中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的大量篇幅就是食材，你见过哪些低中高食材呢？小编特别整理来自网络的秀出我的早餐—-猪肝瘦肉粥的做法，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
猪肝瘦肉粥，外婆的味道。小时候因为体质不好常常感冒，外婆听说猪肝瘦肉一起熬粥最适合我了，然后每天早上都给我做猪肝瘦肉粥，现在长大了，外婆去世了，每当我生病的时候总是特别怀念这一碗充满了浓浓的爱意的粥！
材料：
猪瘦肉100克，猪肝100克，小葱一棵，香菜一棵，生粉一小勺，料酒适量，香米一杯，油盐适量，
秀出我的早餐—-猪肝瘦肉粥的做法的做法步骤：
步骤1，全部材料准备好，猪肝猪肉切薄片，香米提前浸泡一下。
步骤2，猪肝猪肉放入盐，生粉，料酒，油稍微腌制一下，这个过程不能少，腌制过的猪肝跟肉煮出来不会柴！
步骤3，香米倒进锅里，加上800毫升的水，煮开，捞起浮沫，关小火继续煮！
步骤4，煮的过程加入两滴油，可以让整个粥底更香滑！
步骤5，这个就叫明火白粥，米已煮开，颗颗分明！
步骤6，加入猪肝，过程要一直搅拌，防止粘底！
步骤7，猪肝变色后加入瘦肉，继续搅拌
步骤8，这个时候的粥已经煮好了，加入姜丝，搅拌
步骤9，最后加入香葱和香菜调味，加入一点点的盐！调味即可出锅！
步骤10，一碗猪肝瘦肉粥已经出锅了！
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猪肝粉肠瘦肉粥猪肝
食材明细：
主料：：猪肝适量，瘦肉适量，肠子适量，
辅料：：葱花适量，姜末适量，油适量，盐适量，莞西适量，
猪肝粉肠瘦肉粥猪肝的做法步骤：
1.把材料全部切好，猪肝一定要放些姜末去腌制15分钟
2.把浸泡好的米，把它慢慢熬棉了。完成白粥，等其它材料。
3.把所有的材料放进白粥里，这样就完成了。
4.这样的煲出来的粥又香又棉，入口口感好，味道不错，赶紧试试，喜欢的朋友就学着做。
小贴士：
好简单的，先浸泡一碗米，浸泡好进锅慢慢熬棉完成白粥后，接下来就把部分材料做好，把猪肝，瘦肉，粉肠等切好，猪肝一定要用姜末，放下盐腌制一下，之前就把姜切成姜末，把葱切段，把莞西切碎。完成白粥后把所以材料放进锅里煮透后，在放下油，盐等调味料就完成了。
猪肝粉肠瘦肉粥
食材明细：
主料：：大米1杯，猪肝适量，粉肠适量，瘦肉适量，
辅料：：姜丝少许，葱花少许，盐半匙，鸡精四分之一匙，
猪肝粉肠瘦肉粥的做法步骤：
1.大米洗净加满水上锅煮，记得米要比平时少一些。因为要熬很久而且还要放肉
2.瘦肉洗净切丝
3.粉肠洗净切段
4.猪肝洗净切块
5.姜切丝
6.葱花
7.瘦肉放少许盐腌制一会
8.粉肠放少许盐腌制一会
9.粥开了
10.放入猪肝、粉肠、瘦肉和姜丝。继续熬
11.放入肉后大概四十分钟左右，粥煮烂了黏稠。放入少许鸡精
12.胡椒粉
13.放盐
14.放葱花
15.关火
快手早餐皮蛋瘦肉粥的做法
皮蛋瘦肉粥是一种广东省的地方传统著名小吃。皮蛋瘦肉粥营养丰富，以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同，有人会在进食前加上香油及葱花，或者加葱花及薄脆。
材料：
盐适量，米饭小半盆，皮蛋2个，瘦肉60g，葱适量，，
快手早餐皮蛋瘦肉粥的做法的做法步骤：
步骤1，准备好上述食材，皮蛋切开，葱切成葱花，瘦肉腌制好，静置10分钟
步骤2，将1升水煮沸
步骤3，倒入腌制好的瘦肉，煮到半熟
步骤4，倒入米饭，不断搅拌以免糊底，煮至微微粘稠
步骤5，放入皮蛋，不断搅拌，约5分钟后出锅
步骤6，撒上葱花，成品
生滚粥之猪肝瘦肉粥
食材明细：
主料：：瘦肉50克，猪肝100克，大米100克，
辅料：：葱适量，姜适量，
配料：：盐适量，花生油适量，
生滚粥之猪肝瘦肉粥的做法步骤：
1.将材料准备好，洗净。
2.将大米洗净、入锅加水煮粥，大火烧开后，留中间的一点火慢慢熬就行了。
3.将瘦肉、猪肝切片、分别用盐抓匀、然后拌上姜丝，加花生油腌制。
4.将瘦肉、猪肝切片、分别用盐抓匀、然后拌上姜丝，加花生油腌制。
5.慢火将粥煮至米都开花。
6.分别加入瘦肉、猪肝搅拌均匀。
7.分别加入瘦肉、猪肝搅拌均匀。
8.等瘦肉猪肝都熟透就大功告成可以关火了。
9.撒上一点葱花，就可以品尝美味的猪肝瘦肉粥了。
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