉散的剩米饭

步骤2,中大火划拉到米们表面油润润,扔一半的葱白,找个顺眼的地方磕鸡蛋

步骤3,赶在蛋们定型之前想办法摊开划拉散,扔上提前切好的胡萝卜

步骤4,继续划拉到米们挺干蛋挺香,扔剩下的葱白跟椒椒,沿着锅边淋上小半圈生抽

步骤5,努力翻匀翻出豉香,偷摸揪粒尝尝小心烫,根据个人喜好补盐或者补生抽,扔上提前切好的油条粒

步骤6,大火翻匀翻到自己喜欢的程度,关火扔上把葱叶,用饭盖好稍微焖一下

步骤7,估摸着葱叶熟到自己喜欢的程度了再随便划拉两下顺手盛出来,看心情补葱花习惯性欣赏下就可以吃啦

步骤8,走了哟,明天见~

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蛋炒饭的做法


材料:

鸡蛋两个,隔夜剩米饭适量,葱花少许,盐适量,

蛋炒饭的做法的做法步骤:

步骤1,鸡蛋磕入碗中,加一点点盐打散,葱切成葱花备用

步骤2,锅内放适量油,油热后倒入蛋液,蛋液稍稍凝固的时候用筷子快速的滑散,炒成鸡蛋碎盛出

步骤3,锅内留底油,又热后放入葱花爆香

步骤4,加入剩米饭完全的炒散,然后加一小勺盐

步骤5,将米饭和盐完全的翻炒均匀,然后加入鸡蛋碎

步骤6,鸡蛋和米饭完全炒匀,米饭要稍稍的多炒一会,炒到米饭在锅内有噼噼啪啪的响声,饭粒能在锅内稍稍的弹起来的时候就可以了

蒜香蛋炒饭


食材明细:

主料::米饭适量,鸡蛋适量,火腿肠适量,

辅料::蒜末适量,辣椒适量,葱花适量,盐适量,味极鲜适量,

蒜香蛋炒饭的做法步骤:

1.准备好所有材料,蒜切末,辣椒切碎,葱切小段,鸡蛋打匀,火腿肠切片或丁。

2.锅内热油。

3.热好油后,倒入蛋液小火煎制。

4.煎至成型后铲出,用碗装好。

5.再一次倒入油,热好后,倒入蒜末和辣椒末爆香,然后倒入切好的火腿肠炒至微微焦黄,更香。

6.之后倒入过夜米饭和辣椒蒜末火腿肠一起翻炒,把米饭炒散,混合炒均匀。

7.炒匀后,加入适量盐和味极鲜继续翻炒至颜色均匀。

8.之后倒入葱花翻炒均匀。

9.到最后一直是小火翻炒,中间根据感觉小火烘焙一下,米饭和各种佐料会更香~起锅前也是用小火烘一下再关火。

10.好啦,香喷喷的蒜香蛋炒饭就起锅咯~

11.我也是头一次加入辣椒末和蒜末,确实比单纯的蛋炒饭更香~大家可以试试~

香葱蛋炒饭


食材明细:

主料::剩米饭一大碗,鸡蛋一个,香葱一根,

辅料::油适量,盐适量,酱油适量,

香葱蛋炒饭的做法步骤:

1.备好食材。

2.鸡蛋打进碗里,加少量盐拌匀;香葱切成葱花。

3.热锅下油,把蛋液倒进煎好。

4.用铲子把鸡蛋夹碎,再把米饭加入翻炒。

5.米饭炒至烫后加入适量盐,酱油,蚝油调味。

6.最后撒上葱花便可熄火。

小贴士:

1.如果米饭太干可加入少量水炒。

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