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食材品类非常的丰富,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。美食文化的发展在于食材的发展,你对食材的看法是怎么样的呢?我们的小编特意搜集并整理了原味香煎龙利鱼柏翠辅食节—营养佐餐的做法,欢迎阅读,希望你能阅读并收藏。

龙利鱼肉质细嫩,鱼肉久煮而不老,无腥味和异味。经处理的龙利鱼柳无骨刺,烹饪和食用更加方便,既可清蒸、煎炸,又能涮火锅,或者做成水煮鱼、酸菜鱼、馏鱼片,都很好吃。因其营养丰富,口感好,容易消化吸收,更适合老人孩子食用。

材料:

龙利鱼柳1片,植物油适量,淀粉20克,鸡粉1勺,鸡蛋1个,面包糠30克,盐半勺,,

原味香煎龙利鱼柏翠辅食节—营养佐餐的做法的做法步骤:

步骤1,我用的是这种片状去骨的冷冻鱼柳。

步骤2,取出一片,室温下解冻。

步骤3,将解冻的鱼柳用厨房纸巾擦进水分。

步骤4,将淀粉和鸡粉混合,涂抹在鱼柳两面,腌制5分钟左右。用鸡粉而不是用盐,提鲜的同时,不会使鱼肉过度脱水,影响口感。

步骤5,鸡蛋加盐,打散调匀。

步骤6,将腌好的鱼柳放入蛋液中滚一下。

步骤7,再在面包糠中滚一下,抖掉多余的部分。

步骤8,热锅热油,将鱼柳放入平底不粘锅中,先开中火,将一面煎至定型。

步骤9,一面煎熟后,翻面,待两面都煎至金黄色,开小火,将内心煎到七八成熟。

步骤10,最后开大火,两面稍煎一下,这样表面是脆的,上色也比较好看。然后盛出,放在吸油纸上去除余油

步骤11,挤上喜欢的酱料,可以吃啦。

步骤12,成品图

步骤13,细节图

97Msw.com相关知识

补铁猪肝粉#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法


猪肝,含有丰富的维生素,还有铁、锌、铜等微量元素。有不少宝妈跟我说她家宝宝缺铁,问我怎么办?缺铁严重的话需要吃一些补铁的药,不是很严重可以通过食物来补铁。猪肝就是最好的补铁食材之一,猪肝泥猪肝粉都是不错的做法。今天这款猪肝粉九个月以上的宝宝都可以吃,超级细腻,一点也不会腥。做法也很简单,至于为什么难易程度写中,是因为做这个需要耐心,必须要最小火,不然猪肝容易老和糊。

材料:

猪肝200克,柠檬半个,葱姜适量,,

补铁猪肝粉#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法的做法步骤:

步骤1,准备好食材:新鲜猪肝、生姜、葱、柠檬

步骤2,猪肝先切小块

步骤3,切好的猪肝用清水泡10分钟,去除血水

步骤4,猪肝去除血水捞出,生姜葱切丝,再切几片柠檬片,一起腌制10分钟

步骤5,腌制好后将猪肝放入锅中煮熟

步骤6,煮熟的猪肝捞出切片

步骤7,猪肝片放入锅中小火慢慢烘干

步骤8,猪肝半干时把猪肝片放入辅食机中

步骤9,用辅食机把猪肝打成粉,然后又倒入平底不粘锅

步骤10,小火慢慢烘干,再次装入辅食机二次打粉

步骤11,然后再次烘干,全程都用最小火

步骤12,完全烘干的猪肝粉如果觉得不够细腻可以用筛子过筛一下

步骤13,成品

鲤鱼炖豆腐柏翠辅食节-营养佐餐的做法


浓浓鱼汤,给女儿喝--香!

材料:

鲤鱼一条,豆腐一块,八角,香叶,桂皮少许,清水少许,葱姜蒜少许,,

鲤鱼炖豆腐柏翠辅食节-营养佐餐的做法的做法步骤:

步骤1,准备材料

步骤2,准备香料

步骤3,豆腐冲洗切块

步骤4,锅中热油放入八角,炸成黑色捞出

步骤5,放入鱼煎至俩面微黄

步骤6,你可以用不粘锅煎这样防止鱼破皮

步骤7,加入清水(一次性要加够哦,炖起来是不能在添水的,这样鱼汤会不香)小火炖煮

步骤8,炖起来后加入香料,直至鱼汤剩下3分之2,鱼汤这时会变白哦。

步骤9,出锅,可撒香菜枸杞,随意

步骤10,趁热来碗鱼汤,驱赶严寒!

相信《原味香煎龙利鱼柏翠辅食节—营养佐餐的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了原味香煎芦笋专题,希望您能喜欢!