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食材文化是我国美食文化的重要组成部分,食材的好坏决定了美食的成败。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,哪些食材让你感兴趣?以下是小编收集整理的“亲,你还在为便秘抓狂么:糙米红薯粥的做法”,欢迎大家阅读收藏,分享给身边的人!

春天来了也带了便秘...春天到了,紧随着季节性的症状也都不分先后的降临了,前面小桉童鞋谈到过春困,谈到过春天的燥咳,接下来就要说说春天又一高发的症状:便秘。为什么进入春季就会高发便秘呢?大概这是所有的朋友都想知道的问题吧。春季便秘的原因比较多,像在寒冷的冬季里人们的毛孔都处在闭合状态,人体的阳气内存于体内,到了春季阳气外发,容易大便干燥,从而引起便秘。根据顺应天时养生的观点,此时应重点保养肝脏。但是同时,如果饮食等方面不注意又很容易引起肝火过旺,导致上火等问题。很多朋友在春季容易出现口舌生疮、咽喉发炎、眼睛干涩等情况,就是肝火过旺引起的。肝火过旺则易伤津,就是说上火会导致体内水分减少,而这正是便秘的主要原因之一。另一方面,肝属木、脾属土,故肝火过旺易伤及脾胃,导致脾胃虚弱、消化系统功能紊乱。而消化不良也是导致饮食停滞、脘腹胀痛、便秘的主要原因之一。长时间排便不畅,排便久蹲强用力,会导致痔疮出血,疼痛难忍;有很多中老年人由于年老体弱,腹部、肠壁以及提肛肌肉的收缩无力,以致排便不畅,常发便秘,苦不堪言。小桉的这款糙米红薯粥很有针对性的并且非常有效的解决这一头疼的功能性问题只需晚饭前或晚饭后食用一碗,第二天早上便秘即可得到缓解可常期食用,吃一周以上时间便秘情况可自行消失。听起来很不错吧,比起乱吃泻药要健康的太多了。切忌在便秘的时候胡乱吃通便的泻药,偶尔为之即可,但是长时间吃泻药,虽是一时之欢,但是对肠功能是很大的损伤,肠壁内侧会完全变黑,直接到导致更严重的病变。

材料:

糙米80g,小米40g,红薯200g,清水适量(小桉用砂锅熬用了2000g),

亲,你还在为便秘抓狂么:糙米红薯粥的做法的做法步骤:

步骤1,红薯切块不要一刀切下去,要先用刀切开一半后再用刀折断余下的部分,这样半切半剥的方式可以让红薯切块自然松脱。吃起来比较松软。

步骤2,将切好的红薯在清水中略浸泡5分钟以免接触空气久了变黑

步骤3,将浸好的两种米加入适量的清水

步骤4,大火煮开后转小火盖上盖子熬煮20~30分钟(米烂软即可)

步骤5,最后加入红薯一起小火熬到红薯变软即可

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糙米红薯包


汤种原料:金像面包粉50克、开水50克

面团原料:金像面包粉156克、低筋面粉75克、汤种38克、即发干酵母3克、细砂糖40克、盐3克、奶粉10克、蛋25克、水116克、黄油25克、糙米饭75克。

馅料:地瓜馅

做法:

⒈将汤种原料混匀后冷藏过夜。

⒉将糙米浸泡一夜后,放比做白米饭多些的水煮成糙米饭,放凉备用(图1)。

⒊将除黄油以外的面团原料放在一起揉至面筋扩展,表面光滑。

⒋加入黄油揉至扩展阶段后,加入糙米饭揉匀,放温暖处进行基础发酵。

⒌基础发酵结束后,将面团分割成60克/个,滚圆后松弛15分钟(图2)。

⒍松弛后的面团擀成椭圆形(图3),翻面后整成长方形,压薄底边,放上地瓜馅(图4)。

⒎自上而下卷成条状,放在涂过油的热狗模上(图5),放温暖湿润处进行最后发酵。

⒏最后发酵结束(图6),送入预热180℃的烤箱,中层,上下火,20分钟左右。

⒐出炉后立即脱模,在烤网上放凉。

糙米排骨粥的做法


糙米排骨粥,用小火慢慢熬,熬的越稠越好。粥熬稠后,会有一层厚厚的皮浮在表面。吃掉粥皮,会气色好,精神旺,脸粉嫩如桃花,糙米中的维生素和纤维素的含量都很高,常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用,糙米中含锌也很多,能够改善皮肤粗糙的情况。

材料:

排骨200g,糙米100g,大米80g,生姜2片,盐少许,,

糙米排骨粥的做法的做法步骤:

步骤1,糙米用清水浸泡一夜

步骤2,糙米浸泡一夜后沥干水分备用

步骤3,大米洗净备用

步骤4,排骨

步骤5,剁成块

步骤6,锅中水烧开,放入排骨汆烫一下,捞起过冷水

步骤7,砂锅中倒入适量清水,放入排骨和2片生姜,大火烧开转小火炖20分钟

步骤820,分钟后,倒入糙米

步骤9,倒入洗净的大米,搅拌一下,大火烧开转小火慢熬1小时

步骤10,一小时后,糙米已煮得粘稠,开花后,捞出姜片,放入适量盐调味即可

步骤11,装碗中

步骤12,成品

糙米南瓜粥的做法


材料:

糙米,南瓜,

糙米南瓜粥的做法的做法步骤:

步骤1,糙米提前一天洗净放进冷冻库冷冻,明早取出糙米加入开水熬开

步骤2,熬至糙米软烂以后将南瓜切滾刀块加入糙米一同熬,熬至南瓜变软熟透即可,想要咬到南瓜丁的,熬软即关火,不喜欢的话,在熬粥时将南瓜压烂即可

糙米羊肉粥的做法


材料:

糙米100g,羊肉200g,姜丝适量,盐适量,

糙米羊肉粥的做法的做法步骤:

步骤1,糙米洗净,凉水泡3小时,或者过夜

步骤2,电饭锅中加水煮开,放入泡好的糙米,待水开后加几滴油,熬1-2小时,至糙米软烂

步骤3,羊肉切片,姜切丝,下入粥中

步骤4,待羊肉煮熟后,加盐,鸡精即可

糙米山药粥的做法


材料:

糙米,山药,黑芝麻,,

糙米山药粥的做法的做法步骤:

步骤1,糙米洗净,放入电饭煲中,倒入足量水,可浸泡一夜。

步骤2,山药去皮洗净、切丁。

步骤3,将山药丁、黑芝麻放入电饭煲中,盖好锅盖,选择电饭煲的煮粥键即可。

红薯菠菜糙米饭的做法


红薯养眼,菠菜养脑,糙米增加咀嚼。加点心思,主食可以更健康。

材料:

糙米1杯,丝苗米1杯,红薯1个,菠菜200克,盐1茶匙,黑胡椒碎1茶匙,麻油1大匙,,

红薯菠菜糙米饭的做法的做法步骤:

步骤1,主要材料备齐。

步骤2,地瓜削皮洗净切小丁;

步骤3,菠菜洗净去根切细丝;

步骤4,糙米混合丝苗米洗净,浸泡半小时后用电饭煲煮熟备用;

步骤5,红薯丁蒸熟加菠菜香油小火烹香;

步骤6,加入煮好的糙米饭加入盐、黑胡椒碎拌匀即可。

糙米蔬菜粥


材料:糙米60克、口蘑50克、玉米粒50克、胡萝卜50克、西兰花50克

做法:

1、糙米提前用清水浸泡4个小时以上;口蘑洗净,一切四瓣;胡萝卜去皮切片;西兰花洗净切小朵。

2、电饭煲中加入适量水,放入糙米煮20分钟,然后将煮好的糙米粥转入砂锅中,加入口蘑和胡萝卜片煮5分钟,

3、然后加入西兰花和玉米粒继续煮2分钟,加入盐和少许鸡精调味即可。

小贴士:

1、糙米口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜,然后连浸泡水一起投入高压锅,煮半小时以上。

2、如果没有糙米,也可以用粳米代替,汤汁更浓稠,但糙米更健康。

3、蔬菜粥中用的蔬菜品种多,但用量不大,如果以前家中剩的碎菜用来烩炒,那以后可以尝试下煮这个粥。

4、粥中的蔬菜并不局限于几种,原则上什么蔬菜都可以放,但要注意的是耐煮的先放,绿菜等要最后放。

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