红糙米红薯粥

食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材，美食文化才有根，对于食材你知道的有哪些呢？小编特别为你收集的“红糙米红薯粥”，供您参考，并请收藏本页！

寒冷的冬季，来一碗暖暖的红糙米红薯粥吧，食材丰富，鲜香可口，制作方法简单，做早餐再营养不过了。

材料：红薯、糥米、红糙米、粳米、糙米和薏米

制作：

1.备好材料。

2.红薯去皮切成大块。

3.将5种米清洗干净。

4.红薯和5种米全部放入高压锅内胆中，加入适量的水。

5.选择粥档，启动。

6.待到高压锅完成程序并解压就可享用。

精彩不断继续啃文》》》》》有这病的人吃红薯一定要适量高血糖人群的饮食有这病的人吃红薯一定要适量

现在不少人都有高血糖这症状，而红薯是大众食物，也有不少人喜欢吃。不过有高血糖的人吃红薯一定要适量，不能多吃。

高血糖人能吃红薯吗

少吃为好

红薯富含淀粉，其氨基酸、维生素A、B、C及纤维素的含量都高于大米与白面，它还富含人体必需的铁、钙等矿物质，是营养全面的长寿食品。

但由于红薯中淀粉、糖含量较高，约为23.1％，易出现餐后高血糖，最好少吃或者不吃，如果吃，要与主食进行交换，每吃100克红薯就要少吃25克粮食，方可促进红薯的消化和吸收。

红薯中含有较多量的淀粉、多糖，如果多食就容易造成热能超标而影响血糖的控制。红薯中含有较多且质好的膳食纤维和微量元素，可以控制热量的摄入。

怎么吃

红薯含有优良品质的膳食纤维和微量元素，没有糖尿病的人能够预防糖尿病的发生。然而因为红薯中含糖确实是比较多，而且比较黏，不利于消化。

高血糖患者每天吃红薯不宜超过500克，夜晚不宜吃，因为不消化，但是中午可以吃，下午的阳光可有效促进红薯中钙物质的吸收，不影响晚餐后的钙补充。也要在吃完红薯后及时补充水分，方便消化。

糖尿病人也可以适量吃红薯

适量吃为妙

对于含糖量超过10%以上的副食，如马铃薯、红薯、山药等，需要扣除主食的分量，以便平衡热量的摄入。红薯的含糖量是20%左右，一般以100克红薯交换25克大米为例来做食品交换。

只要掌握好食物交换方法和量，平衡好总热量的摄入就可以。所以对于糖尿病患者来说，是可以吃红薯的，但不能多吃，若血糖短期内持较高水平最好就不要吃了。

实验证明

另外，日本的研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26％、60％；并发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高；

进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平；研究提示白皮红薯有一定的抗糖尿病作用。

奥地利维也纳大学的一项临床研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。

高血糖吃红薯的注意事项

1.热量总量控制：吃红薯后其他主食量就要较少。假如减少50克大米、白面食品，就可以吃150克红薯，但一定要适量进食。

2.合理搭配：不要经常吃，每周吃一顿即可。吃红薯之外，最好要搭配一些新鲜的果蔬。

3.红薯最好蒸煮着吃，煮熟蒸透才容易被人体消化吸收。

nstyle=吃什么降血糖

绿茶

茶叶中降血糖的主要成分是茶多糖。茶多糖是茶叶复合多糖的简称，由糖类、果胶、蛋白质等组成，其中多糖部分包括阿拉伯糖、木糖、葡萄糖、半乳糖、半乳葡聚糖等水溶性多糖。茶多糖的主要功效是降血糖，降血脂，从而达到防治糖尿病的作用。

银耳

性味甘平，具有滋阴调燥、生津养胃的作用，不仅营养丰富，而且有较高的药用价值，被人们誉为菌中明珠。银耳热能较低，又含有丰富的食物纤维，糖尿病患者食之有延缓血糖上升的作用。

洋葱

洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等，具有较高的药用价值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，还有较好的降血糖作用。

胡萝卜

胡萝卜含有多种类胡萝卜素、维生素和花色素等成分。实验证实，胡萝卜提取物有明显的降低血糖作用。胡萝卜可以生吃或捣汁食，亦可作配料。

大蒜

大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。

近年来发现，大蒜有很好的降血糖作用，可作为糖尿病病人的食疗方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。

97msw.cOm延伸阅读

红糙米养颜粥的做法

参加豆果活动送的云南蒙自的红糙米，富含丰富的维生素及微量元素，加上红枣和枸杞，更具美容养颜功效。

材料：

红糙米50g，糯米20g，红枣3颗，枸杞适量，

红糙米养颜粥的做法的做法步骤：

步骤1，准备好食材。

步骤2，所有食材清洗一下再用矿泉水浸泡半小时后一起放在电压力锅中熬煮，我喜欢软糯口感的。

步骤3，做好了，盛粥吧。

糙米红薯包

汤种原料：金像面包粉50克、开水50克

面团原料：金像面包粉156克、低筋面粉75克、汤种38克、即发干酵母3克、细砂糖40克、盐3克、奶粉10克、蛋25克、水116克、黄油25克、糙米饭75克。

馅料：地瓜馅

做法：

⒈将汤种原料混匀后冷藏过夜。

⒉将糙米浸泡一夜后，放比做白米饭多些的水煮成糙米饭，放凉备用（图1）。

⒊将除黄油以外的面团原料放在一起揉至面筋扩展，表面光滑。

⒋加入黄油揉至扩展阶段后，加入糙米饭揉匀，放温暖处进行基础发酵。

⒌基础发酵结束后，将面团分割成60克/个，滚圆后松弛15分钟（图2）。

⒍松弛后的面团擀成椭圆形（图3），翻面后整成长方形，压薄底边，放上地瓜馅（图4）。

⒎自上而下卷成条状，放在涂过油的热狗模上（图5），放温暖湿润处进行最后发酵。

⒏最后发酵结束（图6），送入预热180℃的烤箱，中层，上下火，20分钟左右。

⒐出炉后立即脱模，在烤网上放凉。

糙米蔬菜粥

材料：糙米60克、口蘑50克、玉米粒50克、胡萝卜50克、西兰花50克

做法:

1、糙米提前用清水浸泡4个小时以上；口蘑洗净，一切四瓣；胡萝卜去皮切片；西兰花洗净切小朵。

2、电饭煲中加入适量水，放入糙米煮20分钟，然后将煮好的糙米粥转入砂锅中，加入口蘑和胡萝卜片煮5分钟，

3、然后加入西兰花和玉米粒继续煮2分钟，加入盐和少许鸡精调味即可。

小贴士：

1、糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入高压锅，煮半小时以上。

2、如果没有糙米，也可以用粳米代替，汤汁更浓稠，但糙米更健康。

3、蔬菜粥中用的蔬菜品种多，但用量不大，如果以前家中剩的碎菜用来烩炒，那以后可以尝试下煮这个粥。

4、粥中的蔬菜并不局限于几种，原则上什么蔬菜都可以放，但要注意的是耐煮的先放，绿菜等要最后放。

枸杞红薯糙米饭

食材明细：

主料：：糙米50克，鸭田米150克，红薯100克，

辅料：：枸杞10克，

枸杞红薯糙米饭的做法步骤：

1.准备原料

2.把糙米、枸杞提前浸泡

3.红薯削皮切丁

4.把淘洗好的鸭田米、糙米、红薯、枸杞放入锅中，放入适量的水，选择快煮

5.成品非常的软糯香甜

小贴士：

1、 糙米提前浸泡，口感好
2、 这个食材搭配，有助于消化和减肥

感谢您阅读“97美食网”的《红糙米红薯粥》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了红薯粥专题，希望您能喜欢！