食材是美食味道最原始的来源，它决定了美食的本味。食材决定了美食文化的高度的深度，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,在这里，你不妨读读全麦芝麻包，相信会对你有所帮助！
全麦芝麻包，非常适合作为基础餐包搭配早餐或是下午茶，低油低糖是一款超级健康的小面包。脆脆的外皮，内在有嚼头，能吃出淡淡的咸味。第一次割包，切口比较丑陋，期待越来越好吧~这款面包整形后还是用柏翠PE5386一度飞梭大容量电烤箱烤的，低卡健康又好吃，推荐~
全麦芝麻包
食材：高粉140g、全麦粉60g、干酵母2.5g、细砂糖10g、盐4g、水125g、黄油6g
表面装饰：白芝麻适量
全麦芝麻包的做法
1、将材料中除黄油外的食材放入面包机中，开启和面程序2次。然后放入黄油揉至扩展阶段。
2、然后盖上面包机盖，自然发酵至22.5倍大。
3、取出面团揉匀，分割成40g/个的小面团，滚圆后松弛15分钟。
4、松弛后的面团擀成椭圆形。
5、翻面后底边压薄，自上而下卷成橄榄型。
6、依次做好，放入烤盘。
7、面胚表面沾水，均匀的粘上白芝麻，放到温暖处进行二次发酵。
8、发酵结束后，用刀在中间划一道开口，挤上软化的黄油。
9、入烤箱中层，上下加热200度烤15分钟。
网站小提示
海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效
芝麻和海带能一起吃:同煮能起到美容、抗衰老的作用，因为芝麻能改善血液循环，促进新阵代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。
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全麦芝麻酥饼
食材明细：
主料：：全麦粉140克，全蛋液30克，糖55克，玉米油80克，泡打粉1克，黑芝麻2勺，
辅料：：盐1克，
全麦芝麻酥饼的做法步骤：
1.依次加入鸡蛋液，糖，盐，玉米油搅拌均匀
2.全麦粉和泡打粉一起过筛，加入鸡蛋糊中，再加入黑芝麻拌匀
3.烤盘铺油纸，取25克面团揉圆按成饼状，码入盘中
4.烤箱预热，170度，20分钟
红豆芝麻包
食材明细：
主料：：面粉适量，
辅料：：红豆适量，黑芝麻适量，糖粉适量，
红豆芝麻包的做法步骤：
1.揉面，发面。
2.红豆泡5个小时左右，煮一个小时，水是红豆的2.5倍。
3.熟了＋黑芝麻碎，加糖粉拌匀。
4.包好了蒸20-30分钟。
芝麻包子
食材明细：
主料：：中筋面粉适量，
辅料：：安琪酵母适量，芝麻适量，白糖适量，
芝麻包子的做法步骤：
1.将安琪酵母放入温水中，静置10分钟。
2.将上面的水缓缓倒入面粉盆中，一边倒一边用筷子搅拌，成絮状后，揉成面团，盖上保鲜膜发酵，等约是原体积2倍大时就可以了（用手指按下去，不会反弹，里面层蜂窝组织状）。
3.发酵好的面团再面板上再揉一会，排出空气。
4.取适量面团，搓成长条，切小段，擀成小圆面皮。
5.将芝麻与白糖混合。
6.放上芝麻白糖馅。
7.包成包子，静置约20分钟左右。
8.凉水入锅蒸15分钟，焖5分钟即可。
芝麻包(1)
食材明细：
主料：：高筋粉100g，即食麦片50g，白芝麻10g，黑芝麻10g，鸡蛋2个，
辅料：：盐2g，糖10g，水100ml，肉桂粉3g，色拉油10ml，酵母3g，肉松适量，
芝麻包的做法步骤：
1.将材料与辅料（除白芝麻，黑芝麻各5克，肉松外），放入面包机发酵。
2.取面团包入肉松造型，发酵至2倍大，刷蛋液裹芝麻。
3.进预热烤箱，150℃，50分钟。
4.出炉！
黑芝麻包
食材明细：
主料：：普通面粉210g，麦片50g，水150g，蜂蜜30g，酵母3g，
辅料：：黑芝麻50g，巧克力豆20g，
黑芝麻包的做法步骤：
1.普通面粉210g，麦片50g，水150g，蜂蜜30g，酵母3g，黑芝麻50g，巧克力豆20g，葡萄干80g（用温水泡软，滤干备用）。
2.麦片加部分清水泡软。
3.材料A全部混合，揉成面团（水量根据面粉吸水性控制）。
4.加入黑芝麻揉匀。
5.加入巧克力豆揉匀。
6.揉好的面团放温暖处基础发酵。
7.至2倍大。
8.分成4份，滚圆松弛10分钟。
9.用手压扁，放入葡萄干。
10.包入葡萄干，封口朝下排入烤盘。
11.二次发酵至2倍大，表面筛一层面粉。
12.用刀片在面包表面划纵横几道（我划的有点浅，没涨开）。
13.放入预热烤箱，165度25分钟。
小猪芝麻包
经常做包子就是这些老花样，那天突发好玩，就凭想象做了这个胖胖的憨态可爱的小猪包子，呵呵，童心未泯，想让自己始终保持一颗童心，一颗年轻单纯的心。
馅料用的是自己配置的黑芝麻馅。不太甜不太油，还是比较健康的，黑芝麻有很多益处：健脑益智、养血乌发、强身抗衰老的功效，常吃芝麻，可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑对身体很有好处。
做的时候，发现家里没有黑芝麻（都磨成芝麻粉了），于是就用黑米替代眼睛了，所以那个猪眼睛、、、呵呵更像老鼠眼了，呵呵本来就是做着玩的，没必要较真了。像什么就什么吧。
小猪芝麻包
食材：面粉300克，干酵母3克，芝麻馅适量，温水适量，食用色素一滴。
小猪芝麻包的做法
1、将干酵母用温水化开，然后加入到面粉加温水和成面团一个，在温暖处发酵一小时左右，面盆上面盖上盖子或一层保鲜膜，不然表面会干，将面团发至两倍大时，面团中有明显的气孔就可以了
2、排气，将面团分等量小剂子擀成圆饼，放入芝麻馅
3、收口包好，皱折一面向下，整下型。
4、取一小块面团，滴一点粉红食用色素，捏匀，分别做成椭圆形，用它当小猪的鼻子
5、用牙签在椭圆面饼上扎上小孔，小猪的鼻子就做成了
6、将小鼻子和耳朵分别沾一点水，粘到小猪身上，将黑芝麻（我没有芝麻就用黑米替代了）当作小猪的眼睛，呵呵，再用白色面团捏个尾巴哈，稍微有些形了哈
7、做好后放进蒸锅松驰20分钟左右，后比原来胖了许多，冷水起锅，蒸15-20分钟，关火虚蒸3分钟即可。
每天的早餐，是我伤脑筋的事，经常为今天早餐吃什么而苦恼，不知各位朋友是不是也和我一样有点小烦恼呢？，要每天变换不同花样的早餐哦。呵呵
小贴士：
1.没有食用色素也可用红腐乳汁替代。
2.蒸好后，不要马上揭盖，3-5分钟后再揭盖。
3.馅料随意。我是用芝麻粉加一点橄榄油和少些绵白糖。
感谢您阅读“97美食网”的《全麦芝麻包》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了甜芝麻包专题，希望您能喜欢！
