美食占据了人们生活的大半部分，因为有了美食，所以生命的存在才有了意义，因为美食，我们才能心情畅快。去多吃些美食，不浪费生命的每一天。你在找美食相关的资料吗？以下是小编为大家收集的“抱蛋鲜肉虾饺”仅供你在工作和学习中参考。
今天分享的这个饺子，特别适合新手，懒人，不会包不要紧，这个饼子不用封口，只需把中间挰起来即可，怕煮破？那也没关系，咱们不煮，煎！更省事。煎出饺子连接着鸡蛋，每个饺子里面还有大大的海虾，底壳香脆，鸡蛋绵软，虾肉鲜香，饺子皮薄而透明，满满都是诱惑，绝对会把隔壁的小孩馋哭！ 海虾10只饺子皮10个鸡蛋2个肉馅100克酱油1勺、料酒1勺韭菜适量芝麻油、盐适量
材料：
10只海虾，10个饺子皮，2个鸡蛋，100克肉馅，
抱蛋鲜肉虾饺的做法步骤：
1，准备食材。
2，先将肉馅加入酱油、料酒搅匀上劲后略腌制，然后加入盐、芝麻油、韭菜末拌匀备用。韭菜不必多，五六根调个味即可，太多了会抢味。
3，虾去头去壳再次清洗干净。
4，用刀将虾的虾背剖开，尾部不要动。这样还可以顺便去除虾线。
5，取一个饺子皮，放在适量肉馅，然后放入一个虾。
6，两端不要管，从中间部位挰起来即可。您也可以打个几个褶子，我个人觉得象我这样更直观。
7，取轻奢不粘锅沿锅边撒油，因为不粘锅本身的特性，所以油不必太多，将包好的虾饺均匀摆上即可。我用的锅是29厘米的，摆这些刚刚好，您的如果大，可以多包几个。
8，开火，将饺子的底壳煎至上色，微微黄的状态，加入水，没到饼子二分之一处即可。盖上锅盖大火烧开后转中火。
9，待锅中的水基本收尽，将提前打散的蛋液均匀的倒入锅中。
10，转小火，待锅中蛋液全部凝固即可，点缀点葱花即可出锅。一定要用小火，否则鸡蛋会糊的。
11，趁热，美美的享用吧！
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胡萝卜抱蛋煎饺
每天问老公早餐吃什么，老公都说吃饺子。我收藏了一点饺子在冰箱里，怎么就那么碍你的事呢？非要把它赶净杀绝才肯罢休吗？不怕，吃完了我再包，家里有个做饭的人真的是很幸
食材配方
主料：
胡萝卜饺子
油
盐
鸡蛋
做法 共8个步骤
1.锅里放油烧热。
2.放入饺子。
3.加一碗水。
4.加盖焖5分钟。
5.鸡蛋打在碗里，加盐搅开。
6.等水分块干的时候倒在饺子周围，煎至凝固。
7.撒上芝麻。
8.撒上红辣椒碎。
鸡蛋抱豆腐
一天看到这个视频，看着特别想吃，有食欲，诱惑，于是第二天就做了，果然美味～
材料：
2只鸡蛋，1块北豆腐，
鸡蛋抱豆腐的做法步骤：
1，准备好食材。
2，胡萝卜和葱去皮切碎。
3，鸡蛋敲碗里，加入切碎的胡萝卜和葱花。
4，加入胡椒粉，喜欢可以不放。
5，用筷子打散。
6，北豆腐去掉包装，洗干净，切片。
7，起油锅，加入切好的北豆腐，中小火煎。
8，煎至两面金黄。
9，倒入调好的蛋液，撒上熟黑芝麻，煎至蛋液凝固即可出锅。
10，成品～美美哒。
11，切开，特别喜欢吃。
12，美味。
黄鱼虾饺汤
黄鱼虾饺汤
原料：大黄鱼1条，虾仁100克，面粉250克。
调味料：蛋清1个，清汤750克，料酒、精盐、味精、胡椒粉、葱、姜、香菜各适量。
黄鱼虾饺汤的做法：
1．将虾仁泡发开后剁成茸，在茸中加入葱、姜末各5克，再加入精盐、味精和清水搅成馅。
2．大黄鱼去骨留肉，将鱼肉切成约1.5厘米见方的块，蘸上蛋清放在面粉中滚一下，在砧板上用擀面棍擀成约5厘米大小的片，四边修齐如馄饨皮，在距一边2／3处放肉馅，修成鱼形。
3．锅中加入清汤，放入料酒、葱、姜和精盐，烧开后将金鱼下锅，用小火煮熟后，撒胡椒粉，味精调味，放入香菜即成。
特色介绍：味美鲜香，营养丰富。
黄鱼的营养价值及价值
可蒸、炖、煎、烧、炸、熘、焖、汆汤等，还可腌制、干制；淡干品、成干品均称鲞。黄鱼鳔可干制成鱼肚，或制成营养价值很高的鱼膘胶珠；黄鱼肝可制成鱼肝油；黄鱼鳞可制鱼鳞胶、珍珠素、咖啡因；黄鱼精巢可制鱼精蛋白。每餐用量100克左右...[更多]
小提示
黄鱼和荠菜能一起吃:荠菜有利肝明目、利尿止血作用。黄鱼与荠菜同食，可治疗孕妇缺铁性贫血。
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
虾饺怎么做好吃 虾饺的做法大全
虾饺
一到冬天，我也进入了冬眠状态，这几个月拍了一大堆的菜，都懒得发。现在不行了，如果再不发呀，等一下配方我都不记得了，嘻嘻~
食材配方
主料：
澄粉
150g生粉
30g开水
280g虾仁
120g肥肉
50g胡萝卜
30g辅料：油
适量盐
适量胡椒粉
适量鸡粉
适量做法 共8个步骤
1.将胡萝卜、鲜虾仁、肥猪肉剁碎，放入盐、胡椒粉、鸡粉，拌匀。
2.将澄粉和生粉混合，加入开水烫面，然后和成面团。
3.将和好的面团分成小块，擀薄，像擀饺子皮一样。
4.放入虾仁馅。
5.包起来。
6.包好后摆盘。
7.锅里煮水，水开后入锅煮8分钟即可。
8.蒸好的虾饺。
蒸虾饺怎么做好吃 蒸虾饺的做法大全
蒸虾饺
好吃不如饺子。在中国大凡比较重要日子，饺子可是餐桌上不可缺少的东西，所以居家过日子最好会做饺子。虽然现在各种速冻饺子很多，可是终究不如自己包的吃起来对口味。更何
食材配方
主料：
虾仁
300g澄粉
250g猪肉
100g辅料：
盐
4g植物油
15ml玉米淀粉
4g白砂糖
3g胡椒粉
3g香油
5ml做法 共6个步骤
1.虾仁洗净抹干水，大只的切粒
2.虾仁、笋丝、肥肉加调味拌匀便成馅料
3.水l－3杯放入煲内烧至大滚，调至最慢火，放入澄面迅速搅匀，立即离炉，盖上慢盖调五分钟，倒出台面，趁热用力搓匀，加油半汤匙搓成软滑之粉团；
4.把粉团搓成长条，再分成小粒搓圆，
5.用刀按成圆形薄皮，放入馅料包成虾饺形，排在蒸板上
6.我用的是电饭锅蒸的，大约蒸了10分钟就行了。出锅了
翡翠虾饺怎么做好吃 翡翠虾饺的做法大全
翡翠虾饺
看起来好好吃啊~~~你们这群坏银！！！欺负我不能吃，还让我拍照~~~！！！我先蹲墙角哭会儿去~~~555
食材配方
主料：
韭菜
250g鸡蛋
150g猪肉
150g鲜虾仁
200g辅料：油
适量盐
适量鸡精
适量香油
适量做法 共14个步骤
1.韭菜洗净
2.新鲜的虾
3.把虾剥干净
4.把虾剁碎，也不要太碎
5.韭菜剁成末
6.把面活好，醒十五分钟
7.肉剁成肉馅
8.肉馅里打上一个生鸡蛋，放入酱油和花生油
9.再拿2个鸡蛋炒熟，弄碎
10.把肉馅，碎虾，韭菜，鸡蛋和在一起
11.放入盐、鸡精，香油搅拌
12.面擀成饺子皮
13.开始包
14.包完下锅煮
虾饺皇怎么做好吃 虾饺皇的做法大全
虾饺皇
虾饺：是广东茶楼、酒家的传统美点。广东人饮茶，少不了来一笼虾饺。上乘的虾饺，皮白如雪，薄如纸，半透明，肉馅隐约可见，吃起来爽滑清鲜，美味诱人。虾饺最早出现在广州
食材配方
主料：
鲜虾
150g小麦粉
200g生粉
50g辅料：
油
适量盐
适量胡萝卜
适量马蹄
适量葱末
适量姜末
适量做法 共12个步骤
1.材料——馅料：鲜虾，胡萝卜末，马蹄，葱末和姜末；饺子皮
2.：200g小麦粉，50g生粉
3.去掉虾壳和虾线，剁成泥，放入碗中（剁的越细越好）
4.胡萝卜末，马蹄，葱末和姜末一起加入虾泥中，再加入盐，味精，芝麻油，胡椒粉后搅拌均匀
5.接下来做饺子皮，把200g小麦粉和25g生粉加到盆子里，加入一小点盐混合，加入沸水搅拌，再分两次加入剩下的生粉和一点食用油，用手搓均匀后醒发20分钟
6.买了快一年的擀面杖终于派上用场了
7.用手取一团面皮，用擀面杖滚成薄皮，
8.然后用模子印出圆形
9.擀面杖滚成薄皮
10.擀面杖再次将面皮滚薄一点，接着就来包饺子，第一次包饺子忙的手慌脚乱的，呵呵
11.锅中的水烧开后，把饺子放进去蒸10分钟即可
12.完美的上碟。好好吃啊！
水晶虾饺怎么做好吃 水晶虾饺的做法大全
水晶虾饺
不知道是不是小孩子两岁内都容易长湿疹，我家宝宝一吃淡水鱼就长几个湿疹，之前吃咸水鱼没有，现在开始不管是淡水鱼还是咸水鱼吃了过后都会长几粒湿疹出来，湿疹好了后身上
食材配方
主料：
猪展肉
沙虾
小麦淀粉
油
盐
胡萝卜
沙姜粉
味极鲜
芝麻油
淀粉
高汤
玉米淀粉
做法 共19个步骤
1.准备好的猪肉剁成肉馅（最后就是肥瘦比例是7：3的）
2.准备好虾
3.虾去头去壳去虾肠剁成虾泥
4.剁好的肉末和虾泥
5.加入剁碎的胡萝卜、淀粉、盐、油、芝麻油、沙姜粉搅拌均
6.加入高汤搅拌
7.把搅拌好的馅放进冰箱里保存
8.用的是小麦淀粉（也就是澄粉）
9.在小麦淀粉里倒入开水，用筷子搅拌
10.加入玉米淀粉和面
11.和到见不到干粉时加入适量的植物油（一般都是加猪油的，因为是宝宝吃所以我加植物油）
12.和好的面团（面团很有弹性的）
13.分成等份面团
14.擀成饺子皮
15.取准备好的肉虾馅
16.包好
17.包好的虾饺
18.冷水入锅蒸10~15分钟
19.通透的虾饺
油焖抱子芥
抱子芥，也叫儿菜,芥菜的一种。粗大的根部上，环绕相抱着一个个翠绿的芽包，如同无数孩子把当娘的围在中间。一母多子，这也是它叫\\\\\\\儿菜\\\\\\\的来由。抱子芥是一种营养丰富的绿色菜品，品质细嫩，味道鲜美，吃法多样，炒、烩、炸、涮、凉拌、作汤、腌泡均可。
材料：
750克儿菜，
油焖抱子芥的做法步骤：
1，这个就是抱子芥，也叫儿菜，在我们这儿叫囡囡菜。
2，把抱子芥去除老皮和茎叶。
3，洗净后切成滚刀块。
4，锅中倒入适量油。
5，放入抱子芥翻炒。
6，加入少许盐炒匀。
7，再放入1勺生抽。
8，然后再放入1勺海鲜酱。
9，翻炒均匀后加入少许水煮开。
10，喜欢吃辣的再加入几粒辣椒。
11，最后放入适量糖调味。即可出锅。
12，咸鲜入味的油焖抱子芥。
鸡蛋抱小笼包
今天做小笼包一笼没有放下，剩下了几个，心血来潮给我家宝宝做一个鸡蛋抱饺的妈咪~鸡蛋抱小笼包。迷你的小笼包加上鲜美的鸡蛋，我家宝宝很是喜欢。看到他开心的样子，我也满心欢喜。
材料：
9个包好的小笼包，
鸡蛋抱小笼包的做法步骤：
1，包好的迷你小笼包备用！
2，平底锅烧热倒入少许的油。
3，放入包好的迷你小笼包，调小火煎一分钟左右！底部煎至微黄即可！
4，加入适量的水。（水不要放太多。能够淹没住小笼包即可！）
5，盖上盖子，大火煮开后，调中火煎至水完全收干。
6，煎至这个状态就可以调小火了！
7，鸡蛋中加入少许盐，充分搅拌均匀。
8，用漏勺把搅拌好的蛋液沿着锅边淋入锅中。
9，小火慢慢煎至蛋液表面凝固。
10，起锅前撒入适量的葱花即可享受美味啦！
11，成品图
12，成品图
13，成品图
14，成品图
15，成品图
16，成品图
17，成品图
18，成品图
19，成品图
20，成品图
鲜肉酥
改版的鲜肉酥，加入榨菜，非常的爽口
材料：
用量水油皮材料：，180克中筋面粉，66克猪油，25克白糖，75克温水，用量油酥材料：，140克低筋面粉，70克猪油，用量内馅材料：，450克猪肉（半肥瘦），176克乌江榨菜（2包），适量料酒，适量味极鲜酱油，适量鸡精，适量盐，适量花椒粉，适量椒盐粉，适量胡椒粉，适量玉米淀粉，适量葱，适量姜，
鲜肉酥的做法步骤：
1，猪肉洗净剁成末
2，葱、姜切末
3，猪肉放入容器中，加入葱姜末
4，加入料酒、味极鲜酱油、花椒粉、胡椒粉、椒盐粉、鸡精、盐、玉米淀粉
5，搅拌均匀
6，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制过夜
7，榨菜切碎
8，放入猪肉中
9，搅拌均匀
10，再均匀分成16份，放入冰箱冷藏备用
11，把水油皮材料全放入面包机
12，启动揉面程序
13，直至揉出扩展阶段
14，盖上保鲜膜醒发30分钟
15，把油酥材料放入盆中
16，拌匀揉圆
17，盖上保鲜膜醒发30分钟
18，把水油皮和油酥分别都分成16份
19，取一水油皮按扁放入油酥
20，利用虎口慢慢收起来直至全包裹上油酥
21，全部包好盖上保鲜膜醒发20分钟
22，取一个面团擀成椭圆形
23，由上往下卷起来
24，全部做好盖上保鲜膜醒发20分钟
25，用擀面杖顺着长度
26，再次擀成椭圆形
27，由上往下卷起
28，全部做好盖上保鲜膜醒发15分钟
29，用手指在面团中间压一下
30，再合起来压扁
31，再擀成中间厚四边薄的面片
32，放入肉馅
33，包好后利用虎口慢慢收起
34，直到完全包裹住后收口捏紧揉圆
35，放入烤盘
36，表面刷蛋黄液
37，再撒上黑芝麻
38，放入预热好的烤箱，上火120度，下火150度，中层25分钟
39，烤至表面金黄色即可
40，成品图
韭菜虾饺怎么做好吃
韭菜虾饺
逢年过节家人都会包上饺子，今天买了新鲜的虾仁和韭菜一起包饺子，这是家人最喜欢的馅料。 “每年初一，无论贫富贵贱，皆以白面做饺食之，谓之煮饽饽，举国皆然，无不同也
食材配方
主料：
虾仁
500g韭菜
1000g猪肉馅
1000g辅料：
油
适量盐
适量鸡精
适量料酒
适量生抽
适量胡椒粉
适量做法 共30个步骤
1.韭菜洗净后泡盐水十五分钟后冲净控干水备用。
2.猪肉馅备用。
3.加入适量生抽。
4.虾仁加入料酒、生抽、胡椒粉腌制20分钟后加入肉馅中。
5.搅拌均匀。
6.加入适量盐。
7.加入鸡精。
8.韭菜切小段备用。
9.韭菜加入肉馅中。
10.搅拌均匀。
11.加入油拌匀。
12.面加温水调匀后放置30分钟以上。
13.分割成三等分。
14.取一份搓成长条。
15.用刀切割成大小相等的面剂子。
16.撒上干面。
17.用手搓圆。
18.压扁备用。
19.用擀面杖擀薄。
20.放入馅料。
21.合拢后挤上面皮。
22.包好的饺子放在撒过面粉的竹帘上。
23.水烧开后加入盐。
24.加入饺子。
25.用勺子顺时针推动饺子，防止黏锅底。盖锅盖煮，大火煮至水微开。
26.加入凉水后盖锅盖继续煮。
27.第二次水开后继续加入凉水，盖锅盖继续煮。
28.水第三次开加入凉水，开锅盖煮。
29.水开后捞出
30.放在帘子上控水
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