好的美食离不开好的食材，食材健康与否决定了美食健康与否。食材在美食文化中占据重要位置，想必你对食材了解很多吧？小编推荐你不妨读一下自制彩色蔬菜面条的做法，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
颜色鲜艳的东西总是能让人耳目一新，特别钟意那些色彩斑斓的面条，但是和面是我的死穴，于是上网一查，不惊赞叹如今的科技真是发达，连面条机都有全自动的。还有神马能阻止我拥有你？哈哈！三分钟开始出面的神速度和富有嚼劲的诱惑，以及美美哒色彩，神马也阻止不了我们自己动手制作面条啦！
材料：
高筋面粉750g，菠菜汁80ml，紫苋菜汁80ml，红萝卜汁80ml，油3茶匙，盐3茶匙，
自制彩色蔬菜面条的做法的做法步骤：
步骤1，菠菜叶、紫苋菜叶、红萝卜洗净备用。
步骤2，用料理机加少量水炸出汁，用网筛过取菜汁，蔬菜渣不用。
步骤3，取高筋面粉250g倒入面条机桶中。
步骤4，装上刀模。按面的份量启动一杯面功能，取一茶匙油（约3g）、一茶匙盐加入80ml紫苋菜汁中，缓缓倒入水流孔中。
步骤5，揉面三分钟后紫色中圆面条出来了。出面的时候要撒上一层面粉防止面条粘连了。
步骤6，制作菠菜面条，同样的操作。一定要在蔬菜汁中加入一茶匙油和一茶匙盐，这样面条咀嚼更有劲道。
步骤7，绿色菠菜面条用的是细窄面模（强烈推荐此面模，不仅好看而且面条易熟）。
步骤8，制作红萝卜面条。还是一样的操作。
步骤9，红萝卜面条用空心面模。面有点难熟，不过特别富有嚼劲。
步骤10，不到一个小时的时间，三种蔬菜、三种颜色、三种形状，名副其实的蔬菜面条就华丽丽地登场了。
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彩色蔬菜面条！的做法
爱吃面的收藏吧！
材料：
菠菜适量，胡萝卜适量，南瓜适量，中筋面粉适量，水适量，，
彩色蔬菜面条！的做法的做法步骤：
步骤1，选三种颜色鲜明的蔬菜！也可以选多种不同颜色的蔬菜！以自己喜好来选择！
步骤2，打成汁分别盛放在容器里待用！
步骤3，分别和成面团待用！
步骤4，我这里用的是家用压面机、有擀面杖的可以直接做成手擀面！
步骤5，还可以把三种颜色的面团放在一起用擀面杖擀平！像这样的三色面条！
步骤6，压出来的面条！
步骤7，煮好了！放上自己喜欢的各种卤！一定要多吃点！健康的彩色蔬菜面条！
自制纯天然蔬菜汁彩色面条的做法
这些彩色面条全部是用蔬菜泥汁和的面，用了四种蔬菜：胡萝卜、菠菜、西红柿和紫甘蓝，华丽丽的面条，纯天然无添加，健康又养眼哈参与活动:#快来参加第二阶段奥运梦之行活动，离奥运会门票更近一些~#
材料：
面粉800克，菠菜一小把，胡萝卜一个半，西红柿两个，紫甘蓝四分之一个，清水适量，
自制纯天然蔬菜汁彩色面条的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所用的菜，洗干净。
步骤2，分别把这些菜加少量水用榨汁机或料理机榨汁。
步骤3，把800克面粉分成4份各200克，分别加入80克不同的菜泥汁。
步骤4，以菠菜为例吧，用筷子搅拌成絮状。
步骤5，再用手团成硬的面团，面团比较硬，可以用点力，勉强捏到一起即可。
步骤6，以胡萝卜面为例吧，切成比较厚的面块。
步骤7，安装好厨师机的压面工具，把切好的厚面片放到上面压。开始压一定要开到一档压，面出来比较粗糙，多压几次，面片就光滑成大片了。逐渐从2档过度到8档，压了几次后面片光滑了许多，开到8档压出来是最下面那个，面片也薄了。
步骤8，最后打开九档压，面片已很薄了。
步骤9，换成切面的刀，开始切面了。
步骤10，依次做好西红柿、菠菜和紫甘蓝的面条。
彩色面条的做法
现代生活节奏快，爸爸妈妈工作忙，没时间给孩子准备早餐，因此有的早餐比较马虎，营养搭配不合理；有的早餐品种单一，孩子不愿意吃。这样时间一长，小朋友就容易养成不爱吃早饭的习惯。有研究表明，人们在不吃早餐时，特别是青少年不吃早餐，会直接影响智力水平。有学者曾对8—13岁少年儿童的早餐类型与智力发育的关系进行研究发现，吃高蛋白质早餐的孩子其智商的平均得分最高，其次为吃高糖分早餐的孩子，而不吃早餐的孩子智商得分最低。由此说明，对于处在生长发育阶段的少年儿童，不但要按时吃早餐，同时还要注意早餐的质量。面条易消化，是很适合小朋友当早餐的，但只是吃白白的面条又太单调了，小朋友看到了也没什么兴趣。那不如来变个戏法，让面条也多滋多彩起来。自已也可以在家DIY颜色鲜艳的彩色面条，不光健康有营养而且可以让小朋友也参与制作，这样的过程中充满了童趣，因为捏彩色面团就像小朋友喜欢玩的橡皮泥一样。这次彩色面条用的蔬菜是胡萝卜和菠菜。纯蔬菜榨取的汁液，没有任何人工色素，给孩子吃，健康营养也放心！制作过程也相对简单，家里有小朋友的家长们，赶紧动手给家里小宝贝做上这么一份早餐吧，保证小朋友会很乐意吃上一大碗的！
材料：
菠菜150克，胡萝卜一段，面粉适量，盐一匙，
彩色面条的做法的做法步骤：
步骤1，菠菜、胡萝卜分别洗净切小。
步骤2，将菠菜放入开水中焯水捞出备用。
步骤3，菠菜和胡萝卜分别放入搅拌机中打成汁，并过滤出菜汁。
步骤4，用榨好的菠菜汁、胡萝卜分别加入两份面粉内，汁水要一点一点加入面。
步骤5，和成面团，盖上湿布静置10分钟。
步骤6，将面团充分揉捏均匀，用擀面杖擀成薄片，边擀边撒上面粉，防止面片粘在一起。
步骤7，将面片折叠，用刀切成面条，并将面条抖开。
步骤8，锅中放入适量的清水烧开（可加入一大勺自己熬煮的高汤），放入面条，在出锅前放一匙盐，关火即可。
纯蔬菜汁彩色面条的做法
儿子不太喜欢吃饭，就爱吃面食，超市买的面条各种添加，整天吃老不放心，自己便给儿子做起了五彩蔬菜汁手工面条，手工活有些多，但是超营养，关键还是无任何添加，五颜六色，又增加食欲，给儿子吃超放心！参与活动:#快来参加第二阶段奥运梦之行活动，离奥运会门票更近一些~#
材料：
有机面粉2000g，胡萝卜500g，菠菜1000g，紫薯或紫甘蓝500g，南瓜500g，火龙果500g，
纯蔬菜汁彩色面条的做法的做法步骤：
步骤1，应季蔬果，分开清洗干净，切小后放入榨汁机榨汁备用！
步骤2，有机面粉若干，加入蔬果汁和面，约20-30分钟（每种蔬果汁和一份面）
步骤3，和面完成后就上完色了
步骤4，上色好的面，撸成硬币厚度的面饼，用和面机切成0.3-0.5公分宽的面条
步骤5，切好的面条晒干，切成30公分左右，便可装盒备用，需要煮面时拿各种颜色混在一起煮便可。
彩色蔬果面条的做法
其实这个作品我是做了有好些天了没有发出了，本来是打算用来做某平台的参赛作品的，却被朋友先给爆了出来参与活动:#快来参加第二阶段奥运梦之行活动，离奥运会门票更近一些~#
材料：
高筋面粉适量，菠菜适量，红萝卜，韩优原汁机1台，面条机一台，，
彩色蔬果面条的做法的做法步骤：
步骤1，面粉过筛
步骤2，菠菜用原汁机榨汁，切记不用加水哦
步骤3，红萝卜也不用加水，榨汁
步骤4，这是不加水榨出来的汁，很纯，色泽均匀
步骤5，将汁和面
步骤6，和成面穗，跟图片一样，用筷子搅拌
步骤7，用压面机反复压
步骤8，直到叠起来不会黏就可以了
步骤9，再用压面机切成面条，也可以切成更细的。
步骤10，这是做好的两种颜色，我喜欢拍生面条，超漂亮
步骤11，下锅煮，很重要的是煮好用纯净水透一下
步骤12，美美的颜色哦
步骤13，加上生抽，油，油要用热过的，不吃蔬菜的宝宝这下不会挑了
步骤14，我自制的炸酱肉，喜欢吃辣的还可以加一些辣椒，
步骤15，成品，你要哪一种呢？
纯天然蔬菜汁彩色面条
今天用家里的厨师机做的彩色面条，非常的漂亮。
这些彩色面条全部是用蔬菜泥汁和的面，用了四种蔬菜：胡萝卜、菠菜、西红柿和紫甘蓝，华丽丽的面条，纯天然无添加，健康又养眼哈。
这种蔬菜汁做的面条，如果给不喜欢吃菜的孩子，是个让孩子变相吃蔬菜的好办法哦。
纯天然蔬菜汁彩色面条
原料;面粉800克，菠菜一小把，胡萝卜一个半，西红柿两个，紫甘蓝四分之一个。清水适量。
纯天然蔬菜汁彩色面条的做法
1、准备好所用的菜，洗干净。分别把这些菜榨汁。
2、把800克面粉分成4份，分别加入80克不同的菜汁。
3、以菠菜为例吧，用筷子搅拌成絮状。
4、再用手团成硬的面团，面团比较硬，可以用点力，勉强捏到一起即可。
5、以胡萝卜面为例吧，切成比较厚的面块。
6、打开厨师机切面条的压面工具，把切好的厚面片放到上面压。开始压一定要开到一档压，面出来比较粗糙，多压几次，面片就光滑成大片了。压了几次后面片光滑了许多，开到8档压出来是最下面那个，面片也薄了。
7、最后打开九档压，面片已很薄了。
8、换成切面的刀，开始切面了。
9、最后面条做好的样子。
10、依次做好西红柿、菠菜和紫甘蓝的面条。
美食小提示：
这次压面菜汁和菜泥我都和到面里面了，比较浓稠，200克面用了80克菜泥汁，如果是清水，可以适当的减少水的量哦，这种压面条的工具，水分越少越好操作，压出来的面也越筋道好吃。
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