食材品类非常的丰富，食材的好坏决定了美食的成败。食材在美食文化中占据重要位置，你对食材精通吗？下面是小编精心为你整理的“香芹小炒牛肉末我要上首页下饭家常菜的做法”，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
10分钟出菜的快手下饭小炒，清爽又带点辣的口味最适合闷热的天气！绝对让你胃口大开，米饭一碗接一碗～参与活动:#我要上首页！之下饭家常菜#
材料：
牛肉末100g左右，香芹60g，薄荷叶一小把，小米辣2-3根，大蒜2瓣，老抽1茶匙，蚝油1茶匙，芝麻油半汤匙，黄酒1汤匙，酱油1汤匙，
香芹小炒牛肉末我要上首页下饭家常菜的做法的做法步骤：
步骤1，原料如图。牛肉末超市买好，香芹切碎，大蒜切末，小米辣横切圈，去籽。
步骤2，薄荷叶揪碎，牛肉末用一茶匙老抽，一茶匙蚝油，一汤匙黄酒，半汤匙芝麻油搅匀搅散，腌制片刻。
步骤3，锅中倒入少许菜籽油，爆香蒜末
步骤4，下入牛肉末，煸炒至变色，一边炒一边滑散
步骤5，牛肉末一旦变色马上加入香芹和薄荷叶
步骤6，用铲子炒匀，再加入小米辣
步骤7，大火翻炒片刻，薄荷叶一缩，就加入一汤匙头道高鲜酱油调味，这菜就不加盐了。炒匀后出锅。
步骤8，薄荷与小米辣是整道菜的精华所在，再加上香芹的味道，清爽带点鲜辣，特别开胃下饭。牛肉的优质动物蛋白与高纤维芹菜的搭配，营养又美味。
步骤9，饭来咯！
步骤10，筷子都省了，直接用勺舀着吃！这种炒肉末之类的菜下饭最合适了！
步骤11，谢谢大家的观看！
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可乐饼＃我要上首页下饭家常菜＃的做法
可乐饼据说是从法国引入日本的，虽叫可乐饼，但是并没有可乐的哦！由土豆，洋葱，猪肉混合而成的油炸食物，外酥里嫩！喜欢土豆的就试一下吧！参与活动:#我要上首页！之下饭家常菜#
材料：
土豆1个，猪肉70g，洋葱1/4个，淀粉适量，鸡蛋1个，面包糠适量，黑胡椒粉少许，盐少许，生抽少许，，
可乐饼＃我要上首页下饭家常菜＃的做法的做法步骤：
步骤1，土豆去皮切片，蒸熟后压成泥
步骤2，洋葱洗净切碎，猪肉剁碎
步骤3，锅内倒入适量的油，放入洋葱碎，炒至变金黄色
步骤4，倒入猪肉末，用黑胡椒粉、盐调味
步骤5，土豆、猪肉洋葱拌匀，倒入生抽、黑胡椒粉
步骤6，拌匀
步骤7，将可乐饼捏成小方块，淀粉一鸡蛋一面包糠，按顺序做好可乐饼
步骤8，依次做好所有的可乐饼
步骤9，锅内倒入油，烧至七八成后放入可乐饼，炸至金黄色捞出
步骤10，沾上番茄酱，开吃了哦！
秋葵蒸蛋我要上首页下饭家常菜的做法
秋葵的营养价值极高，秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，它的属性偏寒凉，脾胃虚寒不宜多食。今天我们就来做一款老少皆宜的秋葵蒸蛋。
材料：
鸡蛋3个，秋葵3个，温水适量，盐适量，蒸鱼豉油（生抽）适量，香油适量，
秋葵蒸蛋我要上首页下饭家常菜的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材鸡蛋、温水、洗净的秋葵
步骤2，鸡蛋液：温水=1:1.5，温水倒入蛋液加入适量食盐打散，滤网过滤一下去浮沫，秋葵去蒂切片。
步骤3，秋葵摆到蛋液上，盖上保鲜膜，入烧开水的蒸锅上，蒸8分钟左右（根据蛋液多少进行调节），我这个蒸了7分钟刚好
步骤4，蒸好出锅
步骤5，又嫩又滑
步骤6，喜欢蒸鱼豉油和香油味道可以适量加入哦
鱼儿毛血旺我要上首页之下饭家常菜的做法
材料：
午餐肉一盒，鸭血一盒，毛肚150g，黄豆芽300g，海带300g，千叶豆腐250g，豆油皮250g，蘑菇150g，葱适量，姜适量，蒜适量，盐适量，毛血旺调料2/3，花生油适量，花椒适量，熟芝麻少许，木耳适量，，
鱼儿毛血旺我要上首页之下饭家常菜的做法的做法步骤：
步骤1，所有食材
步骤2，辅料
步骤3，图中食物热水过水
步骤4，调料、葱姜蒜煸炒
步骤5，加入菜类煸炒
步骤6，加入热水、少许盐入味
步骤7，码盘，浇少许花椒油和芝麻
步骤8，吃起
干锅鸡杂我要上首页下饭家常菜的做法
从小到大，我都很爱吃杂一类的食物，鸡胗鸡肝什么的我都爱，麻辣鲜香脆爽，不仅是下饭，夏天喝点啤酒搭配，更过瘾哦参与活动:#我要上首页！之下饭家常菜#
材料：
鸡胗250克，鸡心250克，西芹3根，杭椒4根，美人椒10个，洋葱半个，郫县豆瓣30克，酒酿15克，葱1段，姜2片，大蒜半头，料酒20毫升，花椒20粒，香油几滴，
干锅鸡杂我要上首页下饭家常菜的做法的做法步骤：
步骤1，鸡胗鸡心处理干净，切花刀备用。
步骤2，烧开水，然后放入一片姜，几粒花椒。
步骤3，水开后放一些料酒进去，然后放入鸡杂汆烫，去味，变色后捞出。
步骤4，洋葱切丝，放到干过底部铺好。留一小部分备用。
步骤5，青红椒切小段。
步骤6，芹菜切段。
步骤7，准备好了以后，锅中放底油，我用的是菜籽油。
步骤8，放入葱姜蒜煸炒一下。
步骤9，放入鸡杂。
步骤10，抓一点洋葱进来炒。
步骤11，放一大勺豆瓣酱，翻炒均匀。
步骤12，放一勺米酒酿，也可以用糖，用来中和味道。
步骤13，放入青红椒。
步骤14，最后放芹菜，炒匀，然后放一点鸡粉。
步骤15，放到干锅里，淋上一点点香油，完成。
鱼香肉丝我要上首页下饭家常菜的做法
酸爽的肉丝咸鲜的口感就着米饭一口接一口根本停不下来
材料：
猪里脊200g，茭白100g，胡萝卜50g，黑木耳50g，姜末10g，蒜末10g，淀粉5g，生抽5ml，红醋5ml，花生油10ml，料酒5ml，食盐少许，
鱼香肉丝我要上首页下饭家常菜的做法的做法步骤：
步骤1，准备原材料
步骤2，原材料改刀
步骤3，肉丝用少许淀粉、生抽、料酒抓匀腌制10分钟
步骤4，蔬菜丝倒入开心焯水备用
步骤5，热油将姜末、蒜末、剁椒爆香
步骤6，倒入肉丝快速划开
步骤7，肉丝变色倒入焯水蔬菜丝炒匀
步骤8，倒入由淀粉、生抽、料酒、红醋、少许食盐调制的味汁
步骤9，炒匀微微收汁
步骤10，出锅啦
步骤11，成品呐
香葱土豆我要上首页下饭家常菜的做法
土豆也叫马铃薯，含有大量的淀粉，蛋白质含量也非常高，还含有丰富的B族维生素。经常吃土豆能抗衰老，还能吃吃好身材。香葱土豆，美味简单好吃。参与活动:#我要上首页！之下饭家常菜#
材料：
土豆500克，油6ml，盐3克，酱油3ml，香葱20克，，
香葱土豆我要上首页下饭家常菜的做法的做法步骤：
步骤1，土豆洗净去皮，切块；
步骤2，土豆块放入盐水中浸泡5分钟，捞出，沥干水待用；
步骤3，热锅倒油，放入土豆块翻炒；
步骤4，土豆翻炒至八成熟，加入酱油继续翻炒；
步骤5，土豆炒熟加入盐、香葱，炒均即可。
酸辣藕丁我要上首页下饭家常菜的做法
这道酸辣藕丁，酸酸甜甜、辣辣脆脆的，非常好吃、下饭
材料：
藕1节，香葱1棵，油适量，盐适量，白醋16g，老抽5g，白砂糖20g，干辣椒3个，青尖椒半个，红尖椒半个，水淀粉20g，，
酸辣藕丁我要上首页下饭家常菜的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料，藕去皮
步骤2，藕切1厘米左右的丁，冲掉上面的淀粉
步骤3，水开放入藕丁焯水1分钟
步骤4，藕丁捞出到冷水中
步骤5，白醋、糖、盐、老抽调匀
步骤6，干辣椒、香葱、青红尖椒切小段
步骤7，锅里放入油小火爆香干辣椒
步骤8，放入藕丁炒半分钟
步骤9，放上料汁炒匀
步骤10，放入香葱、青红椒炒半分钟
步骤11，加入水淀粉炒匀就可以了
步骤12，炒好立即出锅
步骤13，好吃下饭
步骤14，美味
步骤15，成品图
蕃茄炒菜花我要上首页下饭家常菜的做法
材料：
蕃茄一个，菜花250g，
蕃茄炒菜花我要上首页下饭家常菜的做法的做法步骤：
步骤1，菜花洗净，泡盐水20分钟，冲洗干净，掰开成适当大小
步骤2，蕃茄切开成块
步骤3，葱呛锅，炒香后放入蕃茄，炒至出红油，放入蕃茄沙司两勺，或者蕃茄酱
步骤4，放入糖1~2勺，盐半勺
步骤5，放入菜花，翻炒，盖锅盖，约3到5分钟
步骤6，大火收汁出锅
【苦瓜小炒肉】我要上首页清爽家常菜的做法
怎样炒苦瓜炒肉片好吃？看过来就知道了喔！继续分享我私房版的方法。猪肉选有肥有瘦的部位囗感更好吃，爽脆！把太肥的肥肉切掉用来煎油直接炒菜用或丟弃都随自喜哈！总之按自喜选择猪肉哈。参与活动:#我要上首页！之夏日清爽家常菜#
材料：
苦瓜半个，猪肉150g，蒜片2瓣，豆豉适量，花生油5g，盐0.5勺，白糖0.5勺，淀粉0.5勺，生抽3g，料酒3g，2016/07/26私房原创首发，，
【苦瓜小炒肉】我要上首页清爽家常菜的做法的做法步骤：
步骤1，苦瓜洗净切簿片，猪肉洗净切簿片，肥肉切成小块。
步骤2，肉片内加入菜谱里的调味品拌均匀腌制5-10分钟。
步骤3，热锅放入肥肉，蒜片炒香煸炒出油后加入豆豉炒香后放入肉片翻炒。
步骤4，倒入肉片炒散翻炒至5成熟时加入苦瓜片翻炒。
步骤5，苦瓜，肉片翻炒至熟时加入适量生抽，白糖翻炒出锅装盘。
步骤6，成品
步骤7，成品近照
步骤8，成品，肉片又脆又嫩喔！
步骤9，成品
家常豆腐我要上首页挑战家常菜的做法
家常豆腐，这里采用卤水豆腐，豆香浓郁、筋道有嚼头，整个菜品颜色金红，豆腐软香，微辣咸鲜回味略甜，是四季常吃，老少皆宜的一道家常菜。
材料：
卤水豆腐（北豆腐）1盒(400g)，五花肉100g，红椒1个，青椒1个，生姜3片，葱1根，香菇4个，黑木耳5朵，蒜3瓣，酱油1勺，白糖1小勺，料酒1勺，鸡精1/3勺，水淀粉2勺，香油.1/2勺，郫县豆瓣酱1勺，
家常豆腐我要上首页挑战家常菜的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料
步骤2，香菇、黑木耳泡发，蒜切碎，青红椒切成片，五花肉切片备用
步骤3，豆腐切块
步骤4，锅里倒入油，放入豆腐煎炸至两面金黄
步骤5，捞起
步骤6，锅里留油烧热，放入五花肉煎出香味捞起备用
步骤7，再放入郫县豆瓣酱和生姜片、蒜，翻炒出香味
步骤8，放入青红椒翻炒片刻
步骤9，加入黑木耳和香菇翻炒
步骤10，倒入五花肉和豆腐，翻炒均匀，烹入1勺料酒，加入1勺酱油，1小勺白糖，1/3勺鸡精调味
步骤11，最后加入2勺水淀粉勾芡，放入葱段，淋上少许香油即可
步骤12，装盘
步骤13，成品
感谢您阅读“97美食网”的《香芹小炒牛肉末我要上首页下饭家常菜的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱家常菜做法专题，希望您能喜欢！
