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食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,美食制作的成功与否与食材关系很大。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材精通吗?经过收集,小编为您献上青苹果黑鱼汤的做法,相信你能从中找到需要的内容!

其实夏天我们也需要进补一下可以吃鸭肉或喝鸭汤,今天推荐的这个烫其实个人感觉在夏天喝一点都不觉得油腻而且很开胃,青苹果对于的香味会留在唇齿之间参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#

材料:

黑鱼1条,青苹果1颗,葱、姜、味精、糖、盐,,

青苹果黑鱼汤的做法的做法步骤:

步骤1,黑鱼洗净然后切姜片葱段沥干,起油锅加热后放入切好的姜葱和黑鱼煸炒至黑鱼肉七分熟悉。然后直接倒入汤锅加水煮沸,调小火炖10分钟然后把切好的去皮青苹果(去核)放入汤锅调大火加入适量的盐味精糖煮沸。然后调小火炖只苹果酥软即可!

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青苹果排骨


原料:

排骨400g,青苹果饮料500ml,葱、姜、八角适量,白芝麻适量,盐适量,老抽5ml

做法:

1、排骨焯水5分钟,捞出,冲洗干净,控干水分。

2、炒锅烧热,倒油,放入葱、姜、八角,煸炒出香味。

3、放入控干水分的排骨,煸炒。

4、倒入青苹果果汁。

5、倒入少许老抽上色。

6、加入少许盐。

7、炖至汤汁粘稠,放入白芝麻。

8、煸炒,出锅即可。

小贴士:

1、排骨事先焯水,可以去血沫,去腥味。

2、根据排骨的量决定水分多少,如果排骨过多,则需要多放点饮料,水分要没过排骨。

3、青苹果果汁的甜度颇高,无需额外添加糖。

4、大火烧开,将火转中火,烧至粘稠,关火即可。

5、如果不喜欢青苹果,可以用其他饮料代替。

6、青苹果果汁糖份含量高,血糖高的人慎用。

水饺黑鱼汤的做法


参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#

材料:

黑鱼一条,水饺一袋,

水饺黑鱼汤的做法的做法步骤:

步骤1,黑鱼切段,加入料酒,盐,味精,淀粉腌制。

步骤2,锅里加油,烧热,加入姜片,葱段,,,再加入黑鱼肉煎至金黄,加入水,再加入水饺。

步骤3,烧开加入盐,味精。出锅前撒上葱花。

西红柿黑鱼汤的做法


材料:

黑鱼一条,西红柿一个,生姜片六片,盐少许,

西红柿黑鱼汤的做法的做法步骤:

步骤1,黑鱼洗净切断!锅内放油至五成热,下姜片!放鱼段煎变色!放一大锅开水,大火

养生黑鱼汤的做法


材料:

黑鱼一斤半左右,嫩豆腐400g,

养生黑鱼汤的做法的做法步骤:

步骤1,新鲜黑鱼切片备用

步骤2,党参数段枸杞小把虫草花数根洗净备用

步骤3,红枣去核备用

步骤4,姜葱切丝备用

步骤5,油锅烧热锅底放点油鱼肉煎到两面金黄、然后把葱白一起煎出香味

步骤6,加料酒和2000g冷水和所有配料

步骤7,豆腐切块入锅,盖上锅盖大火煮开10分钟后转小火(鱼汤一定要大火煮一会汤才会发白)

步骤8,鱼肉可以先捞出淋生抽和葱油又是一道菜

步骤9,鱼汤起锅前加盐和鸡精然后起锅撒葱绿

枸杞黑鱼汤的做法


最后要撒点香菜哦,拍照的时候忘记加了…

材料:

黑鱼一条,嫩豆腐一块,木耳适量,葱一根,生姜适量,蒜头少许,盐少许,枸杞少许,

枸杞黑鱼汤的做法的做法步骤:

步骤1,黑鱼清理干净切块,木耳、枸杞泡水,嫩豆腐用热的盐水浸泡。

步骤2,姜片和蒜头用油爆香,把切块的鱼倒入煸至变色。

步骤3,待鱼变色后,倒入开水(我在旁边的灶头上用砂锅烧半锅开水,鱼变色后把砂锅开水中的一半倒入),放入打结的葱,大火烧开。

步骤4,烧开后迅速倒回砂锅中(砂锅中本身还剩一半开水),继续中大火,盖上盖烧15分钟以上。

步骤5,待鱼汤变得奶白,加入木耳与枸杞,适量的盐和黑胡椒。中火继续烧2分钟,再加入嫩豆腐。

步骤6,最后再烧5分钟,撒上香菜,上桌。

月子 黑鱼汤的做法


材料:

黑鱼一条,姜,红枣,,

月子 黑鱼汤的做法的做法步骤:

步骤11,.黑鱼洗干净切段2.为了防止煎鱼的时候往外溅,热锅抹上姜,鱼也可以拍层面粉。3.锅里倒油,不用特别多。油热了放鱼段,煎成金黄色。煎好锅里加水,最好加开水这样炖出来的汤是奶白色的。4.因为是做月子吃的就只放了几片姜,6个红枣,大火烧开转成小火,大概炖一个小时汤成白色,快出锅的时候,放少许盐。产妇嘛一天要吃六七炖饭。鱼汤下挂面也不错,做起来也方便,而且黑鱼还催奶。这鱼汤是我加过水的

番茄黑鱼汤的做法


材料:

黑鱼一条,番茄2个,黑胡椒一撮,盐、料酒若干,

番茄黑鱼汤的做法的做法步骤:

步骤11,、腌制黑鱼,放入盐料酒黑胡椒。2、起油锅,放入番茄,碾碎,再放入黑鱼、水。

豆腐黑鱼汤的做法


材料:

豆腐一小块,黑鱼半条,料酒20g,白胡椒少许,盐少许,葱姜蒜少许,清水适量,,

豆腐黑鱼汤的做法的做法步骤:

步骤1,黑鱼洗干净切块,豆腐切块

步骤2,葱姜蒜备用

步骤3,锅里热油放入葱姜蒜炒一下,放入鱼块煎至俩面发黄,倒入适量清水,料酒,煮开后加入豆腐,加入少许白胡椒(可不加)中小火炖20分钟,然后放盐

步骤4,出锅,浓浓鱼汤,香!鲜!

清炖黑鱼汤的做法


黑鱼,胶原蛋白丰富~平时多喝也可以美容养颜哟~并且给受伤或者做手术的人喝是最营养、补身体的啦~

材料:

黑鱼一条,生姜,蒜子,丁香,八角,桂皮,料酒,盐,

清炖黑鱼汤的做法的做法步骤:

步骤1,首先将黑鱼切块,用盐和料酒腌制20分钟左右。

步骤2,生姜、蒜子切片。丁香取2粒、桂皮2小片、八角3、4片。放入油锅中,煎出香味。

步骤3,佐料煎出香味后,加入黑鱼块,中火煎,动作慢一点,不要损坏鱼皮。

步骤4,一面鱼煎至白色后,翻至另一面煎。等两面都成白色以后,加入开水炖。(一定要刚烧开的开水,炖出的鱼汤才会是白色的)

步骤5,让鱼大火翻滚2、3分钟后,调至中小火继续炖20-30分钟即可出锅。

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