好的美食离不开好的食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的重点就是食材，你对食材了解有多少呢？于是，小编为你收集整理了糙米瘦肉粥 宝宝辅食微课堂的做法。请马上收藏本页，以方便再次阅读！
糙米瘦肉粥参考年龄：12个月+秋季时在米粥中加入一些糙米，有助于补充一些微量元素，对宝宝的免疫力和生长发育有着至关重要的作用。
材料：
大米25克，糙米（可根据宝宝消化能力增减）25克，红薯1个，里脊肉30克，
糙米瘦肉粥 宝宝辅食微课堂的做法的做法步骤：
步骤1，首先我们准备好需要的食材。
步骤2，大米和糙米提前浸泡1小时以上，充分泡涨。PS：我们平时煮粥可能不太在乎浸泡这个步骤，但做糙米粥时一定要泡涨，否则很难煮烂。
步骤3，加入比平时煮粥时多一半的水，大火煮开，小火慢熬，熬至软烂。
步骤4，红薯去皮切成小块，放置一旁待用。PS：黄妈选用红薯是为了给粥增添一点甘甜味，妈妈们也可以用其他蔬菜代替，比如青菜、秋葵、芦笋、山药等。
步骤5，猪里脊肉切成小块，冷水入锅焯水，焯出浮沫后捞出，再放入温水中清洗一下。
步骤6，放入辅食盒中打碎一点。PS：很多妈妈煮粥时习惯把生肉切好后直接放下去，这样煮出来的猪肉都会很老，宝宝就不愿意咀嚼。正确的步骤应该是焯水后再使用，这样既能去除杂质，少一点腥味，还能保证猪肉的口感。
步骤7，粥煮至粘稠后放入红薯和猪肉。
步骤8，继续用小火慢炖20分钟以上。
步骤9，炖至食材完全软烂，宝宝能够接受的食物性状为止。
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蛤蜊虾仁粥 宝宝辅食微课堂的做法
蛤蜊虾仁粥参考年龄：12个月+锌是宝宝生长发育中不可缺少的一种微量元素，锌的缺乏往往会导致食欲不振，影响宝宝身体和智力的发育。食欲不振是妈妈们最为头疼焦虑的事，所以平时注重补锌辅食的配餐尤为重要。蛤蜊和虾都含有丰富的钙、钾、硒和锌等人体所必须的矿物质营养元素，它们的锌和硒含量均高于动物肉类，有不错的补锌和补硒效果。
材料：
芹菜30克，蛤蜊10个，河虾10只，大米100克，盐（可不放），姜3片，
蛤蜊虾仁粥 宝宝辅食微课堂的做法的做法步骤：
步骤1，首先我们准备好需要的食材。
步骤2，我们先煮一点粥。
步骤3，煮粥的同时，处理其他食材：芹菜切碎。
步骤4，鲜虾去头去尾，挑去虾线。虾冷冻5分钟后会更容易去壳
步骤5，蛤蜊提前吐沙，冷水入锅，焯水3分钟左右。
步骤6，捞出取肉，如果蛤蜊肉中有较多的沙子，一定要清洗一下。
步骤7，蛤蜊肉切去内脏部分，剩下的切碎。因为内脏部分比较难去除，黄妈就直接将蛤蜊的肚子切掉了
步骤8，待粥煮至粘稠后，先加入蛤蜊肉和芹菜，再煮15分钟。
步骤915，分钟后加入虾肉。
步骤10，小火再煮10分钟。1岁以上宝宝如果需要加盐，可以出锅前加哦
步骤11，盛出后稍稍冷却一会儿就可以给宝宝吃辣。
虾皮瘦肉双米粥 宝宝辅食微课堂的做法
虾皮瘦肉双米粥参考年龄：12个月+这道辅食口味咸鲜，有补铁、补钙、补充微量元素的作用，是一道不错的粥类辅食呦
材料：
虾米5克，青菜半株，大米50克，糙米（可减量）50克，里脊肉30克，，
虾皮瘦肉双米粥 宝宝辅食微课堂的做法的做法步骤：
步骤1，首先我们准备好需要的食材。
步骤2，大米和糙米放一起浸泡1小时。
步骤3，泡涨后入锅，一次性加入足量的水，大火煮开后转小火慢煮。
步骤4，猪肉切成薄片，冷水入锅，大火焯水两分钟后捞出清洗。
步骤5，再放入辅食机中搅拌成碎末。
步骤6，虾米放入清水中浸泡30分钟以上，中途换水3次。
步骤7，彻底清洗后切碎。
步骤8，再把小青菜切碎。
步骤9，等粥煮至软烂（大约需要30分钟）后加入肉碎和虾米，小火焖煮20分钟后加入菜碎，再煮1分钟。
步骤10，关火后再焖3分
步骤11，米粥的性状已经非常软烂了，虾米和肉沫几乎和粥融为一体了。
银鱼生菜粥 宝宝辅食微课堂的做法
银鱼生菜粥，参考年龄：10个月+生菜，它与其他叶茎蔬菜相比，有两种特别营养素，莴苣素和一种“干扰素诱生剂”。莴苣素能缓解宝宝的不安情绪，“干扰素诱生剂”可以使人体产生一种抑制病毒的“抗病毒蛋白”，提高宝宝的免疫力。
材料：
银鱼20克，大米50克，生菜30克，，
银鱼生菜粥 宝宝辅食微课堂的做法的做法步骤：
步骤1，首先我们准备好需要的食材。
步骤2，大米提前浸泡2小时，充分泡涨能缩短煮粥的时间。
步骤3，浸泡后放入锅中，加入适量清水，大火煮开，小火煮至软烂。
步骤4，银鱼买来时大多是冰冻的，解冻后用流水冲洗两遍。
步骤5，流水冲洗干净后稍微切小一点，不过我喜欢切成碎末，即使稍微煮一下，整锅粥也会比较鲜香，而且银鱼的营养也不会流失太多。
步骤6，起锅烧水，水开后放入生菜，焯水十几秒就可以了。
步骤7，捞出后切小一点，叶茎要切碎一点。
步骤8，等粥煮至软烂后，先加入银鱼，搅拌均匀，再加入生菜。
步骤9，再煮3分钟左右即可出锅。PS：银鱼是提前放进去的，而且非常碎，所以肯定是熟了的。
小米山药苹果粥 宝宝辅食微课堂的做法
小米山药苹果粥参考月龄：9个月以上今天推的这道小米山药苹果粥，不仅能均衡补充人体的微量元素，还是一道特别好的健脾养胃辅食，也适合全家人一起喝哦。（我准备下周的早餐，隔一天就喝一碗）
材料：
山药30克，小米50克，苹果1/4个，，
小米山药苹果粥 宝宝辅食微课堂的做法的做法步骤：
步骤1，首先我们准备好需要的食材。
步骤2，小米先浸泡1小时，充分泡涨。
步骤3，泡好的小米倒入锅中，一次性加足量的水，大火煮开后转小火焖煮。
步骤4，山药切小丁，苹果去皮去蒂切小丁。PS：颗粒大小根据宝宝的适应情况调整。
步骤5，待小米粥煮至粘稠后再将苹果丁、山药丁都加入锅中。
步骤6，搅拌均匀，转小火焖煮。
步骤7，煮至山药和苹果熟透，米粥软烂就可以了。
步骤8，如果给7个月的小宝宝添加，也可以再用辅食机搅拌一下。
步骤9，不用辅食机搅拌的适合9个月以上的宝宝添加
宝宝辅食：淮山莲子瘦肉粥
食材明细：
主料：：淮山50克，莲子20-30克，瘦肉适量，
辅料：：盐适量，
宝宝辅食：淮山莲子瘦肉粥的做法步骤：
1.准备所有用料，米，瘦肉，莲子和淮山
2.淮山刨丝，放一边备用。（用袋子垫着或者带手套削皮刨丝，以防“被咬”）
3.瘦肉剁碎，泡水里，备用放一边。
4.锅里洗好米加莲子，放炖锅，等煲开了，下淮山和瘦肉。
5.煮到差不多，就可以关了。期间用勺子搅几下，防止米饭粘锅底了。
6.一般的炖锅要2-3小时。如果要赶时间，洗好米就加开水，可以减少1小时的时间。
小贴士：
如果不小心被淮山咬了，可以用醋泡一下手，一会就好了。
莲子先泡发，比较容易烂。
我用的是开水煲，所以一个小时。平时最少要2个小时。炖锅比较慢
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