食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材健康与否决定了美食健康与否。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，哪些食材让你印象深刻？小编特地为大家精心收集和整理了“老干妈拌心里美的做法”，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
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材料：
红心萝卜1个，老干妈1大勺，白糖1小勺，生抽1勺，盐少许，，
老干妈拌心里美的做法的做法步骤：
步骤1，红心萝卜洗净，切小一点的滚刀块
步骤2，加入所有调料拌匀
步骤3，腌制30分钟左右入味之后就可以使用啦
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老干妈拌香椿
食材明细：
主料：：香椿200克，
辅料：：老干妈干煸肉丝酱适量，米醋适量，生抽适量，大蒜2粒，盐少许，白糖少许，香油少许，
老干妈拌香椿的做法步骤：
1.这是自己家里的香椿树上的摘的，清洗干净备用
2.锅里水烧开，放入香椿汤几秒钟就可以，颜色变绿就行了
3.放凉以后，切成小段，把所有调料放入，拌均匀就可以了
4.装盘
老干妈拌鸡丝的做法
本来是做来当减肥期间的低脂肉食，谁知道一个不小心变成了麻辣版，非常开胃下饭，哈哈哈~不愿意顶着烈日出门，又不想吸油烟的时候，这款快手且简单的菜是你的不二之选，与厨房新手更配哦。
材料：
鸡胸肉一块，小洋葱两个，白芝麻适量，陈醋适量，姜适量，生抽适量，葱适量，小米椒适量，蒜适量，老干妈适量，香油适量，，
老干妈拌鸡丝的做法的做法步骤：
步骤1，鸡胸洗净备用
步骤2，准备煮鸡胸的配料
步骤3，锅中入水，放入鸡胸，加入姜片，葱、料酒，水开后煮5分钟
步骤4，煮熟的鸡胸取出放入有冰块的凉白开水中，待凉透后撕成丝
步骤5，准备做凉拌汁：葱切粒、蒜切末，姜切丝、小米椒切段
步骤6，将步骤5的材料放入空碗里，再加入白芝麻、陈醋、生抽、香油、老干妈，搅拌均匀
步骤7，小洋葱去皮洗净
步骤8，切成自己喜欢的做任意形状
步骤9，小洋葱及鸡丝倒入干净的玻璃碗，淋上凉拌汁，搅拌均匀
步骤10，上桌食用
老干妈拌凉菜的做法
简单方便又好吃
材料：
黄瓜2个，凉粉1卷，香菜1颗，大蒜2瓣，老干妈1勺，醋适量，盐适量，味素适量，
老干妈拌凉菜的做法的做法步骤：
步骤1，备料
步骤2，黄瓜插成别太细的丝，凉粉切条
步骤3，再加上蒜末香菜末
步骤4，加入老干妈，盐，醋，味素，开吃的时候再拌哦
老干妈蒜薹拌香干
食材明细：
主料：：蒜薹适量，香干2块，老干妈半勺，
辅料：：香油适量，米醋一勺，酱油一勺，盐少许，
老干妈蒜薹拌香干的做法步骤：
1.蒜薹香干洗净。
2.蒜薹切碎。
3.香干切碎。
4.放盐。
5.香油。
6.米醋。
7.酱油。
8.老干妈。
9.拌匀就可以了。
10.装盘。
11.简单美味。
老干妈拌蒸茄子
食材明细：
主料：：茄子2个，
辅料：：老干妈2汤匙，生抽2茶匙，香醋1茶匙，食用油1汤匙，蒜泥2勺，
老干妈拌蒸茄子的做法步骤：
1.茄子洗净。蒜瓣切碎（可以捣成泥就更好啦）
2.把茄子切片摆盘
3.洒上蒜泥
4.入锅大火蒸个五分钟
5.蒸软后取出.热锅烧热适量的油至冒烟
6.泼上热油后淋上少许的生抽（或蒸鱼豉油）香醋.拌入个人喜欢量的老干妈就可以了
7.家中有葱花的点缀一点即可！
老干妈拌秋黄瓜
食材明细：
主料：：秋黄瓜3根，老干妈辣酱15g，醋30g，酱油15g，
老干妈拌秋黄瓜的做法步骤：
1.准备原料：秋黄瓜、老干妈辣酱、醋、味极鲜酱油
2.做调味汁：15g老干妈辣酱
3.30g醋、15g味极鲜酱油
4.调味汁就做好了，很简单吧。
5.把黄瓜切成条
6.将调味汁淋在黄瓜条上拌匀即可。
老干妈拌青萝卜的做法
第一次去逛附近的菜市场，看到了这个青萝卜。原来萝卜除了白的和红的还有青的和心里美呀。好奇地问老板怎么弄，老板说直接吃就好啦！网上说凉拌了好吃，今天就都拌了。啃了一天萝卜，嘻嘻。
材料：
青萝卜2个，白糖适量，老干妈适量，陈醋适量，盐适量，，
老干妈拌青萝卜的做法的做法步骤：
步骤1，青萝卜去皮，切丝
步骤2，加少许盐，腌制10分钟
步骤3，加入白糖，加入陈醋，加入老干妈，OK！
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