食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,食材文化是美食文化的一大构成，你平时对食材了解比较多吗？也许以下内容“蒜香鸡排—由胃蔓延至身心的满足的做法”合你胃口！欢迎你阅读与收藏。
夜晚之所以那么迷人，是因为有美食。总是能用最便宜的钱吃到最地道的小吃一盏暖灯，一块鸡排，一种满足，由胃蔓延至身心。吃货，不是正在吃，就是在去吃的路上。上次看到网友有说”别人的20岁：瘦脸针玻尿酸开眼角垫鼻梁填脂肪苹果肌我的20岁：这个好吃这个好吃哈哈哈哈我操尼玛也好吃”。哈哈哈哈，说的如此有道理，我竟无言以对。
材料：
鸡胸肉，面包糠，生粉，鸡蛋，蒜泥，五香粉，胡椒粉，孜然粉，辣椒粉，番茄酱，
蒜香鸡排—由胃蔓延至身心的满足的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材
步骤2，鸡胸肉切开，捶至肉质松软
步骤3，鸡肉上撒上蒜泥、五香粉、胡椒粉揉匀腌制一小时
步骤4，腌好的鸡肉先裹淀粉
步骤5，再将裹好的鸡肉充分吸收蛋液
步骤6，再裹上面包糠，热油炸鸡排
步骤7，炸好的鸡排切块后撒上孜然粉、辣椒粉、花椒粉、最后淋上番茄酱、喜欢的人也可以撒点沙拉，开吃
97msw.Com扩展阅读
蒜香鸡排～胜过正新炸鸡排的做法
学校附近有个正新炸鸡排的小店，每当放学时分，就会挤满学生。那诱人的香气总能勾起我家小朋友的馋虫，嚷嚷着要去买。为了家人的健康，我不怎么喜欢在外购买油炸的食物，所以答应周末在家做，为了低油，选择了用烤箱烤制，还未出炉便香气四溢，尝了一口后，小朋友便连连称赞，比正新还要好吃。
材料：
鸡胸肉500g，盐适量，黑胡椒碎适量，大蒜4粒，淀粉适量，鸡蛋3枚，面包糠适量，番茄酱适量，
蒜香鸡排～胜过正新炸鸡排的做法的做法步骤：
步骤1，鸡胸肉洗净控水。
步骤2，从中间片开。
步骤3，用刀背将鸡肉拍松。
步骤4，放入盐，黑椒碎，蒜蓉腌制1个小时入味。
步骤5，将鸡蛋打成蛋液，分别准备淀粉、面包糠。
步骤6，将腌制好的鸡肉依次裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠，表面用毛刷淋点油。
步骤7，烤箱200度预热，将鸡肉放中层，上下200度烤25分钟左右，表面金黄，中途记得反面一次。
步骤8，配上自己喜欢的酱料，开吃！真的香酥可口，感觉比买的还要好吃。
蒜香蜜汁黑椒鸡排的做法
超好吃的鸡胸肉做法，保证不柴！减脂增肌的小伙伴们快看过来，不管夹三明治吃还是切小块拌沙拉吃都是极好的。
材料：
鸡胸肉1块，大蒜2瓣，蜂蜜1汤匙，盐1/2勺，黑胡椒适量，橄榄油2勺，生粉1勺，酱油1勺，
蒜香蜜汁黑椒鸡排的做法的做法步骤：
步骤1，准备一块鸡胸肉
步骤2，可以切成两片，鸡胸厚的话可以切成三片
步骤3，均匀撒上盐
步骤4，黑胡椒
步骤5，酱油
步骤6，蜂蜜和油
步骤7，蒜末和生粉
步骤8，用你的双手给鸡胸肉按摩一下，然后放冰箱腌制一晚
步骤9，第二天就可以煎了，锅里倒一汤匙橄榄油
步骤10，将鸡胸肉和酱汁一起倒入锅中，盖上锅盖小火慢煎，全程盖锅盖哦
步骤11，煎至金黄翻面煎，记住还是要盖锅盖煎
步骤12，煎熟切开会有汁水渗出你觉得还会柴吗？
满足你那深秋的胃 | 椰香紫米粥的做法
秋天适合喝暖暖东西，特别是早餐一定要吃的暖暖的大学生粉丝后台私信我：“晶晶，能不能做点简单的焖烧杯粥，最好是简单又有新意的，食材容易买到的”不久前刚从泰国回来的我，瞬间闪过脑海的是椰香，那么就做个椰香紫米粥吧，味道适合年轻的你。紫米软糯，椰香淡淡，做法又很简单大家都能驾驭。
材料：
紫米35克，玉米碴子15克，小米10克，椰浆1小包，白糖1小勺，焖烧杯(470ml)1个，
满足你那深秋的胃 | 椰香紫米粥的做法的做法步骤：
步骤1，称量好食材
步骤2，刚烧开的水注入焖烧杯八分满，盖上内外盖子，预热5分钟。
步骤3，打开预热好的焖烧杯，倒出热水，把紫米、玉米碴子倒入焖烧杯，然后往杯中注入刚烧开的水没过食材，握住焖烧杯轻轻摇晃几十秒这个步骤是快速预热食材，尽量减少食材营养在预热过程中流失
步骤4，小心的把热水滤出来倒掉
步骤5，把小米也倒入焖烧杯，注入刚烧开的水到焖烧杯八分满小米之所以现在才放入，是因为小米颗粒小自重轻，如果上一步一起加入杯中预热，滤水的时候很容易和水一起冲走。
步骤6，迅速盖紧焖烧杯的内外盖子，放置一边焖四个小时以上我都是临睡前做，弄好就去睡觉，第二天早上起来就能吃了
步骤7，焖好的紫米粥中，加入椰奶和白糖拌匀即可白糖是可选项，我自己吃不加糖，感觉也是好味道
蒜香鸡脖的做法
鸡脖虽然肉不多，但是喜欢吃的人还真不少。因为这部分是“活肉”（活动的肉），一缕缕的肉质紧实，啃起来比直接吃大块肉更有口感。鸡脖通常的方法就是炖，或者红烧，或者烤着吃。我今天要说的这种做法，不同于以上几种，是我根据以前吃过的一种很受欢迎的“街头小吃”改良而来的。按我的方法做好的鸡脖，外层干香微辣，内里细嫩入味，不管是下酒还是直接吃，都非常好吃，一个人吃掉一盘没有压力。而且做法也不难，下面一起来看看。
材料：
鸡脖5个，植物油适量，盐1勺，生抽半勺，料酒半勺，十三香粉少许，糖少许，大蒜2瓣，辣椒碎适量，孜然少许，
蒜香鸡脖的做法的做法步骤：
步骤1，将买到的鸡脖用清水冲洗干净，再用刀刮掉表面多余的脂肪、筋膜和淋巴结、气管等杂物，用叉子扎一些小孔，然后剁成两个指节长的段。
步骤2，将处理好的鸡脖装入大碗中，加盐、糖、生抽、料酒、十三香粉抓匀，腌制一会儿。
步骤3，再倒入淀粉抓匀备用。
步骤4，将植物油倒入小锅中，烧热到四五成热，约120-150度左右。
步骤5，将鸡脖一个个放入油中，鸡脖会很快浮起，说明油温合适，如果沉底不动，说明油温太低。将表面炸成金黄色后，调低油温到100度左右，把鸡脖“养炸”到熟透，盛出备用。
步骤6，炒锅中倒入少许刚才炸鸡脖的油，烧热后爆香蒜碎、辣椒碎、孜然。
步骤7，将半勺淀粉加3勺清水调成水淀粉，将腌鸡脖剩的腌料也混入其中。
步骤8，倒入鸡脖，快速翻匀
步骤9，再倒入水淀粉，快速挂匀勾芡，出锅即可。
步骤10，完成了
步骤11，成品图
步骤12，成品图
蒜香鸡米花的做法
材料：
鸡腿2个，鸡蛋1个，面粉40克，面包屑50克，黑胡椒碎（粉）1勺，白糖1勺，盐1/2勺，料酒2勺，蚝油2勺，酱油2勺，蒜碎2勺，，
蒜香鸡米花的做法的做法步骤：
步骤1，在鸡肉中加入所有调料（不包括鸡蛋、面粉、面包屑）。
步骤2，腌制30分钟以上。
步骤3，裹上面粉（尽量一块一块地裹，我这个贪图快了）。
步骤4，裹上蛋液。
步骤5，裹上面包屑。
步骤6，油热后，放入鸡肉炸至金黄色，出锅。再把炸好的鸡肉倒回锅中，快速炸一遍（我本人喜欢颜色深一些），出锅。
步骤7，吃的时候可以配上小朋友喜欢的番茄酱。
步骤8，当然也可以配李锦记泰式甜辣酱、沙拉酱等你喜欢的任何酱料。
蒜香鸡中翅的做法
有的时候吧其实并不觉得饿，但是就是想吃点什么，特别觉得无聊的时候只要嘴里不闲着，然后就觉得时间过得特别快，还好我属于怎么吃都还不胖的那种其实以前婴儿肥的时候也试过很多减肥办法，貌似都没有什么效果，后来不知道怎么滴自个儿就瘦了，不过我也不怎么爱吃高热量零食，水果什么比较多，肯德基从小就不爱，但是很爱鸡翅每次去基本都只吃香辣鸡翅和玉米沙拉，芙蓉汤，所以自己在家也会琢磨鸡翅的烧法，确实鸡翅的烧法N多今天给大家来一道蒜烤的，昨天做的时候很晚了，快半夜十二点了吧，楼先生和弟弟都坐等吃完才睡觉哈哈，还好味道不错，不然我可是罪过啊
材料：
鸡翅八个，大蒜末30g，盐适量，油一勺，
蒜香鸡中翅的做法的做法步骤：
步骤1，鸡翅是菜市场买的，速冻的，买回来碗中加水放点盐解冻，放盐可以加速解冻
步骤2，解冻好的鸡翅放水中清洗干净，沥干水份
步骤3，为了能更入蒜味儿，我给鸡翅身上划了两刀呢
步骤4，大蒜去皮切末，大蒜的量要多一点儿
步骤5，每个鸡翅均匀的抹上盐，然后将切好的蒜蓉码在鸡翅上腌制二十分钟左右
步骤6，昨天有点赶时间，所以在腌的时候用保鲜膜包起来了
步骤7，电饭锅内保放少许色拉油，整个地面铺满油
步骤8，将腌好的鸡翅均匀的摆在锅内
步骤9，按下煮饭键
步骤10，等到转为保温后将鸡翅翻面重复此操作
步骤11，做好的鸡翅两面均带金黄色，取出即可上桌，嫩嫩的肉肉带蒜的香味，美味健康
蒜香孜然烤羊排的做法
今天我做的是蒜香孜然烤羊排，这两种材料最是能掩盖羊揉略有的膻味，同时在腌肉的时候我用了甜面酱，微微的酱香和羊肉香结合起来诱人的很，吃起来真是太香了，而且在烘烤的过程中，也把肥肉里的羊油烤出去一部分，这样吃起来一点也不腻，刚出烤炉，香味就弥漫四溢，端上桌太抢手，每周一次哪里够，吃这顿想下顿，赶紧来看看我这道羊排的做法吧
材料：
羊排900g，大蒜1头，料酒2汤勺，食用油2汤勺，甜面酱3汤勺，生抽1汤勺，胡椒粉1小勺，盐适量，
蒜香孜然烤羊排的做法的做法步骤：
步骤1，羊排备好，我用的是中间的，带脊骨的羊排
步骤2，把羊排每根分开，在切半
步骤3，甜面酱3汤勺，料酒2汤勺，生抽1汤勺，食用油2汤勺，胡椒粉1小勺，1小勺盐放一起拌匀
步骤4，大蒜和姜切粒状，姜和蒜的量差不多是1:2
步骤5，调好的料汁和姜蒜都倒入羊排中，拌匀，把羊排腌渍1小时以上，中间翻动一下
步骤6，腌好的羊排平铺摆在烤盘上
步骤7，在用锡纸包好
步骤8，放入烤箱中，中层，上下火220度，烘烤30分钟
步骤9，时间到取出，在撒上孜然，放入烤箱，不要盖锡纸了，在烘烤15分钟即可
蒜香羊排
食材明细：
羊排。西芹，胡萝卜，鸡蛋。盐，鸡精，料酒，嫩肉粉，白糖，面粉，淀粉，大蒜，腐乳。
蒜香羊排的做法步骤：
1、将排骨洗净后切成6厘米长的节，放入容器中，加西芹、胡萝卜、蒜泥、料酒、盐、白糖、鸡精、腐乳、嫩肉粉拌匀腌制片刻备用；
2、将鸡蛋打入碗中，放入面粉和淀粉各适量，加少许素油，搅拌成糊，取出排骨放入蛋液面粉糊沾均匀，然后再沾上干淀粉，坐锅点火倒入油，至5成热时逐个下排骨炸透，至表面酥脆捞出即成。
感谢您阅读“97美食网”的《蒜香鸡排—由胃蔓延至身心的满足的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了蒜香茄子的做法专题，希望您能喜欢！
