任何可吃的东西，都可称之为食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材决定了美食文化的高度的深度，你平时对食材了解比较多吗？有请阅读小编为你编辑的大阪烧法国乐禧瑞，百年调味之巅的做法，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
材料：
法国乐禧瑞蛋黄酱适量，面粉1勺，鸡蛋1只，盐3g，南瓜丝适量，香肠适量，海苔粉少量，木鱼花少量，番茄酱少量，白芝麻少量，
大阪烧法国乐禧瑞，百年调味之巅的做法的做法步骤：
步骤1，鸡蛋加盐，搅打均匀
步骤2，筛入面粉，约40g
步骤3，搅拌成糊状，如果干可以加一点水，不要多
步骤4，加入南瓜丝
步骤5，加入香肠粒
步骤6，将拌好的面糊在平底锅摊圆
步骤7，翻面，煎至金黄
步骤8，挤上乐禧瑞蛋黄酱，番茄酱等。撒上海苔粉，白芝麻。最后抓一把木鱼花
步骤9，完成
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金枪鱼玉米粒手抓饼｜快手早餐法国乐禧瑞，百年调味之巅的做法
每天早起不知道要吃什么？来一份街边随处可见的家庭版营养手抓饼吧～金枪鱼肉、甜玉米粒、乐禧瑞甜味蛋黄酱的完美融合，让你不再想吃外面的路边摊～抓住他的人，不去抓他的胃～！乐禧瑞沙拉酱口感顺滑，更适合中国人口味～
材料：
冷冻手抓饼1张，生菜叶2片，甜玉米粒28g，金枪鱼肉18g，乐禧瑞甜味蛋黄酱15g，，
金枪鱼玉米粒手抓饼｜快手早餐法国乐禧瑞，百年调味之巅的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有食材。
步骤2，甜玉米粒、金枪鱼肉、乐禧瑞甜味蛋黄酱混合。
步骤3，用勺子把金枪鱼肉压散后，搅拌均匀。
步骤4，锅中不需要倒油。锅热后放入葱冰箱直接拿出来的冷冻手抓饼胚，煎至面饼表面变色后翻面。
步骤5，两面都煎至焦黄后盛出锅。
步骤6，手抓饼上平均铺上洗干净的生菜叶。
步骤7，倒上搅拌好的金枪鱼沙拉。
步骤8，把手抓饼卷起后，用刀一份为二即可。
步骤9，进行下简单装饰就可以上桌啦～吃完这样的快手又美味的早餐，一整天都元气满满！
佐酒零食-蛋黄酱小黄鱼法国乐禧瑞，调味百年之巅的做法
干炸酥脆的小黄鱼配上香醇浓郁的法国乐禧瑞蛋黄酱，中西美味的碰撞，好吃到飞起来！
材料：
法国乐禧瑞蛋黄酱1勺，小黄鱼300g，盐3g，白胡椒粉2g，
佐酒零食-蛋黄酱小黄鱼法国乐禧瑞，调味百年之巅的做法的做法步骤：
步骤1，小黄鱼去头去尾去内脏，因为一会儿要整条吃，所以去得比较干净，取1-2g盐抓一下。
步骤2，盘子里多放点淀粉，把鱼一条一条铺在上面。
步骤3，两面沾满淀粉。
步骤4，油温5成热时，下入小黄鱼，中火炸制金黄。
步骤5，捞出来撒1-2g盐和胡椒，挤上蛋黄酱。
步骤6，成品。
【粤菜】--百年好合羹
食材明细：
主料：：绿豆30克，银耳10克，
辅料：：百合10克，枸杞15粒，
配料：：冰糖20克，
【粤菜】--百年好合羹的做法步骤：
1.先把银耳洗净。
2.用凉水浸泡至软。
3.绿豆、百合、枸杞、冰糖。
4.把绿豆百合洗净。
5.把绿豆百合放入砂锅中，加入足量的水。
6.泡软的银耳摘掉根蒂部分，放入砂锅中。
7.大火烧开转小火，煮40分钟。
8.放入洗净的枸杞，再煮至银耳软烂。
9.最后放入冰糖。
10.煮至冰糖化开即可。
11.盛入碗中，即可享用。
凤伴豆弟百年合
食材明细：
主料：：鸡胸肉100g，毛豆80g，豌豆80g，百合80g，白果适量，
辅料：：白木耳50g，胡萝卜50g，洋葱50g，葱4g，姜4g，淀粉5g，橄榄油20ml，
配料：：盐3g，料酒5ml，花椒粉1.5g，六月鲜10ml左右，味精适量，白砂糖适量，
凤伴豆弟百年合的做法步骤：
1.鸡胸肉洗净切丁；
2.毛豆洗净备用；
3.豌豆洗净备用；
4.百合洗净备用；
5.白果洗净备用；
6.白木耳水发后，洗净备用；
7.胡萝卜洗净后，切丁备用；
8.洋葱洗净切丁备用；
9.将加工好的食材分别码放在配菜盘内备用；
10.烹饪方法：
1、将浆制好的鸡肉丁，过水或过油至肉质变色后，装盘备用；
2、洋葱入锅煸香，加入毛豆、豌豆、胡萝卜煸炒至豆子变色；
11.3、待豆子煸炒变色后，加入白木耳、百合、白果翻炒并加入适量清水、细盐烧5分钟左右；
4、加入鸡肉丁翻炒收汁调味勾芡即可装盘。
12.特点：
1、色彩清丽，鲜香清淡，口感丰富，营养全面
2、菜名祥和，寓意贴切，
3、作为情侣餐或佐酒佳肴便是上上之选，配以上海‘和酒’更是最佳拍档啦。
【大阪烧】
食材明细：
主料：：高丽菜100克，鸡蛋黄1粒，青葱适量，姜适量（红姜），萝卜丝适量，
辅料：：中筋面粉75克，地瓜粉10克（玉米粉)，柴鱼高汤100cc，青海苔碎适量，柴鱼片适量，美滋奶适量，
配料：：猪排酱1汤匙（烤肉酱），番茄酱1汤匙，
【大阪烧】的做法步骤：
1.粉类和鸡蛋黄备好待用。
2.红萝卜刮丝，青葱切幼粒和姜切幼末。（我没红姜，所以就用普通的）
3.高丽菜去硬梗切小条状。（不要太细了）
4.柴鱼高汤或高汤中放下鸡蛋黄打匀即可。（不要把鸡蛋给打发了，拌匀就行）
5.放下粉类轻轻拌均匀成面糊。（不可太用力了，轻轻就行）
6.面糊中加人所有的菜类小心拌匀。
7.拌好的材料。
8.油中温，倒进所有的材料用铲子弄圆抹平小火煎制2,3分钟，小心翻面煎另一面。
9.酱汁：猪排酱+番茄酱拌均匀。 比例是（1:1）
10.把酱汁刷在大阪烧上，再继续煎制让酱汁都吸收入饼内·。
11.饼继续留在锅中转最小的火，把美滋奶挤适量在大阪烧上。
12.撒上些青海苔粉。
13.再放下会跳舞的柴鱼片。
14.完成上桌滴【大阪烧】
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