采一株夏日的清新,撒进甜蜜的月光,变成了薄荷糖,在汽水里,在甜品里…游荡
材料:
薄荷,白砂糖,
薄荷糖的做法的做法步骤:
步骤1,薄荷叶用淡盐水浸泡10分钟,再冲洗干净,控干
步骤2,加入白砂糖
步骤3,用木勺剁碎,薄荷香气更能和糖融合。不要偷懒提前用刀剁哦
步骤4,需要时取一勺,加入到饮品,非常棒哒
一直挺向往那种随手摘点东西就可入菜的生活,就买了各种香料幼苗,养在厨房旁边的小阳光房里。可惜,在我准备采摘之前,全都干枯了。。。反而是随便从阿姨家移来的薄荷顽强地存活了下来,越长越茂,甚至有长成吊兰的势头。
变着法儿地利用这些薄荷,以慰我对那些还没发挥功效就凋谢的香草的无限思念QAQ
很早之前翻到的这个菜谱,想着菠萝季肯定要试一把。味道嘛,仁者见仁吧~
肯定有人会不习惯,譬如我麻麻╮(╯▽╰)╭但就窝这种喜好尝试不同味道的人来说,酸甜浓郁的菠萝加上回味清凉甘甜的薄荷糖,貌似还挺对味哒!
俗话说的好,自己放纵的薄荷,跪着也要吃干净!
薄荷糖菠萝:清凉解腻的菠萝味
用料:新鲜薄荷叶,细砂糖,菠萝
薄荷糖菠萝的做法
1.菠萝切小块,适合入口;
2.薄荷叶洗净沥干水分;
3.加适量细砂糖到薄荷叶,捣碎;
4.把薄荷糖和菠萝拌匀即可。
薄荷糖菠萝食材搭配小提示
菠萝和白萝卜不能一起吃:会出现身体不适的情况
菠萝和鸡蛋不能一起吃:鸡蛋中含有大量的蛋白质;菠萝中含有丰富的果酸。若二者同时食用,果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收,不利于健康。
我家的后院种了一盆薄荷,每年冬天它都会枯萎冬眠,我会给它施肥加土。第二年春天它也绝不例外地再次钻出土来,又会茂盛地生长一个春夏。薄荷叶我一般只会拿来做印式薄荷沾酱或饮料食品的点缀。所以种的薄荷也用得不是特别多。今年夏天我做了这款薄荷糖浆,用来做好多不同的饮料。家人都好喜欢,一个月内我就做了好几瓶。结果后院的薄荷都长不够我用了呢!
材料:
糖1杯,薄荷叶2-3杯的,饮用水1.5杯,青柠汁1大勺的,一些冰块,饮用水,
薄荷柠檬水薄荷糖浆的做法的做法步骤:
步骤1,把饮用水、糖和薄荷叶摆到一口小锅里,煮滚后转中火熬制20分钟左右。
步骤2,冷却。
步骤3,把薄荷糖浆过滤装到瓶子里,薄荷叶丢弃不用。
步骤4,做薄荷柠檬水时,在杯里先倒入1大匙的薄荷糖浆,加冰块、柠檬汁和饮用水。搅拌匀即可饮用。
薄荷糖比较好买…最好是用古早味的薄荷糖。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
薄荷糖30g,蛋黄2个,牛奶200ml,白糖粉15g,淡奶油200ml,黑巧克力块适量,
薄荷糖做【薄荷黑巧冰淇淋】的做法的做法步骤:
步骤1,两只蛋黄,打发。
步骤2,打发至浓稠发白。
步骤3,锅内倒入200ml牛奶
步骤4,放入30g薄荷糖
步骤5,小火煮至薄荷糖全部融化后关火。
步骤6,牛奶液因为薄荷糖变得有一些薄荷色…
步骤7,将打发好的蛋黄倒入牛奶中。我直接用很小的火加热,边搅拌,原本稀的牛奶液会慢慢变浓稠,绝不能煮沸腾了。保险的做法是隔水加热。
步骤8,奶糊浓稠且可以挂在搅拌棒上说明煮好了,关火。
步骤9,为了更加细腻过筛一下。将蛋黄奶糊放凉了备用。
步骤10200,g淡奶油坐冰水加入15g白糖粉打发。
步骤11,将完全冷却的蛋黄奶糊倒入淡奶油中。
步骤12,混合均匀放入容器中冷冻。
步骤13,每隔一小时拿出来翻一翻,大约冷冻至如图状,可以倒入巧克力豆了。
步骤14,倒入自己喜好的巧克力豆。我觉得最好的是黑巧克力块切碎了,但是家里用完了!就凑合用这个巧克力豆吧。
步骤15,拌匀后继续放入冰箱冷冻即可,之后就不用搅拌了。
步骤16,成品~
有了这份清新的薄荷糖浆,就可以轻松做成莫吉托、薄荷柠檬水、薄荷奶茶、薄荷奶冻等夏日饮品了,赶快M起来!
材料:
薄荷叶子2大把,糖150g,柠檬汁2勺,水2.5杯,
清新薄荷糖浆的做法的做法步骤:
步骤1,将薄荷叶子剪下来,洗净;
步骤2,撕碎薄荷叶,整个过程清香满室;
步骤3,取2勺柠檬汁;
步骤4,加入2勺糖,用擀面杖一头碾压薄荷叶;
步骤5,加入2.5杯水,煮10分钟;
步骤6,将薄荷叶过滤出来
步骤7,加入150g,小火煮沸,想浓稠一点就煮久一点,注意搅拌;
步骤8,将薄荷糖浆倒入消毒过的瓶子里,可保存2周以上。
步骤9,百香果柠檬薄荷水:薄荷糖浆+百香果+一片柠檬+苏打水或雪碧
薄荷是常用中药,幼嫩茎尖可作菜食,全草又可入药,治感冒发热喉痛,头痛等到,薄荷具有医用和食用双重功能,主要食用部位为茎和叶,也可榨汁服。在食用上,薄荷既可作为调味剂,又可作香料,还可配酒、冲茶等。薄荷含有薄荷醇,该物质可清新口气并具有多种药性,清利咽喉的作用非常明显。现在正是薄荷疯长的季节,多綵点回来煮水;薄荷茎有绿色和紫红色的,这两种都可以用。参与活动:#晒出你的美食,免费制作美味时光书#
材料:
新鲜的薄荷叶100g,白糖200g,清水1000ml,麦芽糖20ml,
薄荷糖浆夏日时光的做法的做法步骤:
步骤1,新鲜的薄荷叶放清水里浸泡,加一点盐
步骤2,泡好的薄荷叶洗净,捞出,放入小锅里
步骤3,加入1杯白糖,大约200g
步骤4,加6杯清水,大约1000ml,先用大火烧开
步骤5,转小火慢煮,薄荷叶慢慢的收缩下去,大约10分钟左右,加入1大勺麦芽糖,大约20ml,用的木勺比较大;多点少点都OK;
步骤6,继续小火慢煮,大约5至10分钟左右,薄荷叶颜色变得暗淡就OK了
步骤7,放凉后,过滤装瓶,放冰箱冷藏保存
步骤8,煮过的薄荷叶不要扔掉,泡水喝掉
步骤9,成品图
步骤10,成品图
春天正式薄荷茂盛的季节呢~除了吃和装饰以外,薄荷可以做成糖浆,混入水中,雪碧,苏打中都不错。夏天喝很好呢,不过不要放太久哦!
材料:
薄荷若干,白砂糖200g,凉白开200g,,
【为夏天做准备】薄荷糖浆的做法的做法步骤:
步骤1,薄荷很茂盛的时候就可以采摘了!注意,薄荷生病就不要用了……
步骤2,我大概摘了80g左右的薄荷。
步骤3,先用清水漂洗,再放到盐水里泡一分钟,再用清水洗干净。把水用厨房纸吸干【没有厨房纸就把叶子甩干就好,最好不要用擦手的纸
步骤4,称取糖和水。不要用自来水啊。
步骤5,熬到糖呈现琥珀状的颜色就好,这样会有焦糖的香气。不喜欢的可以开始时把水放少50-100g,烧成透明状就倒进去。
步骤6,密闭,晾凉后冷藏。
步骤7,加我为好友吧
多宝鱼的做法,大多是清蒸,或者红烧。今天试了一下涮锅。加上杏鲍菇,蟹味菇,平菇,香菇等菇类,熬出一锅鲜美的菌汤。每种菇的口感不一样,吃在嘴里特别有层次感。菌汤很鲜,鱼片涮着吃,就着汤,相当不错。正好今天一人食,我用九阳公主系列电磁灶,通上电,开着火,一个人,边涮边吃,好不惬意。贴了几个棒子面饽饽,热腾腾的搞定一顿午餐。大爱这款电磁灶,小巧秀气,小清新的淡蓝色,赏心悦目,增加食欲。不愧为公主系列。参与活动:#金龙鱼黄金比例食用调和油爸秀厨艺#
材料:
多宝鱼1条,杏鲍菇1个,蟹味菇1朵,香菇4朵,平菇1朵,姜片2~3片,葱适量,海鲜酱油一碟,耗油1勺,盐1茶匙,
菌汤鱼锅公主系列的做法的做法步骤:
步骤1,今天将用九阳公主系列的电磁灶来做这个鱼锅。真的特别的适合一两人的火锅。特别赞。
步骤2,多宝鱼杀好洗净表面黏液,片两大片,再片成厚薄均匀的生鱼片摆盘
步骤3,各种菇用面粉浸泡,洗去表面脏东西。改刀备用
步骤4,多宝鱼的骨头油煎一下,倒入开水煮出奶白色
步骤5,过滤出骨头,把鱼汤倒进菇类,放入姜片,葱段,中小火煮1小时。
步骤6,倒入九阳公主系列电磁灶的锅里,加入适量盐,1勺耗油提鲜。开火,多宝鱼片边烫边吃。沾点海鲜酱油。再搭配一些饽饽,贴饼子。一顿午餐就这么热腾腾的解决了。
步骤7,仔细看看这个电磁灶,特别的小巧可爱。Q版的。
步骤8,用完了的时候,底座可以直接收进小锅里,特别方便携带。个人真的很喜欢。
步骤9,成品
明天是我的21岁生日~今天收到了这个美美的公主锅试用~开心开心,我就想啊,不做个好看的吃的怎么对得起它美美的外表~所以做个翡翠鸡肉卷吧,好看好吃有营养~废话不多说,开做!参与活动:#特百惠美食达人召集令#
材料:
饼皮:,鸡蛋两个,面粉150g,菠菜一把,水150g,盐少许,鸡精少许,配菜:,鸡胸肉一块,青椒一个,洋葱半个,胡萝卜半根,黄瓜半根,紫甘蓝两片,生菜一棵,橄榄油适量,照烧酱适量,黑胡椒粉少许,盐少许,沙拉酱少许,
翡翠墨西哥鸡肉卷公主系列的做法的做法步骤:
步骤1,先晒锅!好看死了有没有,颜色这么嗲哎呦
步骤2,里面也是颜色干干净净的不粘涂层~
步骤3,好啦,开做~鸡胸肉切条,用照烧酱腌制。(照烧酱的做法在之前大阪烧的菜谱里有,其实就是入个底味儿,大家可以按自己的喜好来选择各种调料腌制,比如奥尔良烤肉料啦,或者简单的盐加黑胡椒)之后入锅炒至变色,盛出备用。
步骤4,菠菜洗净,放进搅拌机打碎。
步骤5,倒进盆里,加入两颗鸡蛋。我提前称了一下我的菠菜糊差不多是160g,供大家参考一下。
步骤6,搅拌均匀后倒入一半面粉。
步骤7,搅拌均匀后,再加入另一半面粉搅拌均匀。
步骤8,然后加水调整面糊稀稠度,加盐和鸡精调味。我加了150g的水。
步骤9,当当~公主锅上场!我开始有点担心不好操作所以滴了一点油,后来发现艾玛这锅简直太不粘太好用了,根本不用滴油就行!舀一勺面糊倒进去。保持中小火。
步骤10,用铲子抹平。
步骤11,看看,轻轻晃一晃锅子饼就在里面滑动,一点都不粘。
步骤12,翻面~1分钟即可。
步骤13,翻过来看到上花了,取出来放进盘子里~
步骤14,轻轻松松翡翠饼们完成啦~颜色美美哒~
步骤15,配菜切好。
步骤16,锅里倒油。
步骤17,放进洋葱和胡萝卜翻炒。
步骤18,放进青椒翻炒。
步骤19,加入提前炒好的鸡肉翻炒几下,加少许盐,黑胡椒调味即可~
步骤20,然后材料卷进饼里,挤上自己喜欢的酱料就可以开动了~
步骤21,成品~
西米露,很受欢迎的甜品,可以用椰浆,牛奶,酸奶,椰汁等等,搭配各种水果,入口顺滑香甜,闲暇的时候能来上这么一份,真是很幸福的享受。九阳公主系列电磁灶,小巧实用,粉蓝的外观更是可爱又讨喜,不论是家里,单位都不占地方,即便出差旅游都可以放到包包里随身带着,能自己做的东西尽量少买着吃,你懂的。
材料:
西米50克,椰浆400毫升,椰浆20毫升,黄水蜜桃2只,蜂蜜适量,,
公主系列水蜜桃椰浆西米露的做法的做法步骤:
步骤1,备料
步骤2,九阳公主系列电磁灶,配套锅里倒入半锅水加入西米,开大火煮开
步骤3,煮开后换小火,边煮边时常搅拌避免粘锅。
步骤4,煮至西米中心有一点点的小白点,关火盖盖闷着
步骤5,桃子洗净去皮去核,一个桃子切大块
步骤6,另一只桃子切小块
步骤7,大块桃子混入20毫升椰浆放入料理机打成糊
步骤8,把桃子糊倒入玻璃杯底部
步骤9,这时候西米也焖熟了
步骤10,用漏勺捞出反复过凉,沥干水分
步骤11,在杯里加入西米和椰浆
步骤12,最后放上之前切好的小块桃粒,浇上适量的蜂蜜即可
步骤13,
步骤14,
步骤15,
步骤16,九阳电磁灶,配套的小锅里装着小小电磁灶
步骤17,带防烫把手的不锈钢小锅
步骤18,大火,小火,开关,简单明了的操控
感谢您阅读“97美食网”的《公主系列薄荷糖梨水的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了柠檬薄荷水专题,希望您能喜欢!