食材指制作食物时所需要使用的原料，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，想必你对食材了解很多吧？小编陆续为大家整理了宝宝辅食-猫耳朵、蝴蝶面、细面条的做法，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
宝贝的蝴蝶面快吃完了，老公说买的不放心，那我就自己做吧
材料：
面粉500g，鸡蛋四个，
宝宝辅食-猫耳朵、蝴蝶面、细面条的做法的做法步骤：
步骤1，面粉里面打入鸡蛋揉成光滑的面团，我一点水也没放，忘了照照片了，这是以前的揉的面团照得，醒30分钟
步骤2，擀面杖擀成薄薄的拎起来有点透亮的面皮两面撒上面粉抹匀折叠切细面条
步骤3，做了几个蝴蝶面，用圆形的模子抠出圆形的面皮，像折蝴蝶结一样这一下然后用牙签在中间压一下，放平后用手指按一下
步骤4，面皮擀得稍微厚一点切宽条，揪一小块拇指食指一捻，一个猫耳朵面片出来了
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果蔬蝴蝶面-宝宝辅食
食材明细：
主料：：西红柿适量，菠菜适量，
辅料：：面粉适量，
果蔬蝴蝶面-宝宝辅食的做法步骤：
1.菠菜西红柿洗干净
2.再用料理机榨汁准备
3.加入适量的面粉，面粉一点点添加到适宜为好
4.和成稍硬的面团，醒20分钟。
5.用擀面杖擀成面片，再用模具印出来，没有模具可以用矿泉水瓶盖子都是可以的
6.再用筷子从中间夹起来。就变成小蝴蝶啦
7.美美的。麻麻再也不用担心宝宝挑食了。
8.口味有紫薯，甜菜根，南瓜，胡萝卜，西红柿，菠菜等等。
面条煎饼 宝宝辅食食谱的做法
如果你家配料丰富还可以变换出各种风味，比如加入小银鱼、肉末、小白菜，西葫芦等等，绝对适合大家脑洞大开，随意发挥，无论是宝宝吃还是全家吃都合适！这个饼色泽金黄，口感丰富，外香里嫩，我家阿哲一般就是直接下手抓着吃。我再配上一碗电饭锅煮好的小米粥或者蔬菜汤，就全部搞定了。
材料：
煮好的面条35g，鸡蛋2个，面粉20g，胡萝卜15g，香葱4g，虾皮粉3g，
面条煎饼 宝宝辅食食谱的做法的做法步骤：
步骤1，参考月龄：11个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：煮好的面条35g、面粉20g、胡萝卜15g、鸡蛋2个、香葱4g、虾皮粉3g烹饪时间：20分钟难度分析：初级
步骤2，香葱洗净切末。
步骤3，胡萝卜洗净去皮后，切细丝。
步骤4，胡萝卜丝放入锅中焯水1分钟，沥干水分捞出。
步骤5，把两个准备好的鸡蛋打入碗中，加入25g的清水。
步骤6，加入面粉，虾皮粉，搅拌均匀无颗粒。这里我用到的是自制虾皮粉，虾皮粉的制作方法之前有写过，点击蓝字虾皮粉查看！12个月以上的宝宝没有虾皮粉，可以加入适量的盐调味儿。
步骤7，加入切好的葱末。
步骤8，继续加入煮好的宝宝面条。面条是我提前煮好的，不要煮的太软烂，刚刚熟透就捞出锅备用。嫌弃面条太长，可以用宝宝的食物剪，将面条剪成小段再搅拌，或者干脆带上一次性手套，用手抓匀，简单方便。
步骤9，面糊中加入焯过水的胡萝卜丝，用筷子搅拌均匀。
步骤10，平底不粘锅烧热，刷上薄薄的一层油，舀1勺面糊放到锅中摊开，小火开始煎制。全程都要小火，否则很容易烙糊！一般煎小饼之类的，都需要小火慢煎。火太大，基本上是下锅就糊了。
步骤11，表面的蛋液基本凝固，即可翻面，继续加热至两面金黄色。煎的时候，一定要一面煎的金黄凝固，再翻面，否则会散开哦。
步骤12，出锅喽，可以把圆饼切成小三角状，或其他造型，便于宝宝小手抓取，可以开吃啦。
宝宝辅食 果蔬面条的做法
面食是宝宝们每天都要吃的主食，我们换个吃法，确保宝宝营养的同时，还能引导宝宝去识别颜色。这款面适合做成面条，蝴蝶面，卡通面，海螺面等，真的是学会一种，可以变换做多种呢！平时多做一些，可以晾干，然后密封保存好久，再也不用给宝宝买挂面了。
材料：
芥菜泥75g，普通面粉150g，南瓜泥20g，普通面粉40g，火龙果汁18g，普通面粉40g，
宝宝辅食 果蔬面条的做法的做法步骤：
步骤1，食材
步骤2，芥菜取叶切碎tips：这里芥菜可以用菠菜，油菜叶代替
步骤3，水沸腾后，放入切碎的芥菜叶焯水1mintips：芥菜类的蔬菜含有硫代葡萄糖甙，水焯一下，水解后生成挥发性芥子油，味道更好，且能促进消化吸收
步骤4，焯好的芥菜叶放入破壁机中，倒入适量的清水tips：没有破壁机，用榨汁机也可以，但是要过筛一下，水加到榨汁机可以搅打动即可
步骤5，搅打成芥菜泥tips：我这里用的是破壁机，搅打出来的芥菜泥很细腻，所以不需要过筛了，如果有破壁机还是用破壁机搅打，毕竟蔬菜的营养都在泥中
步骤6，芥菜泥取重75g，倒入150g的面粉中，启动面包机和面10mintips：这里面包机和面可以用手和代替，和至面光盆光即可
步骤7，和好的面团tips：手和面，和好的面团最好醒10min
步骤8，将面团擀开擀薄tips：尽量薄一些，这样易煮些
步骤9，面片两边分别对折，再折一下，如图tips：面片上要散一些干面粉，以免粘连住
步骤10，切成面条即可tips：具体宽度，根据自己喜好来定
步骤11，双手抖散开面条即可tips：多余的面条可以放在冰箱冷冻保存
步骤12，妈妈们同样可以做黄色的南瓜面，粉色的火龙果面，也可以做成蝴蝶面，海螺面哒。晾干，冷冻都可以保存哦！
宝宝辅食【多彩面】的做法
材料：
小麦面粉，火龙果，牛油果，胡萝卜，
宝宝辅食【多彩面】的做法的做法步骤：
步骤1，火龙果半个牛油果半个胡萝卜三分之一根
步骤2，没有用料理机做泥汁胡萝卜切薄片蒸熟刀背切碎泥状牛油果和火龙果直接切碎
步骤3，三种泥分别拌入面粉
步骤4，牛油果肉比较细腻面团做出来比较光滑如果建议火龙果胡萝卜切碎有果肉面团不够光滑可以窄汁和面
步骤5，面团静置几分钟即可擀面饼（宝宝比较喜欢薄面易熟易消化）面皮擀好后静置到发干就可以切细丝晾干后冰箱冷藏可以保持新鲜一周多
步骤6，彩色蝴蝶面【留出了点三色面团擀成厚面饼将三个颜色面饼叠起来侧切条状擀出彩色面片用圆形容器压出圆形小面片中间用筷子夹出蝴蝶】
【宝宝辅食】藜麦蝴蝶面汤
食材明细：
主料：：藜麦25g，蝴蝶面适量，西红柿1个，
辅料：：菠菜1颗，
【宝宝辅食】藜麦蝴蝶面汤的做法步骤：
1.准备食材：藜麦 25 g、蝴蝶面 适量、西红柿 1个、菠菜 1 颗。
2.藜麦提前浸泡1个小时藜麦的表层有皂角苷，有微毒性。所以藜麦不能像其他杂粮一样向农家买来就吃。需要反复泡洗才行。最好是选经过去皂苷处理的藜麦，比较安心，可以直接烹调。
3.起锅水烧开后放入菠菜 焯1分钟蔬菜麻麻们一定要记得焯水哦，这样可以有效去除蔬菜表面细菌和农药残留，更卫生更健康。
4.西红柿去皮后切碎关于西红柿去皮的方法已经介绍过很多次了：先用刀在西红柿的顶部划一个十字，然后将它放入开水中烫一下，十字刀处的皮会自然地卷起来，这时候顺着这个卷边轻轻一撕，西红柿皮就很容易地剥好了。
5.焯好的菠菜切成小段。
6.另起锅，倒入少量油，放入西红柿翻炒至西红柿出浓汤汁。
7.加清水没过西红柿，把泡过的藜麦加入汤锅中，中火煮 25分钟。
8.再加入蝴蝶面煮熟煮面条的时候，水不要太开，等面条下锅开锅后也宜用中火煮，否则容易面条汤糊化。中火煮时，随开随点些凉水，使面条均匀受热。
9.临出锅前加入菠菜，再煮1分钟就可以啦
10.藜麦蝴蝶面汤 get ✔，满足宝宝的胃，美翻你的心~
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小贴士：
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西红柿猫耳朵面
食材明细：
主料：：面团50g，芦笋少量，西红柿2个，虾5个，
辅料：：盐适量，
西红柿猫耳朵面的做法步骤：
1.和面，在竹帘上按压
2.按够自己吃的量，放水煮熟，最红捞起放冷气凉
3.西红柿脱皮，芦笋切丁，虾切丁
4.西红柿变熟出汁，放虾，放芦笋，虾变红后，放猫耳朵入锅，焖三分钟
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