食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，没有好的食材，不可能有好的食物。只有结合食材美食文化才能发扬光大，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,以下“土豆小年糕快手又营养，我家的冬日必备菜品的做法”由小编为大家收集整理，供您参考，并请收藏本页！
马铃薯淀粉是由土豆，包括土豆皮，煮熟后，干燥并精细磨碎，它可以被用来作为增稠剂。太白粉(PotatoFlour)通常也被称为马铃薯淀粉，不要将两者混为一谈。尽管用于勾芡浓稠度不及太白粉，但是在一些烘焙食品，它能保持水分。马铃薯粉比太白粉重量较重；马铃薯粉还有马铃薯的味道，而太白粉已经没有明显的味道。参与活动:#菜谱有奖征集|快手又营养，我家的冬日必备菜品#
材料：
土豆1个（大），土豆淀粉适量，油适量，生抽适量，蚝油适量，白糖适量，葱花适量，，
土豆小年糕快手又营养，我家的冬日必备菜品的做法的做法步骤：
步骤1，土豆削去外皮，切小块，装入碟中，放入蒸烤箱蒸熟。
步骤2，取出蒸熟的土豆泥压成土豆泥，加入土豆淀粉，和成团。
步骤3，适量的土豆面团搓长条。
步骤4，锅中放水，水开加入土豆团子，煮至土豆团浮起，捞起放入冰水中。
步骤5，锅中放油下土豆团子翻炒，蚝油生抽翻炒均匀。
步骤6，再加入适量的白糖翻炒均匀。
步骤7，然后加入葱花。
步骤8，美味完成。
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水果热花茶快手又营养，我家的冬日必备菜品的做法
天气一天比一天冷，泡一壶热乎乎营养丰富又颜值高的水果花茶是非常不错滴，水果花茶酸酸甜甜好味道，比饮料健康，平常喝开水没滋味，试试这款高颜值的养生保健水果花茶，关键是做法巨简单参与活动:#菜谱有奖征集|快手又营养，我家的冬日必备菜品#
材料：
苹果1个，葡萄12粒，桔子1个，柿子1个，柠檬1个，新鲜蔓越莓30克，蔓越莓汁50克，蜂蜜10克，玫瑰花8朵，菊花3朵，盐少许，，
水果热花茶快手又营养，我家的冬日必备菜品的做法的做法步骤：
步骤1，首先备齐做水果热花茶的所有的食材。
步骤2，葡萄洗净后，一半去皮留一半不去皮。
步骤3，苹果洗净后用刀切成小块，桔子去皮后，撕成瓣。
步骤4，柠檬清洗干净后，用少许盐把表面搓洗干净。
步骤5，柠檬用刀切成薄片，柿子洗净后用刀切小块。
步骤6，全部食材都准备好以后。
步骤7，茶壶里先放入玫瑰花和菊花。
步骤8，这个时候倒入烧开的热开水。
步骤9，茶壶里加入苹果和桔子，柿子和柠檬，葡萄和新鲜蔓越莓。
步骤10，这个时候壶里再倒入蜂蜜。
步骤11，最后倒入蔓越莓汁。
步骤12，用勺子把所有的食材混合搅拌均匀即可，颜值高又营养的热水果花茶就做好了。
步骤13，喝上一杯暖心暖胃又驱寒，酸酸甜甜好味道，真的好舒服。
步骤14，成品一
铁锅炖排骨快手又营养，我家冬日必备的菜品的做法
这道菜想吃很久了，距离上次吃已经一年多了，想念的味道，今天首次在家尝试用铁锅做这道菜，没想到的这么简单～做好后迫不及待的品尝了一个饼，太好吃了，香甜松软，排骨入味酥烂。参与活动:#菜谱有奖征集|快手又营养，我家的冬日必备菜品#
材料：
猪排骨680g，冰糖5g，料酒1汤勺，生抽1汤勺，十三香2g，八角1个，桂皮1块，大蒜2瓣，姜3片，小葱2颗，盐依个人口味，白面粉80g，玉米面粉80g，白砂糖5g，酵母粉2g，，
铁锅炖排骨快手又营养，我家冬日必备的菜品的做法的做法步骤：
步骤1，首先将玉米面粉与白面粉，糖混合，再加入酵母粉，分次加入温水，一边用筷子搅拌成絮状，且无干粉，再揉成面团，盖盖子进行发酵。
步骤2，猪排骨，冷水泡30分钟。
步骤3，泡好的排骨焯水，冷水下锅烧开煮2-3分钟，捞出用温水冲洗干净，淋干水分备用。
步骤4，起油锅，加入冰糖，小火将冰糖炒化，至褐色。
步骤5，再加入排骨，翻炒均匀。
步骤6，加入料酒，生抽，十三香翻炒。
步骤7，再加入提前准备好的葱姜及香料。小火翻炒2分钟。
步骤8，再加入纯净水，没过排骨就好。
步骤9，盖上盖子大火烧开，转小火慢炖约20分钟。
步骤10，发酵好的面团分量7等份，揉圆，再做出椭圆形，贴在个铁锅的一圈，排骨按个人口味加入盐，盖上盖子，小火20分钟，关火焖2分钟。
步骤11，色香味俱全的铁锅排骨贴饼子好啦～～
步骤12，盛出装盘，撒上葱花。
步骤13，如果不拍照，直接把锅端上桌趁热吃也就可以哒，还能保温。
步骤14，简单又好吃，没想到做法这么简单就，一口饼子，一块排骨，美味极了。
柠香酱鸡腿快手又营养，我家的冬日必备菜品的做法
蜜汁鸡腿，浓郁的甜香气味，淡淡的柠香，诱人的食欲；不加一滴老抽也可以色泽鲜亮，富有光泽；口感微咸中带点酸，能够衬托出肉的鲜香，回味十足。快手又好吃，我家宝贝最爱的一道家常菜。参与活动:#菜谱有奖征集|快手又营养，我家的冬日必备菜品#
材料：
鸡腿5个，柠檬3片，生抽1勺，料酒1勺，冰糖3克，盐依个人口味，蜜汁料1小勺，姜蒜适量，小葱2颗，香叶2片，八角1个，熟芝麻1g，
柠香酱鸡腿快手又营养，我家的冬日必备菜品的做法的做法步骤：
步骤1，首先将鸡腿焯水，还有两个鸡爪，哈～大火烧开煮3分钟，捞出用温水冲洗，将鸡腿上的杂质冲洗干净。
步骤2，再用厨房用纸把每个鸡腿擦干。
步骤3，起油锅，加入擦干的鸡腿，煎制微黄。
步骤4，加入料酒，再加入生抽。
步骤5，再加入提前切好的姜蒜，八角，香叶，柠檬片，加入纯净水，没过鸡腿为佳。
步骤6，再加入蜜汁调料。
步骤7，最后加入冰糖，不喜欢可以不加，也可以用白砂糖代替，盖上盖子烧开，转小火慢炖约20分钟左右。
步骤8，待鸡腿炖烂后，按个人口味加入盐，大火收汤至浓稠。
步骤9，盛出装盘，撒上葱花，熟芝麻，最好用白芝麻，家里没有了，所以用了黑芝麻！
步骤10，色泽鲜亮，富有光泽；口感微咸中带点酸，能够衬托出肉的鲜香，回味十足。
步骤11，这道菜口感偏甜，也可以根据个人喜好调味。
步骤12，柠香蜜汁鸡腿，特别入味儿。
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