食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的重点就是食材，想必你对食材了解很多吧？或许"牛肉酱炒饭的做法"是你正在寻找的内容，更多信息请继续关注我们的网站。
味道一级棒!只有试过才知道!
材料：
米饭1碗，空心菜梗一小把，鸡蛋一个，牛肉酱一勺，盐、鸡精，，
牛肉酱炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，先把菜梗洗净切粒状，打鸡蛋，热锅凉油炒鸡蛋，下菜梗子接着炒，给少许盐，放入米饭和牛肉酱，继续炒！要起锅时给少许鸡精！
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牛肉酱蛋炒饭的做法
继续十分钟快手晚餐，这次做的是牛肉酱蛋炒饭。。用牛肉酱做炒饭是无意中尝试的，至此就有些不可收拾了，每到做炒饭我都要放些牛肉酱来提味，也让我原本不爱吃炒饭的人深深的喜欢上炒饭了。
材料：
剩米饭一碗，柴鸡蛋一个，火腿肠一根，青椒半个，胡萝卜半个，红葱头3个，香葱2根，牛肉酱5勺，盐2茶匙，生抽2茶匙，白胡椒1茶匙，香油少许，
牛肉酱蛋炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，备好食材。
步骤2，配菜切丁，柴鸡蛋打散加入少许盐，和香油。
步骤3，鸡蛋在锅中烙成两面呈金黄色的蛋饼，盛出切碎。
步骤4，配菜倒入锅中炒香。
步骤5，加入剩米饭。
步骤6，炒均匀后，加入牛肉酱翻炒均匀。
步骤7，加入生抽翻炒均匀。
步骤8，加入切好的鸡蛋。
步骤9，加入盐2茶匙，白胡椒1茶匙调味，最后撒上葱花。
步骤10，出锅。
牛肉酱蛋炒饭
备好食材。配菜切丁，柴鸡蛋打散加入少许盐，和香油。鸡蛋在锅中烙成两面呈金黄色的蛋饼，盛出切碎。配菜倒入锅中炒香。加入剩米饭。炒均匀后，加入牛肉酱翻炒均匀。加入特
材料：
主料：米饭1碗，鸡蛋1个，
辅料：火腿肠1根，青椒半个，胡萝卜半个，红葱头3个，细香葱2根，牛肉酱5勺，食盐2茶匙，酱油2茶匙，白胡椒1茶匙，香油少许，
牛肉酱蛋炒饭的做法步骤：
1. 备好食材。
2. 配菜切丁，柴鸡蛋打散加入少许盐，和香油。
3. 鸡蛋在锅中烙成两面呈金黄色的蛋饼，盛出切碎。
4. 配菜倒入锅中炒香。
5. 加入剩米饭。
6. 炒均匀后，加入牛肉酱翻炒均匀。
7. 加入特级酱油翻炒均匀。
8. 加入切好的鸡蛋。
9. 加入盐2茶匙，白胡椒1茶匙调味，最后撒上葱花即可。
牛肉酱炒饭——酱香浓郁的美味炒饭
食材明细：
主料：：牛肉酱适量，米饭适量，黄瓜适量，洋葱适量，胡萝卜适量，
辅料：：盐适量，糖适量，
牛肉酱炒饭——酱香浓郁的美味炒饭的做法步骤：
1.原料图。洋葱和牛肉酱只用了部分。
2.黄瓜、洋葱、胡萝卜分别切大小差不多的小丁。
3.米饭备用。
4.锅内少量油，油热后，入洋葱和胡萝卜炒出香味。
5.加黄瓜丁稍炒，加一点点糖和盐。（牛肉酱是用牛肉粒、豆瓣酱、蒜末、生抽、老抽做的，比较咸）
6.加米饭炒散。
7.加适量牛肉酱炒。
8.翻炒均匀后即可。每粒米饭都浸入了酱香，超好吃哦。
牛肉酱的做法
有时懒癌发作，便不想做饭，这个时候牛肉酱就派上用场啦！经蒜末、姜末、辣椒等炒制成的牛肉酱，香气十足，微辣过瘾。而且做这个酱超快手，可以一次做好一瓶存放起来，想怎么吃就怎么吃，味道很百搭，无论是拌饭拌面还是拌菜蘸饺子，味道都超赞！
材料：
牛肉200g，姜蒜适量，小米椒适量，花生20g，豆豉20g，白芝麻10g，豆瓣酱适量，油适量，盐适量，糖适量，辣椒粉适量，，
牛肉酱的做法的做法步骤：
步骤1，所有食材准备好待备用。
步骤2，牛肉放入搅拌器中搅拌成肉糜，姜蒜剁成碎，花生碾压成碎末，豆豉压碎，小米椒同样剁成碎。热油起锅，倒入牛肉肉糜，大火翻炒肉糜全部熟透。
步骤3，放入豆豉中火翻炒。
步骤4，加入豆瓣酱混合均匀，翻炒片刻。
步骤5，油全部吸收后，继续放入油，倒入蒜末、姜末大火爆炒出香味。
步骤6，加入剁椒。
步骤7，加入辣椒粉。
步骤8，加入花生碎和白芝麻，小火慢慢熬煮。
步骤9，最后，放入适量的盐和糖调味。
紫甘蓝肉酱炒饭的做法
材料：
紫甘蓝适量，剩米饭适量，母亲牛肉酱适量，盐适量，玉米油适量，葱花适量，
紫甘蓝肉酱炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，用的酱料，母亲的牛肉酱
步骤2，锅中倒入适量的玉米油，葱花爆香锅底，7成热的时候下入紫甘蓝煸炒均匀。
步骤3，倒入牛肉酱煸炒后，倒入剩米饭，放入适量的盐，超散。
步骤4，炒好后直接盛入格拉斯，当容器使用即可。
自制牛肉酱的做法
材料：
牛肉末，洋葱，大蒜，
自制牛肉酱的做法的做法步骤：
步骤1，买的现成的黄豆酱，牛肉，蒜末，洋葱末
步骤2，锅里倒油，把洋葱先煸炒出味，然后倒入牛肉，料酒，耗油，把黄豆酱倒入，翻炒，最后倒蒜末，不用放盐，黄豆酱很咸的
步骤3，成功，凉凉装瓶
辣椒牛肉酱的做法
火红的辣椒又上市了，看得人好喜欢就想起几年前做过的辣椒酱觉得很是美味就想做点给家人尝尝。
材料：
红辣椒2000克，牛肉1000克，食用油800克，生姜50克，盐适量，白糖适量，料酒100克，花椒粉适量，干黄酱250克，花生碎300克，鸡精适量，芝麻100克，
辣椒牛肉酱的做法的做法步骤：
步骤1，选红辣椒剪去辣椒把，洗净，晾干。
步骤2，牛肉剁碎放入调料腌制备用（我腌制了一上午）。
步骤3，将晾干的辣椒帯籽剁碎（我是用绞肉机绞的），放入各种调料进行腌制（依然腌制了一上午）。
步骤4，牛肉末炒熟备用。
步骤5，锅中入油800克，烧至八成熟，倒入腌制好的辣椒和用料酒搅拌好的干黄酱不停翻炒。翻炒至。。。。。。自己思考吧，直至炒干辣椒中的水分，辣椒完全变色。
步骤6，放入炒好的牛肉末，调至小火慢慢熬制，期间要不停地搅拌以防糊锅
步骤7，放入花生碎
步骤8，放入芝麻继续搅拌~~
步骤9，终于，香喷喷的牛肉辣椒酱出锅了。胳膊都要酸掉了啊......
麻辣牛肉酱的做法
流氓兔爱吃辣，无辣不欢，是不是很多朋友也是如此呢？于是这道菜成了家常必备。
材料：
辣椒面100g，牛肉150g，花生150g，大葱、蒜各少量，油多一些，十三香（或各种香辛料）少量，食盐少量，白糖（可加可不加）少量，
麻辣牛肉酱的做法的做法步骤：
步骤1，牛肉切碎，葱蒜切碎。花生切碎，然后放入水里搓搓，就很容易把皮弄掉了，而且后面炸它的时候不易糊掉！
步骤2，锅中放适量油，多些更好。油五成热时，把花生倒入，关小火，把花生炸的颜色变深些后盛出备用，油留在锅里。接着把牛肉倒进去，肉熟后，把肉盛出，油留在锅里。
步骤3，加大火，把油烧热，待油冒烟时，关火（切记）。把辣椒面缓缓倒入，边倒边搅拌，之后把葱蒜倒入。
步骤4，然后把牛肉倒进去，开小火，放入盐，十三香，少量糖，搅拌。稍后关火，把花生倒进去，搅拌。
步骤5，香喷喷的麻辣牛肉酱就做好了。待其温度降下后，放入盛具中，多余的放入冰箱冷藏。
私房牛肉酱的做法
一勺牛肉酱，配一碗大白米饭的当年，还记得吗？爱牛肉酱是一种瘾，你有吗？超级简单美味的牛肉酱做法！
材料：
牛肉400g，香菇250g，大蒜1个，生姜小半个，洋葱半个，香油少许，甜面酱1勺，豆瓣酱1勺，辣椒面1勺，花椒1小把，生抽1大勺，盐1勺，白糖2勺，白胡椒粉1勺，白芝麻适量，，
私房牛肉酱的做法的做法步骤：
步骤11，：准备食材牛肉切粒；香菇洋葱切丁；姜蒜剁成末。
步骤22，、炒制及调味热锅入油滑锅（防止粘锅）；倒入牛肉炒至变色后，加入豆瓣酱、甜面酱拌匀；再加入辣椒面、花椒炒香；将辅料：香菇、洋葱丁，姜蒜末倒入牛肉中炒至入味；最后用生抽、盐、糖、白胡椒粉调味；
步骤33，、熬制牛肉调味后倒入刚刚没过食材的水；大火烧开后转小火，盖上锅盖熬至少半小时（根据牛肉老嫩及需要口感调节）。起锅后加入热油及香油，撒上白芝麻（或者还加入去皮的油炸花生米风味更佳）。
番茄牛肉酱的做法
如果孩子在家吃饭，一日三餐，总会问他，今天吃什么？或许中国人骨子里就是这么传统，上一辈人总是为下一辈人忙碌操劳着。如此循环着。一切都是为了孩子。很多年轻人都说，等我以后有了孩子，才不去管他那么多呢。其实，想当初我也这么认为。但等你真正的为人父为人母，就会情不自禁的去操劳着孩子的一切，一切都是那么的顺其自然，或许这就是天性使然。养儿方知父母恩，说的大抵也是如此吧。面对爱挑食的孩子，准备一日三餐时，总是颇费心思。怎样才能做到营养均衡，怎样把他平时不爱吃的菜融合到他喜欢的菜里去。可谓是绞尽脑汁。都说每个海归都是一个料理大厨。我认为，每一位妈妈更是一个烹饪高手。孩子爱吃番茄酱，不爱吃炒番茄；而且还不爱吃肉。爱吃面条。于是我只能是这么做。照着意大利面酱的做法，把更多的番茄炒成酱，把牛肉末混合进去。炒出甜甜的番茄酱的口感。再撒点他最爱的芝士粉，给他拌上各种面条。于是，四岁多的他能吃上一盘。
材料：
番茄1000克，牛肉200克，洋葱半个，蒜头2瓣，芝士粉5克，糖1汤匙，盐适量，生抽1汤匙，番茄沙司2汤匙，黄油适量，
番茄牛肉酱的做法的做法步骤：
步骤1，番茄底部划十字刀，开水锅里烫一下，去皮去蒂切块备用。
步骤2，牛肉选比较嫩的牛里脊部位。洗净剁成肉末。洋葱切碎，蒜头剁碎。
步骤3，炒锅，适量油，（有黄油最好）倒入牛肉末，炒散炒变色后，加入生抽，适量番茄沙司。炒均匀后出锅备用
步骤4，洗净炒锅，黄油化开（没黄油就用食用油）爆香蒜末，倒入洋葱碎，炒变色出香味
步骤5，倒入番茄，为了让番茄更容易出汁，调入适量盐，糖。
步骤6，等番茄炒烂出沙后，倒入炒好的牛肉末。翻拌均匀后继续煮。为了味道更好，可以调入适量的番茄沙司。酱汁慢慢的变的浓稠时，调入芝士粉。翻炒几下就可以关火出锅了。家中没有芝士粉的可不放。但放了芝士粉，这个酱会变的更香更好吃。
步骤7，撰写制作步骤
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