食材品类非常的丰富，没有好食材，就没有好美食。食材是美食文化的地基，你对哪些食材了解较多？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“奶油蘑菇汤（不用炒）的做法”，请在阅读后，可以继续收藏本页！
想做奶油蘑菇汤，一是没有奶油了，二是其他方子都要炒，我太懒了，于是就创造了这个做法，口感上比较薄，不是那种很浓稠型的，味道棒棒嗒
材料：
牛奶500ml，口蘑10个，黄油20g，芝士片2片，鸡汁适量，黑胡椒适量，迷迭香适量，香蒜碎（可不加）适量，
奶油蘑菇汤（不用炒）的做法的做法步骤：
步骤1，牛奶和口蘑一起倒入锅中，小火炖（千万不要煮开）
步骤2，看到牛奶稍微冒泡时加入黄油，此时可把火开大一点，但是整个制作过程都不要让牛奶沸腾
步骤3，用筷子稍作搅拌，融化黄油，把芝士片撕成小块，放入牛奶中融化
步骤4，黄油芝士都融化后加入鸡汁，黑胡椒，香蒜碎，如果想要浓稠一点就加入少许淀粉
步骤5，最后倒一点迷迭香
步骤6，完成！
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奶油玉米蘑菇汤的做法
原料：牛奶、鲜玉米、奶油、蘑菇、洋葱（半个）、圣女果 调料：盐、糖
1、把蘑菇、洋葱洗净，切成丝。（又切洋葱，泪奔～～）
2、把圣女果一切两开，把玉米洗净，用刀切下来，成为玉米粒。
3、准备汤锅，一袋牛奶，加2小碗水，用小火慢慢熬。
4、另一边，用平底锅，切一片奶油，烧化，然后把洋葱丝放入，翻炒，把洋葱丝炒成略透明就可以了，倒入牛奶汤中。
5、再放一片奶油，烧化，然后把蘑菇丝放入，翻炒，蘑菇塌软出汤后也倒入牛奶汤中。
6、等汤煮开，倒入玉米粒。然后放调料，只有盐和糖，味道根据自己喜欢调，好喝就可以了。
7、最后放圣女果，煮开汤成。浓浓的奶油香，脆脆的玉米（我用的是水果玉米，所以脆脆的，汤再加热也是脆滴，hoho~~），酸酸的圣女果........
总结： 1、切洋葱堵鼻子的办法对我无效。 2、洋葱用奶油翻炒后，变成了深色，估计是我锅里有原来残留的物质导致的，炒蘑菇的时候就没有，不过还好没有影响美观和味道。 3、只放糖不放盐，味道是出不来滴。一般炒洋葱和蘑菇的奶油就够了，如果喜欢浓的，可以在直接放汤里一些。 4、如果喜欢糨一点，可以在汤中放一些炒面粉。（锅热后，倒入约半碗沙拉油,油热后加入干面粉下去炒，会炒出面粉糊）。
酥皮奶油蘑菇汤的做法
奶油蘑菇汤是法国菜谱之一，以蘑菇为主料，面粉、黄油为辅料，口味属于奶汤咸鲜，孩子特别喜欢，配上自制的法式酥皮，简直太满足啦
材料：
面粉30g，黄油（汤）40g，白蘑菇4个，洋葱半个，淡奶油35ML，水400ML，黄油（炒）20g，盐1g，黑胡椒粉一丢丢，，
酥皮奶油蘑菇汤的做法的做法步骤：
步骤1，白蘑菇切片
步骤2，洋葱切碎
步骤3，小汤锅里加黄油融化
步骤4，融化后就加面粉
步骤5，有蛋抽不停搅
步骤6，加入清水，搅拌煮沸
步骤7，平底锅下黄油
步骤8，倒入洋葱碎和白蘑菇片，炒熟
步骤9，倒回汤锅里
步骤10，煮沸后加淡奶油
步骤11，加盐
步骤12，再次煮沸
步骤13，盛起
步骤14，撒点黑胡椒
步骤15，准备一块酥皮，比汤碗的直径大一些
步骤16，刷上蛋液
步骤17，放在碗上
步骤18，放入事先预热好的烤箱（200度上下火），烤12-15分钟，看表面上色准定
步骤19，趁热开动
步骤20，是不是很想吃呀？
奶油蘑菇汤(1)
食材明细：
鲜蘑菇，培根，紫菜。黄油，牛奶，面粉。
奶油蘑菇汤的做法步骤：
1、将蘑菇切成片，培根切成条，再将蘑菇片和牛奶一起放入粉碎机内打碎；
2、坐锅点火倒少许油，把培根放入煎一下捞出控油；
3、把黄油化开，加少许面粉炒出香味，再将打好的蘑菇汤倒入锅中，加鸡精、盐，烧开后出锅，在汤上放入紫菜、培根即可食用。
奶油蘑菇瑶柱汤的做法
想做出一碗西餐店里好喝又营养（又贵️）的奶油蘑菇汤，其实很简单，早上起来做也来得及。
材料：
低筋面粉10克，纯牛奶80克，淡奶油20克，水320克，玉米淀粉一勺，盐适量，洋葱1/4颗，培根半片，口蘑1颗，白玉菇适量，瑶柱6颗，黄油8g，
奶油蘑菇瑶柱汤的做法的做法步骤：
步骤1，瑶柱切片，洋葱切丁，培根切丁，口蘑切小片，白玉菇大的撕开，小的不用撕。
步骤2，平底锅放入一半黄油，倒入低粉，小火炒至微黄，炒的过程中用刮刀反复捣碎搅拌，使黄油和面粉充分拌匀。
步骤3，另一半黄油入炒锅，小火加入洋葱炒香
步骤4，加入瑶柱、菇类翻炒一会儿
步骤5，倒入牛奶、奶油、水，中火烧开后转小火
步骤6，将提前超好的黄油面粉用勺子碾压过筛，这一步防止汤中面粉结块，然后根据口味加入少量盐、黑胡椒粉
步骤7，完工。
酥皮奶油蘑菇汤
食材明细：
主料：：鲜奶油适量，面粉适量，自制千层酥皮或印度飞饼适量，
辅料：：黄油适量，虾适量，培根适量，洋葱适量，甜椒适量，蘑菇适量，玉米适量，蛋液适量，
配料：：盐适量，
酥皮奶油蘑菇汤的做法步骤：
1.备料。黄油30g、鲜奶油500ml（没有的话可以用牛奶代替，但奶香味道会差一些），虾适量、蘑菇适量（最好是口蘑，香菇也可以）洋葱30g、面粉50g、甜椒适量、玉米适量、蛋液适量
2.制作奶白酱。锅中放黄油小火融化，加入面粉，仔细翻炒，同时不停按压碾碎面粉的小油粒，将面粉充分和黄油融合，形成颜色较深的面泥，少量多次倒入淡奶油，使油面泥稀释，变成白色的奶白酱。另取一锅，小火融化黄油炒香洋葱末，加入培根、蘑菇翻炒，加入奶白酱，炒匀后，倒入鲜奶油，大火煮开，加入虾、甜椒、玉米（这几样东西都是容易老的，不宜久煮），烧开后转小火煮15分钟，盛入可入烤箱的容器中
3.容器碗口刷蛋液。（应选择碗口小一些，深一些的容易，否则液体的蒸汽会导致酥皮过湿，效果不好）放上切成正方形的自制千层酥皮，如果没有的话，也可以买超市冷冻柜台里的印度飞饼代替，酥皮表面均匀刷上蛋液
4.烤箱预热180度，烤15分钟左右。不要拘泥于时间，注意观察烤箱内的情形，如果酥皮蓬起，变成漂亮的金黄色，即可出炉
奶油蘑菇汤+面包小脆的做法
香浓的汤汁配面包，营养简单又好吃。参与活动:#特百惠美食达人召集令#
材料：
口蘑200g，黄油适量，小洋葱1只，淡奶油250g，黑胡椒碎适量，盐适量，面包片1片，，
奶油蘑菇汤+面包小脆的做法的做法步骤：
步骤1，我买的是这种小洋葱，个小味道浓，大家也可以用普通洋葱。
步骤2，取适量黄油跟洋葱碎呛锅，然后倒入切片的口蘑，翻炒一会。
步骤3，倒入约150ml淡奶油，搅拌均匀略微烧热。然后关火、将奶油蘑菇汤倒入搅拌器打碎搅拌。剩余100ml淡奶油倒入碗中倒入一茶勺的面粉搅拌均匀。最后将两种奶油汤倒在锅里搅拌均匀，撒上盐，汤烧开关火即可出锅。
步骤4，将面包切丁，放在烤箱里，200度烤至表面焦黄就OK。
步骤5，简单美味的素食汤出锅啦o(^_-)O汤上撒上黑胡椒碎和脆脆。好吃哦！哈哈
蘑菇奶油浓汤的做法
在西餐厅吃饭的时候估计很多朋友都喝过蘑菇奶油浓汤。对它的口感很多人都会赞口不绝。其实这道香滑浓郁的蘑菇奶油浓汤自己在家也能做，而且非常方便。
材料：
口蘑四朵，洋葱小半个，普通面粉30克，黄油15克，动物性淡奶油50克，土豆50克，玉米50克，火腿50克，盐适量，，
蘑菇奶油浓汤的做法的做法步骤：
步骤1，口蘑洗干净切片。
步骤2，洋葱洗净切丝。
步骤3，土豆去皮切粒。
步骤4，火腿切粒。
步骤5，玉米粒洗净。
步骤6，开小火放入黄油融化。
步骤7，放入洋葱翻炒一会儿，再放入土豆翻炒。
步骤8，倒入口蘑玉米粒翻炒一下。
步骤9，最后放入火腿丁翻炒均匀盛出。
步骤10，破壁机杯中放入900毫升清水，加入面粉。
步骤11，倒入淡奶油。
步骤12，将炒熟的配菜倒入杯中。
步骤13，盖好盖子，把杯体放进破壁机主机上，选择浓汤功能，启动开关。接下来可以去煮饭炒菜了，做好它会有蜂鸣声告诉你的。
步骤14，香喷喷热腾腾的蘑菇奶油浓汤做好了，喝的时候加入少许盐调味，喜欢的话可以加点胡椒粉。孩子说这个汤浓稠细腻，味道好极了。
无奶油简易蘑菇汤
食材明细：
主料：：口蘑4个，洋葱1/4个，面粉20克，
辅料：：牛奶300ml（配方奶），橄榄油20克，
无奶油简易蘑菇汤的做法步骤：
1.食材：口蘑 4个，洋葱1/4个，面粉 20克，牛奶（配方奶） 300ml，橄榄油 20克烹制方法：煮参考月龄：10M+所需时间：20分钟。
2.口蘑切碎。它是蘑菇汤中不可少的食材。tips：1岁以下要喝蘑菇汤，请用配方奶，纯牛奶要1岁以上才能直接喝、用来做菜。
3.洋葱切碎。锅热油温倒少许油，将洋葱炒软炒香，盛出来。
4.再倒少许油，中火炒面粉，炒到面粉微黄。tips：面粉替代了淡奶油。相对于淡奶油，面粉取材方便，喝起来一点没负担哦。
5.面粉炒黄后，牛奶倒入一起煮，口蘑洋葱全都加入煮。
6.一边煮一边翻拌，防止沾底，煮4分钟即可出锅。稀稠可以自由决定。
7.喝起来奶香十足，有时候我会脑洞大开，加些鸡肉丁/沫，土豆泥，红薯泥，或者冬瓜丁、丝瓜丁、茭白丁、胡萝卜丁、虾泥等，都可以加在里面，给宝宝做辅食不需要做出多么正宗的XXX，只要孩子爱吃，烹饪方法是健康的，你可以随意开脑洞~~~~
8.成人吃，在刚出锅加少许盐活开，再加些现磨黑胡椒粉，家人就喜欢喝啦。
奶油番茄培根蘑菇汤
食材明细：
西红柿(三个)，培根，鲜菇。面粉，牛奶，紫菜。胡椒粉，盐，鸡精，黄油。
奶油番茄培根蘑菇汤的做法步骤：
1、培根用油煎一下，切碎，西红柿用开水烫一下，去皮后用粉碎机打成泥，鲜菇切成片；
2、炒锅上火，加黄油、少许面粉煸炒一下，加鲜菇、牛奶和西红柿酱，另外加水调成适当的稀稠度，加胡椒粉、鸡精、盐调准口味浓度；
3、做好的汤倒入盘中，将紫菜切成细丝，统配跟随一起洒在汤上即可。
培根奶油蘑菇汤(2)
食材明细：
主料：：口蘑适量，牛奶适量，
辅料：：面粉适量，海苔适量，培根适量，
配料：：黄油适量，盐适量，
培根奶油蘑菇汤的做法步骤：
1.将一部分蘑菇切片，剩余切块；培根、海苔切丝。
2.锅置火上少许黄油，将培根放入略煎一下捞出控油。
3.蘑菇块与牛奶一起放入料理机内打成蘑菇汁。
4.锅置火上适量黄油化开，加少许面粉炒出香味。
5.再将打好的蘑菇汁倒入锅中，放入蘑菇片翻匀，大火烧沸。
6.转至小火煮5-7分钟，调入适量盐调味。
7.盛入碗中，铺上海苔丝、培根即可。
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