中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对哪些食材情有独钟呢？下面是小编帮大家整理的蒸黑鱼卷元气挑战美一天的做法,仅供参考，欢迎阅读。
黑鱼骨刺少，肉多，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。黑鱼作为药用具有去瘀生新，滋补调养等功效，外科手术后，食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用，具有非常丰富的营养价值。非常适合老人与孩子食用。黑鱼肉片卷入蔬菜和火腿，不需要太多调料，也可以很鲜美。使用美的蒸汽炉，轻松做出原汁原味的健康佳肴。参与活动:#美的蒸宝宝，元气挑战“美”一天#
材料：
黑鱼1条，香菇2个，毛笋1/2根，熟鸡胸肉20克，红甜椒1/2个，小香葱叶适量，金华火腿20克，盐适量，料酒15克，白胡椒3克，香油适量，姜粉3克，蛋清1个，干淀粉适量，
蒸黑鱼卷元气挑战美一天的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料。毛笋洗净切丝，火腿切丝，鸡胸肉煮熟，撕成丝，红甜椒洗净切丝，香菇去蒂洗净切丝。锅里烧开水，滴入少许的油、盐，将小葱叶焯水过凉水备用。
步骤2，黑鱼洗净，沿着鱼刺片成两片。（可以请鱼摊主帮忙将鱼肉片成两片）。贴着鱼皮，刀斜着片成薄片。放入碗里放入盐、姜粉、料酒腌制片刻。
步骤3，腌制好了以后，将鱼片轻轻拍上少许的干淀粉。
步骤4，鱼片平铺在菜板上，放入火腿丝、红甜椒丝、竹笋丝、香菇丝、鸡丝。包裹成卷。在边缘抹上少许的蛋清封口。用小葱叶系紧，放入盘里。
步骤5，盘子包上保鲜膜放入美的蒸汽炉的蒸架上。接通电源，水盒里装满纯净水。
步骤6，鱼肉和蔬菜很容易熟，选择菜单2--鱼块，18分钟。
步骤7，只需要按下几个按键，就可以等着美味出炉了。时间到后，打开炉门，小心蒸汽高温烫伤，保持炉门打开的状态5分钟以上。简单快捷、老少皆宜的美味就做好了，可以好好享用了。
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鲜鱿豆腐 元气挑战美一天的做法
豆腐为补益清热养生食品，也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇；豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。豆腐配上鲜鱿、香菇等一起蒸，鲜嫩可口，营养丰富。参与活动:#美的蒸宝宝，元气挑战“美”一天#
材料：
豆腐300克，鱿鱼100克，蟹柳3条，香菇1个，芹菜2根，蚝油1茶匙，盐，油，
鲜鱿豆腐 元气挑战美一天的做法的做法步骤：
步骤1，豆腐用的是水豆腐，也就是嫩豆腐
步骤2，配料
步骤3，豆腐切薄片摆放盘中
步骤4，鱿鱼去掉皮治净打花刀切小片
步骤5，把鱿鱼焯水；香菇浸泡后切小丁焯水；蟹柳切小丁
步骤6，把鱿鱼、香菇、蟹柳洒豆腐上，再洒适量盐
步骤7，先把蒸宝宝的水盒装上水
步骤8，把豆腐放入蒸汽炉里
步骤9，设定时间蒸8分钟
步骤10，芹菜洗净切小段
步骤11，豆腐蒸好后撒上芹菜；蒸汁加油、蚝油调匀烧开浇上就可以了
步骤12，比较清淡，豆腐很嫩，味道不错
香菇酿肉丸元气挑战美一天的做法
香菇，尤其是干香菇（也称花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰），含有丰富的矿物质，其中钙、磷、钾、美的含量都比较高，所以建议朋友们日常多食用干香菇制作的菜肴。胡萝卜中含有的维生素A，维持着人正常的视觉功能，也能促进孩子的生长和发育。将胡萝卜切丁掺杂在肉馅里，有着清甜的味道，也均衡了营养。所以今天这道香菇酿肉丸，很适合做给孩子吃，爱吃肉的孩子，家长也不用担心油腻脂肪一类的，这道菜营养又好吃。用美的蒸宝宝清蒸的做法更是最健康的烹饪方法。参与活动:#美的蒸宝宝，元气挑战“美”一天#
材料：
香菇20个，猪肉馅200个，葱末姜末适量，胡萝卜半根，香葱少许，生抽1大勺，蚝油半勺，盐适量，麻油少许，淀粉少许，
香菇酿肉丸元气挑战美一天的做法的做法步骤：
步骤1，干香菇用温水泡发。
步骤2，肉馅里加入适量葱末姜末，加入酱油、蚝油、盐，搅拌均匀。
步骤3，胡萝卜其去皮切小碎丁，加入到猪肉馅里，再点上少许麻油，搅拌均匀即可。
步骤4，泡发的香菇用剪刀去掉蒂部。接着再冲洗一遍，稍微攥干水分。
步骤5，每个香菇上放适量滚圆的肉馅，依次都做好。
步骤6，盘子放入美的蒸宝宝，预热后蒸10分钟。
步骤7，出锅后将盘子里的汤汁倒回到锅里，勾上一层薄欠，再把汤汁浇在刚做好的香菇肉丸上，撒上少许葱花，即可食用。
干贝虾米蒸蛋 元气挑战美一天的做法
天气很热啊，也不下场雨降降温~中午有时候都会热得不想吃，不过蒸宝宝可帮了大忙，不用在厨房里热火朝天~蒸宝宝除了可以设定时间，也有8个菜单可供选择。今天我就用了菜单1蒸蛋，非常方便：选择-开始就行。鲜嫩爽滑、营养丰富的蒸蛋中加入了富含蛋白质以及其它多种营养成分的干贝和虾米。干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。虾中丰富的镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统。爷爷奶奶们多吃点不错哦~参与活动:#美的蒸宝宝，元气挑战“美”一天#
材料：
鸡蛋2个，干贝10克，虾米5克，小葱1根，料酒少许，味极鲜几滴，盐，油，
干贝虾米蒸蛋 元气挑战美一天的做法的做法步骤：
步骤1，方便好用的蒸宝宝
步骤2，用前先从下面拿出水盒加满水
步骤3，一般我会先蒸汽清洁，默认5分钟
步骤4，备好材料
步骤5，干贝虾米洗净泡软
步骤6，然后把干贝捏成丝，虾米切小粒
步骤7，鸡蛋打散，加清水和少许料酒、盐搅拌均匀
步骤8，将蛋液过滤一下
步骤9，把干贝虾米加入蛋液中，可以全部加，我剩下一点加蒸蛋上面
步骤10，把气泡撇去或等消完，盖上保鲜膜戳小孔
步骤11，放入蒸汽炉里
步骤12，选择菜单1
步骤13，按键开始，30秒后蒸汽就会开始工作，很静没有噪音
步骤14，剩下5分钟里拿出来放入剩下的干贝虾米--可按暂停或打开门时会自动暂停--放回去再蒸至结束
步骤15，蒸好后用蒸宝宝配的手套拿出来很方便
步骤16，撒点葱花，滴上几滴味极鲜再淋点油就可以了
感谢您阅读“97美食网”的《蒸黑鱼卷元气挑战美一天的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了一天的菜谱专题，希望您能喜欢！
