食材在我们生活中随处可见，食材健康与否决定了美食健康与否。食材是美食文化的地基，哪些食材让你印象深刻？以下由小编收集整理的《美味暖胃糯米饭的做法》，仅供参考，我们来看看吧！
每逢天气转冷，都喜欢煮上一锅热腾腾的糯米饭，材料丰富的糯米饭，味道好极了，一次能吃上几碗呢～
材料：
糯米1杯，粘米2杯，水3杯，腊肠3条，瘦肉适量，鸡蛋3个，干香菇6朵，油适量，酱油适量，葱花适量，
美味暖胃糯米饭的做法的做法步骤：
步骤1，糯米和粘米混合洗干净，加入适量的水放电饭锅煮。
步骤2，鸡蛋打散煎薄。
步骤3，把煎蛋、香菇(提前泡发)、腊肠、瘦肉切丁。瘦肉可用油和盐腌一下。
步骤4，锅里放油，把材料爆炒一下。先放腊肠和香菇，再放瘦肉和鸡蛋炒。
步骤5，饭煮到8成熟，放入所有材料继续煮。煮到熟透。
步骤6，小葱切葱花。
步骤7，煮熟的饭，加入葱花、酱油拌均匀。酱油分次加，加一次尝一下味道，加到适合自己的口味。不喜欢太多酱油也可以加少许盐。也可加少许白糖调味。
步骤8，拌均匀的饭，继续保温焖几分钟即可吃用。
步骤9，完成
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美味炒糯米饭
食材明细：
主料：：猪腿肉250g，糯米饭500g，香菇适量，鱿鱼干适量，胡萝卜适量，青豆适量，
辅料：：蛏露适量，盐适量，料酒适量，
美味炒糯米饭的做法步骤：
1.准备食材
2.将猪腿肉分开肥瘦肉，切块，将肥肉放锅里，开中小火
3.煸出油
4.将香菇切丁
5.将鱿鱼干切丁
6.将胡萝卜切丁
7.将香菇放入油锅里炒出香味
8.放入瘦肉和鱿鱼干翻炒
9.加入剩余配料
10.翻炒均匀
11.加少许水，加盖小火焖5分钟
12.倒入糯米饭
13.搅散，加盖小火煮5分钟
14.烹些料酒，翻炒均匀
15.成品图
16.成品图
17.成品图
18.成品图
19.成品图
小贴士：
1.香菇和鱿鱼干要提前泡发
2.没有蛏露，可用耗油代替
比暖男更暖的是 椰子糯米饭的做法
糯米放在椰子里蒸，椰子的清香融入到糯米中，口感独特，营养也更为丰富。
材料：
椰子2个，糯米170g，莲子20g，米赤豆25g，葡萄干25g，红枣6个，枸杞一小把，，
比暖男更暖的是 椰子糯米饭的做法的做法步骤：
步骤1，所需食材，糯米浸泡3小时，米赤豆浸泡一晚（用前沥干水份）
步骤2，莲子放水煮熟
步骤3，红枣切碎
步骤4，食材拌匀，（糯米饭中红枣和葡萄干的甜度刚刚好，喜欢吃甜食的朋友可以加入一勺糖）
步骤5，椰子倒出椰汁，去顶，放入拌匀的糯米，浇上一小调羹椰汁（这家伙开孔有点难度，劈成这样真心不容易，只求味道不求美观啦！）
步骤6，隔水蒸3小时，大火小火交替蒸，水量可以放到椰子底部（图片水少了，中途又加水了）
步骤7，充满椰香的糯米饭出锅了
步骤8，成品图
步骤9，成品图
步骤10，成品图
营养美味的什锦糯米饭
食材明细：
主料：：糯米200g，猪肉150g，
辅料：：豌豆一小把，玉米一小把，胡萝卜一小节，红薯红薯，四季豆几根，姜数片，
配料：：花椒适量，
营养美味的什锦糯米饭的做法步骤：
1.糯米提前用凉水浸泡2小时左右，泡好后沥干水分待用。
2.肥瘦猪肉切丁用酱油、盐、胡椒粉腌制15分钟左右，胡萝卜、红薯和四季豆分别切丁，豌豆玉米洗净沥干。
3.炒锅加入适量的油，放入适量花椒和姜片小火炒香。
4.放入腌制好的肉丁煸炒至肉出油。
5.放入所有的配菜，调入适量的盐和糖，翻炒两分钟左右。
6.倒入泡好的糯米，至炒出米香。
7.待炒出米香后，加入适量的水（我加的量刚刚末过糯米），调入适量盐和味精。
8.将7中所有材料倒入电饭煲里面按煮饭键，跳至保温后，过几分钟再按一次煮饭键，至糯米软糯即可。
小贴士：
1、加水的量要根据糯米泡的时间，泡得久水就相应少些，我加的时候水
刚刚末过糯米，如果实在掌握不到，宁可少加些水多次加入，切不可
多加，不然会影响口感。
2、我先是用砂锅蒸的，但是后面闻到一点焦味，所以改电饭煲了，以前
一直用电饭煲的，电饭煲蒸出来不会粘锅，而且不用担心会焦，但是电饭
锅一会就会跳，跳了等一下要再按一次继续蒸，然后就一直保温到糯米饭
蒸好就可以了。
3、电饭煲第一次跳的时候可以把表面的糯米翻下去一下，以免下面的
糯米好了，表面的却还有硬心。
以上是我做糯米饭这么久以来的经验总结，希望能够给大家一些帮助哈
糯米饭的做法
这个是温州地区的群众，喜爱的早餐之一。
材料：
糯米500G，油条50G，鸭蛋200G，葱花50G，香肠200G，肉丝200G，洋葱300G，香菇200G，榨菜50G，，
糯米饭的做法的做法步骤：
步骤1，昨晚就将糯米淘净，去水放冰箱。早上上锅蒸，基本需要20-30分钟。然后，去买油条，这样能节约时间。我独爱菜市场里面那家的油条，咬到中间还脆脆的。
步骤2，买完油条回来，约10分钟了。该给糯米饭加水了。这碗，是料酒加开水。要均匀地倒在每个地方。这好像有个专业名词的。。。老妈教的，我忘了。。。
步骤3，加盖，继续蒸。。。
步骤4，煎蛋皮。锅里放少量油，煎起来很薄很薄，再切成丝。
步骤5，切丁。突然发现，我最近做的，都是切丁的菜。肉丝，昨晚就腌制好了放冰箱里，这样才入味。盐、鸡精、酱油、还有必不可少的李锦记叉烧酱！强烈推荐！！洋葱，香菇，油条，蛋皮，香肠，肉丝，榨菜，葱花
步骤6，炒熟，加汤后的香料
步骤7，嘿嘿。。。我经常喝的玉米汁。今天太匆忙了，没时间削其他水果了。不然，告诉你们一个配方哟。。。玉米半个皇冠梨一片柠檬酸酸甜甜哟~~
步骤8，成品！！底下铺半碗蒸熟的玉米饭，上面在盖上汤汁香料。《糯米饭玉米汁》！！！每次，他们都说我香料比饭还多。可我觉得，就该是这样的啊。。。这一份，是给弟弟吃的。
步骤9，给同事们带的糯米饭感觉，我可以卖糯米饭了，O(∩_∩)O哈哈~
步骤10，我自己吃的糯米饭！！
暖胃鸡汤
食材明细：
主料：：土鸡半只 1000克，山药500克，
辅料：：莲子适量，薏仁适量，西洋参适量，枸杞适量，
配料：：盐少许，
暖胃鸡汤的做法步骤：
1.材料
2.把山药削皮切断，和莲子薏仁西洋参，枸杞，冷水煮
3.鸡整个放入锅内加冷水没过加热
4.加热沸腾
5.冷水冲洗之后切块
6.鸡皮半熟，内部肉色鲜红还是生的
7.山药锅沸腾
8.倒入鸡块焖煮15分钟
9.煮好的鸡汤
10.盛上一碗
小贴士：
生肉类的食物，炖煮过程中会产生很多嘌呤，加热之后冲洗可以有效去除大部分。切鸡皮寄生大量细菌，加热冲洗可以有效除菌。
桂圆暖胃汤的做法
材料：
干桂圆肉1小把，红枣6粒，鲜橙半个，枸杞20粒，水500毫升，，
桂圆暖胃汤的做法的做法步骤：
步骤1，桂圆肉、红枣、枸杞洗干净，鲜橙压出汁备用。锅中放水，加桂圆肉和红枣煮大约20分钟，加枸杞和鲜橙汁煮沸即可。
养胃暖胃粥的做法
冬天喝上一碗，暖暖的，胃里很舒服
材料：
大米，小米，红枣，枸杞，红糖，，
养胃暖胃粥的做法的做法步骤：
步骤1，将大米、小米淘好，放入过里，多加水，大火熬，水开以后转小火，熬到一半加红枣、枸杞，继续小火闷煮。熬好后，在碗里加入红糖，倒入粥搅拌均匀即可。
健脾暖胃增强食欲----糯米苹果盏
食材明细：
主料：：苹果1个，
辅料：：糯米适量，
健脾暖胃增强食欲----糯米苹果盏的做法步骤：
1.将苹果和糯米准备好。
2.糯米提前浸泡2小时以上。
3.苹果用盐水清洗干净。
4.将苹果从上半部横切开。作为盏盖和盏身。
5.挖掉苹果核和多余的果肉。做成碗装。
6.将挖出的果肉和糯米一起放入碗中，加入适量水，上锅蒸熟。
7.蒸好的糯米盛入苹果盏内。
8.用牙签将上下苹果合严。
9.蒸锅上汽后大火蒸5分钟。
小贴士：
糯米要经过浸泡才更好煮熟。
暖胃暖心黄花鱼汤的做法
最近气温骤降，出门都要裹上厚厚的衣裳，回家的路上冷风吹来，不禁让我打寒颤，我家靠海，以海为食，每次回家，饭桌上总有妈妈煮的黄花鱼汤，一到家，妈妈就连忙为我盛上了一碗热腾腾的黄花鱼汤，让我赶紧喝下暖暖胃，其实不仅暖胃还暖心，因为这碗汤是妈妈满满的爱。黄花鱼汤，虽没有什么珍贵药材在里面，食材非常简单，却鲜香无比，浓白的汤头，鲜软的鱼肉，喝一口鱼汤，鲜甜的味道竟在舌尖回味回甘，这是我心目中的人间风味。唯美食与爱和你分享，喜欢就学做起来吧！
材料：
黄花鱼4条，盐适量，姜3-4片，葱适量，猪油适量，，
暖胃暖心黄花鱼汤的做法的做法步骤：
步骤1，首先把新鲜的黄花鱼处理干净，去掉内脏，冲洗干净即可，老姜切片。
步骤2，锅里倒入适量的猪油，开火烧热，然后放入两三片老姜，爆香出味。
步骤3，把黄花鱼一条一条放入锅里，转小火煎香。
步骤4，翻面煎至两面金黄即可。
步骤5，倒入热水转大火烧开，等烧开时，放入适量的盐调味。
步骤6，盖上锅盖，转小火熬煮15分钟即可。
步骤7，撒上葱花，一碗暖胃暖心的黄花鱼汤就完成了。
步骤8，喝完这碗汤，瞬间暖和了，天再冷也不冷了。
步骤9，满满精华的汤头和鲜嫩的鱼肉，美味至极，人间风味。
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