任何可吃的东西，都可称之为食材，没有好的食材，不可能有好的食物。食材文化是美食文化的一大构成，对于食材你知道的有哪些呢？下面，我们为你推荐了鸡肉杂粮包的做法，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
材料：
杂粮包：，，酵母3g，温水适量（和面用），热水适量（烫面用），香油，中筋面粉210g，玉米面70g，鸡肉鲜蔬杂粮包：，，香菇，鸡胸肉，红/黄彩椒，小香芹，葱，姜，黄酒，生抽，盐，糖，香油，，
鸡肉杂粮包的做法的做法步骤：
步骤1，取玉米面放入盆中，加入热水将面烫熟，用筷子快速搅成面絮。
步骤2，加入中筋面粉，放入酵母粉，分次倒入温水。
步骤3，揉成光滑的面团。
步骤4，盖上盖子或保鲜膜放置温暖处发酵，至2—2.5倍大时完成。
步骤5，取出排气揉匀揉光滑。（揉得久会更好吃）
步骤6，分成大小不同的面团，大小比例约为2：1。
步骤7，取一大一小面团，用擀面杖把大面团擀成面皮。
步骤8，在面皮上抹一层薄薄的香油，将小面团包裹进去揉圆，形成碗状。
步骤9，依次做完，冷水入锅，大火烧开后，转中小火蒸12分钟左右。
步骤10，关火，稍等三四分钟开盖取出，稍凉后把小馍馍取出形成杂粮碗即可。
步骤11，杂粮包制作：准备好食材。
步骤12，鸡肉洗净切丁，加入黄酒、生抽腌制15分钟左右。
步骤13，香菇洗净去根切丁，香芹洗净切粒、红黄彩椒洗净切丁。（几种蔬菜和鸡肉颗粒大小相近即可）
步骤14，炒锅加热，倒入食用油，放入葱花姜丝炒香。
步骤15，倒入鸡肉块大火快速翻炒。
步骤16，倒入各种蔬菜丁，加入盐、糖继续翻炒。
步骤17，出锅前滴入几滴香油即可。
步骤18，搭配杂粮碗一起食用。
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杂粮包的做法
材料：
玉米粉，高粱粉，黑米粉，荞麦粉，中筋面粉，，
杂粮包的做法的做法步骤：
步骤1，这是火龙果肉压碎了和的面
步骤2，这是3:1比例面粉跟黑米粉和的面
步骤3，这是3:1比例面粉跟高粱粉和的面
步骤4，这是放了少许荞麦粉，怕荞麦放多了苦
步骤5，还有玉米面的忘记拍了。
步骤6，蒸完，火龙果的变色了
步骤7，哈可以做开口笑馒头也很漂亮
杂粮鸡肉卷
今天小编教大家做的这道杂粮鸡肉饭是剩饭的升华美味，可以当一道特色菜来吃，也可以早上做了当场早餐来吃。
杂粮鸡肉卷
制作材料：鸡腿2只，剩杂粮饭90g，胡萝卜40g，玉米30g，大葱15g
调料：生抽10g，盐2g，绵白糖6g，黑胡椒粉少许，植物油10g，蜂蜜7g，水7g
表面装饰：番茄酱适量
制作步骤：
1两只鸡腿去骨备用;
2鸡腿肉加入生抽，盐1g，绵白糖5g和黑胡椒粉少许腌制一晚;
3腌好的鸡腿肉剔掉1/3的肉，让鸡肉摊开厚薄均匀，鸡皮朝下并用刀背敲打平整;
4胡萝卜甜玉米和剔下的鸡肉以及大葱切丁备用;
5锅中放植物油烧热，加入剔下的鸡肉丁翻炒变色盛出备用;
6留底油，加入大葱煸香;
7加入胡萝卜丁和玉米粒丁翻炒断生;
8加入杂粮饭继续翻炒;
9米饭炒散后，加入1g盐和1g糖继续翻炒均匀;
10加入炒好的鸡肉丁翻炒几下出锅;
11一片鸡腿肉鸡皮朝下放在锡纸上，在表面铺满炒好的杂粮饭;
12从一头卷起成一个鸡肉卷;
13用锡纸将鸡肉卷卷起，两头拧起来;
14同样方法做好另一个鸡肉卷，放入高压锅蒸制;
15放汽后中火蒸制10分钟关火拿出，放在烤盘中，打开锡纸;
16蜂蜜和水调制均匀，在鸡肉表面刷上一层，放入预热230度的烤箱烤制5分钟拿出，继续刷一层蜂蜜水，再烤5分钟，再刷一次蜂蜜水，最后烤制5分钟至表面金黄拿出。
小贴士：
杂粮饭本身粘度不大，所以操作时容易掉出，卷制和最后切段装盘都要小心;
如果可以的话，用大的鸡琵琶腿剔出的鸡肉面积更大些，容易操作;
如果家中没有烤箱的话，蒸制完成后就已经成熟，可以切出装盘;
刷了蜂蜜水的鸡腿入烤箱烤制，不仅色泽更漂亮，而且透着一股香甜味道，更加美味。
小编有话说：以上就是小编教大家做的杂粮鸡肉卷，不能错过的美食，赶紧来学吧。
杂粮包橄榄芸豆的做法
很好吃的，家人都爱吃
材料：
芸豆一份，橄榄菜瓶装的一份，猪肉一份，葱花一份，杂粮包一份，，
杂粮包橄榄芸豆的做法的做法步骤：
步骤1，肉切片，芸豆切段。
步骤2，锅热放油，放肉翻炒变色放酱油，翻炒放芸豆，炒熟放两勺橄榄菜放盐
杂粮麻酱包
食材明细：
主料：：五谷杂粮粉50克，中粉200克，
辅料：：酵母4克，红糖25克，盐3克，牛奶120克，鸡蛋液20克，黑芝麻酱适量，
杂粮麻酱包的做法步骤：
1.准备材料。
2.酵母用少许温牛奶兑开静置5分钟，再加入除麻酱外的所有材料混合揉成软硬适中的面团。
3.醒至2倍大。
4.排气分成8个剂子。
5.取个面团擀平放入少许麻酱。
6.包裹住馅料成团。
7.然后放到蒸笼里，将蒸笼放在沸水锅中醒至1.5倍大。
8.然后开火蒸13分钟再关火焖2分钟即可。
9.开吃啦。。。
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