食材品类非常的丰富，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，想必你对食材很感兴趣吧？下面是小编精心整理的"香酥红豆沙饼的做法",或许你能从中找到需要的内容。
材料：
水油皮材料：低筋面粉90g，高筋面粉40g，白砂糖10g，色拉油20g，水60g，油心材料：低筋面粉100g，白猪油50g，馅料：豆沙馅适量，
香酥红豆沙饼的做法的做法步骤：
步骤1，来个材料的集体照
步骤2，油心操作步骤将低筋面粉与白猪油混合均匀
步骤3，揉成这样的面团
步骤4，水油皮操作步骤将白糖倒入盆中，加入水和色拉油搅拌均匀
步骤5，加入面粉，揉成水油皮
步骤6，松驰30分钟
步骤7，水油皮分12份，每份10克，油心12份，每份5克
步骤8，用水油皮包油心，收紧口，擀开成舌状
步骤9，卷起，压扁后折二折
步骤10，再将折好的小面团擀开成圆形
步骤11，豆沙每份分30克，将豆沙馅包入，收口捏紧
步骤12，按扁稍微擀开成圆形，在饼的圆边用刀间隔切开
步骤13，把饼边切开的部分扭90度，放烤盘上刷上蛋液，撒些白芝麻即可
步骤14，放入预热好的烤箱，上火180度，下火140度，烤15分钟
步骤15，等待出炉
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红豆沙饼(1)
食材明细：
面团适量，红豆沙适量，油适量
红豆沙饼的做法步骤：
第1步剩面团搓成长条，揪成大小均匀的剂子。把剂子按扁，按薄，不需要擀。
第2步放入红豆沙。剩面团搓成长条，揪成大小均匀的剂子。2、把剂子按扁，按薄，不需要擀。3、放入红豆沙。像包包子那样把红豆沙包住。
第3步把收口的那一面朝下。用手按扁包子，要按匀。
第4步平底锅置火上，烧热，刷上一层油，放入饼胚。盖上锅盖，煎至两面金黄即可。
酥皮红豆沙饼
食材明细：
主料：：红豆沙500克，酥皮4张，
辅料：：鸡蛋1只，黑芝麻少许，
酥皮红豆沙饼的做法步骤：
1.将酥皮解冻切成四块。
2.放入红豆沙。
3.折叠起来。
4.尽量将外形弄成圆形，再用手将其压扁。
5.用剪刀剪开口子。
6.再将剪开的口子扭转。
7.在上面洒上少许黑芝麻。
8.烤箱设置200度，烤15分钟。
9.取出在酥皮上涂上一层蛋液。
10.重新放入烤箱，继续15分钟。
11.取出即可食用。
豆沙饼的做法
这款豆沙饼的方子也是朋友分享的，春节里做给妈妈。拖延症患者总是迟迟没有发布菜谱，个人觉得老人会比较喜欢这类点心，造型可以随意。PS有朋友和我说经常来看看我有没有更新。这里谢谢朋友们的关注。实在有些抱歉，这两年做菜的菜谱鲜有发布，无他，儿子喜欢的食材和口味基本做的差不多了，再做就是更加注重口味和色及型，也就很少发菜谱了。谢谢大家的关注！
材料：
中筋粉180g，糖60g，水45g，植物油40g，全蛋液10g，蜂蜜10g，小苏打1g，豆沙馅180g，
豆沙饼的做法的做法步骤：
步骤1，把糖，蛋液，清水，蜂蜜，小苏打依次倒入盆里，搅拌至糖融化再加入油继续搅拌均匀
步骤2，加入面粉揉成面团
步骤3，将豆沙馅儿和面团分别分成两份，取一个面团揉一揉再擀成长条，把豆沙馅儿也整成和面团差不多长短的长条，放到面皮上，卷起来
步骤4，如图所示，卷成长条卷儿
步骤5，切成大小一致的块状，刷上蛋液，撒点儿黑芝麻装饰，烤箱中层170度上下火20分钟即可。烤箱温度时间请酌情调整
步骤6，出炉后放到烤架上晾凉，用盒子装起来，密封保存就好。因为是带馅儿的，不建议长时间密封保存，尽快吃完哈
步骤7，装碟拍照，然后自然是吃起来哦。
柿子豆沙饼的做法
现在正是柿子熟透的季节，新鲜熟透的柿子含有大量水分，含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素，还含有葡萄糖和果糖等，营养丰富，清甜可口，非常好吃哈。
材料：
柿子一个，面粉，红豆沙馅，，
柿子豆沙饼的做法的做法步骤：
步骤1，柿子洗净去皮，放入容器中捣成泥（用搅拌机打了一下感觉更均匀）。
步骤2，将面粉放入柿子泥中，不断的搅拌均匀，直到揉成软硬适中的面团（面团可以尽量和的软一些，做出来后口感更软糯可口）
步骤3，将面团静置15分钟左右取出，
步骤4，切成适当大小的小面剂子。
步骤5，用手掌按扁，
步骤6，取适量豆沙馅放入其中，
步骤7，像包包子一样将口收紧，压扁即可。
步骤8，火上放一平底煎锅，放适量的油，小火加热，将做好的柿子饼放入，小火煎至两面金黄即可。（煎好的柿子饼最好用厨房纸吸去多余的油份，这样吃更健康哈。）
红薯豆沙饼的做法
简单方便的小点！
材料：
红薯1个，糖1勺，糯米粉适量，芝麻适量，豆沙馅儿适量，，
红薯豆沙饼的做法的做法步骤：
步骤1，蒸好的红薯有勺子压成泥放入糖拌匀再放糯米粉活成团即可，糯米粉一点点的放面团成型即可，醒几分钟，包入豆沙馅儿收好口，
步骤2，按扁放芝麻里两面沾匀即可，电饼档或平底火，刷一点点油放入饼煎制两面金黄即可
步骤3，怎么样
奶皮豆沙饼
食材明细：
主料：：豆沙一大碗，面粉一大碗，牛奶适量，
辅料：：红糖适量，
奶皮豆沙饼的做法步骤：
1.把面粉和牛奶放一起搅拌，搅拌成稠乎的粥。一定要粘稠一些。等待十分钟后就可以用了。
2.在平底锅内刷一些油，热锅。
3.在牛奶糊糊用大勺子放一勺，然后转动锅之后就成了大饼。不要太厚。
4.这里的豆沙馅是超市买的无糖的，所以回来自己加红糖炒了一下。
5.然后下面折上来之后，涂一层奶糊可以起到黏贴的作用，然后左边右边都如此。
6.然后折叠上把面超下面压好，在只做下一个。
7.在平底锅刷一层油，然后把制作好的豆沙饼折叠面朝下煎到金黄色。
8.把两面都煎成金黄色即可出锅，因为豆沙本身就是熟的。几分钟就可以出锅了。
9.为了方便吃，所以我们切2刀，摆盘中就可以了。
烤豆沙饼
食材明细：
主料：：高筋面粉250克，豆沙适量，
辅料：：发酵粉2克，盐2克，白糖10克，黄油20克，鸡蛋一个，牛奶80克，
烤豆沙饼的做法步骤：
1.面粉250克，加盐2克，发酵粉2克，白糖10克，牛奶80克，鸡蛋一个搅拌，和成光滑面团，找个带盖的器具发面一夜。
2.第二天早上把发好的面团拿出来跟20克黄油一起揉均匀。
3.揉好的面团醒发10分钟。
4.烤盘中刷一层油，把面团分成数份包成豆沙饼放入烤盘中。
5.烤饼上面刷上鸡蛋液，放烤箱中烤10分钟。
6.10分钟后烤好出炉，剩下的面团还可以包成肉馅饼，或者中间卷上香肠，做法时间相同，自己喜欢就好。
糯米豆沙饼
食材明细：
主料：：糯米粉500g，豆沙馅适量，
辅料：：开水300g，
糯米豆沙饼的做法步骤：
1.500克糯米粉中加入300克开水。
2.和成面团醒十分钟。
3.分成小剂子。
4.包入豆沙馅。
5.压成小饼。
6.平底锅刷油下入饼坯。
7.煎制两面金黄。
8.出锅。
9.再来一张。
美味豆沙饼
食材明细：
主料：：面粉50g，糯米粉150g，
辅料：：酵母粉2g，白糖适量，豆沙适量，
美味豆沙饼的做法步骤：
1.准备一勺面粉。
2.三勺糯米粉。
3.加入2克酵母粉。
4.两勺白糖。
5.加温水和面。
6.放温暖处醒30分钟。
7.醒好的面揉成小球。
8.包上豆沙。
9.按成薄饼。
10.锅内加油放入豆沙饼。
11.煎至定型翻面。
12.一定要小火慢煎。
13.美味豆沙饼出锅。
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