逢年过节,人们的餐桌上总少不了鱼。除了图喜庆、吉利外,鱼还有很多健康优势。鱼是良好水产食品,不仅味道鲜美,而且还有保健功效。不同鱼的有不同做法,蒸,红烧等各式各样每一种做法都有自己特点,所以说经常吃鱼好处多..浓浓的蒜香味渗透到鱼肉的每一部份连一点腥味也受不了的老妈,也爱上了这道菜对于烤鱼,大家都不陌生,现在烤鱼店多的不能再多了,而且饭点时间都是排长龙。在家我们也可以做自己喜欢的烤鱼,这样更健康,更卫生。
材料:
黄花鱼一条,芹菜少许,蕃茄一个,大蒜一个,姜少许,盐一勺,鸡精一小勺,五香粉少许,蚝油二勺,,
蒜香黄花鱼—长帝焙Man CRTF32K试用报告的做法的做法步骤:
步骤1,黄花鱼一条
步骤2,芹菜,蕃茄,大蒜,姜
步骤3,芹菜,蕃茄,大蒜,姜,切丁备用,一会要拧成汁
步骤4,黄花鱼清洗干净,去鳞去肠,打下花刀,调料用盐,五香粉,鸡精,蚝油
步骤5,黄花鱼加入芹菜,蕃茄,大蒜,姜,杂蔬丁和调料拧出汁拌均匀腌制1小时
步骤6,腌制好的鱼,抹干水分,放入铺好锡纸的烤盘
步骤7,烤箱上下火预热200度
步骤8,预热时间,准备些花生碎,葱花,炸好的蒜末
步骤9,放入烤箱上下火烤25分钟,期间20分钟左右刷一刷油。最后出炉往鱼身上撒上油炸蒜末,花生碎,葱花OK
夜深了~~~那吃点夜宵吧!!!!这道菜绝对不需要任何经验好吃!有味!下饭!下酒!就面条!绝对不会让你失望!参与活动:#九阳烘焙剧场食谱征集#
材料:
秋刀鱼两条,盐2~3勺,大葱切片,胡椒少许,
盐烤秋刀鱼!的做法的做法步骤:
步骤1,这是晚上吃剩下的秋刀鱼所以是熟的如果大家买生的,可以先蒸7分钟放凉。然后用盐在的抹遍鱼的全身上抹匀多一点才够味(但是不要千万和腌咸菜一样那么多)
步骤2,撒上切好的大葱。(这一步主要是为了中和腥味,因为在烤的过程中用的是鱼本身的油,所以会有少许腥味)
步骤3200,度15分钟
步骤4,在5分钟后你会听到吱吱的声音这说明油出来了!取出翻面在撒一点盐(我口比较重,大家随意)然后继续烤10分钟
步骤5,等待~~~烧一壶酒或者开一款啤酒在寒冷的晚上看着烤箱中的鱼吱吱作响~闻着飘散开的香味~相信我这绝对不仅仅是在满足你的胃~~
步骤6,起菜!撒上胡椒和葱(香料会随着盘子和鱼的余热慢慢挥发)接下来就是慢慢享受了~~
每到下午两三点,或开会超三小时,不喝咖啡实在HOLD不住的上班族注意了:一杯下肚,三次入厕,还老觉得口干舌燥的你,绝不是一个人。中医告诉你,咖啡虽提神,却易上火。尤其在凉风有幸,秋月无边,想睡的情绪好似度日如年之季,更等于火上浇油。与其外买十杯咖啡醒脑,不如自制一条秋刀鱼补脑。你造么?它不仅富含传说中的“脑黄金”,对增加不可或缺的大脑营养和治疗偏头痛,均有效果,还凭借高质量蛋白质和维生素的丰富含量,被称为“营养价值高于牛肉”的美食!
材料:
秋刀鱼2条,柠檬半个,盐1小勺,酱油1小勺,料酒1小勺,五香粉1小勺,
盐烤秋刀鱼的做法的做法步骤:
步骤1,腌制秋刀鱼。秋刀鱼清理干净擦干水,内外均匀的抹上盐,腌制30分钟左右。
步骤2,打花刀、刷酱油。鱼身打上花刀,均匀的抹上一层料酒,再抹上少许五香粉,最后刷上一层酱油。
步骤3,烤箱烤制。烤盘上垫上锡纸,放上秋刀鱼,烤箱不需要预热,烤箱中层180℃烤10分钟,再将鱼翻转过来,再烤15分钟左右即可取出。
步骤4,柠檬汁增味。最后挤上少许柠檬汁,即可食用。
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