食材是组成各种美食的基本原料的统称，地方美食的差异往往就是食材的差异。中国美食文化很重视食材，想必你对食材很感兴趣吧？下面是小编帮大家整理的迷迭香干锅花菜的做法,有需要的朋友就来看看吧！
迷迭香，独特的味道。
材料：
花菜500g/1个，干辣椒10g/15个，姜5g/半个麻将大小，蒜10g/3瓣或独蒜1个，大葱25g/1根，盐2g/1茶匙，鸡精3g/2茶匙，迷迭香1.5g/1茶匙，酱油10ml/2勺，食用油50ml，
迷迭香干锅花菜的做法的做法步骤：
步骤1，准备好主料及配料：花菜1个，干辣椒15个，独蒜1个（或3瓣），姜半个麻将大小，大葱1根。
步骤2，花菜洗净切块，姜切片，蒜拍烂剁成碎末，大葱切粒，干辣椒剪为短节。
步骤3，烧开一锅水，放入花菜，再次烧开后用漏勺沥水盛出备用。
步骤4，小火，锅内加油（50ml），放入干辣椒，炒至颜色变深。
步骤5，转中火，放入葱姜蒜，翻炒几下至出香味。
步骤6，转大火，放入花菜，加盐（2g/1茶匙），鸡精（3g/2茶匙），迷迭香（1.5g/1茶匙），翻炒约1分钟。
步骤7，转小火，加酱油（10ml/2勺），翻匀，装盘。
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芹菜炒香干－迷迭香的做法
➤芹菜用来炒菜可谓是再合适不过了，与芹菜同炒，爽脆的口感会让整盘菜也变的清新淡雅起来。而芹菜炒香干算是家常菜中比较常见的菜了，醇厚香浓的豆干也吸收了芹菜的清新滋味，而软嫩的口感正好和芹菜的爽脆形成完美的互补，一口下去，味道向两个方向蔓延开来。➤芹菜中含有丰富的膳食纤维，还有各种维生素和矿物质，但却缺少优质蛋白质，而香干中正好含有丰富的大豆蛋白质，弥补了芹菜的不足。对于想拥有水嫩皮肤的女性来说，芹菜炒香干还可以排除血液毒素，促进血液循环，使皮肤愈加水嫩健康，充满光泽。还不赶快试试！
材料：
芹菜1根，香干2片，干辣椒适量，生抽1汤匙，糖1茶匙，葱2根，干辣椒适量，糖1茶匙，葱2根，蒜2瓣，盐适量，，
芹菜炒香干－迷迭香的做法的做法步骤：
步骤1，芹菜去茎
步骤2，去茎后的芹菜切段
步骤3，香干切条，蒜切片，葱切葱花备用
步骤4，锅中热油，依次倒入蒜片、葱末、干辣椒小火爆香
步骤5，锅中倒入芹菜段大火翻炒片刻
步骤6，接着倒入切好的香干翻炒片刻
步骤7，锅中倒入生抽、糖、盐，翻炒均匀
步骤8，出锅啦！
香干肉丝炒鸡蛋—迷迭香的做法
香干炒肉丝这样普通的经济实惠型家常菜，总是有着任何山珍海味都比不了的“杀伤力”。只要有了香干炒肉丝这个基础菜，你可以随意加上你与家人喜欢的其他一种或两种菜，就又是一盘新菜了。
材料：
里脊肉200g，香干200g，鸡蛋2个，料酒1汤匙，生抽1汤匙，老抽1/2汤匙，盐适量，胡椒粉2茶匙，淀粉2茶匙，，
香干肉丝炒鸡蛋—迷迭香的做法的做法步骤：
步骤1，鸡蛋打散备用
步骤2，香干切条
步骤3，里脊肉切丝，加料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、淀粉拌匀，腌制15分钟
步骤4，锅烧热，倒入油大火加热，待油8成热时，倒入鸡蛋，稍微凝固后，用铲子在锅中将鸡蛋划成一口大小的块状，盛出备用
步骤5，锅中热油，倒入肉丝翻炒至变色，盛出备用
步骤6，锅中重新热油，倒入葱末、蒜末炒出香味
步骤7，接着倒入香干翻炒均匀
步骤8，接着倒入炒好的肉丝翻炒均匀
步骤9，接着倒入生抽、盐翻炒均匀
步骤10，最后倒入鸡蛋翻炒均匀即可出锅
步骤11，美味的香干肉丝炒鸡蛋就做好啦
黄金花菜—迷迭香的做法
鸭蛋在锅中小火炒至发泡，倒入花菜迅速翻炒。那一层沙沙的金灿灿的蛋黄均匀的包裹在花菜上，没有咸蛋的味道，但是绝对让你多吃几口饭！
材料：
花菜1颗，咸蛋黄3个，小葱适量，盐适量，
黄金花菜—迷迭香的做法的做法步骤：
步骤1，花菜用手掰成小朵
步骤2，花菜沸水焯水，盛出备用
步骤3，锅中热油，倒入鸭蛋黄小火炒至蛋黄起泡
步骤4，接着倒入花菜翻炒至蛋黄均匀包裹花菜，然后倒入少许盐，翻炒均匀
步骤5，金灿灿的黄金花菜就完成啦
虾皮香干炒花菜
食材明细：
主料：：花菜半棵，香干两块，虾皮适量，
辅料：：葱花适量，
配料：：生抽少许，盐少许，鸡精少许，
虾皮香干炒花菜的做法步骤：
1.材料：花菜
2.香干、虾皮、葱花
3.将花菜掰成小朵清洗一下。
4.捞出待用。
5.将香干放在案板上切成片，待用。
6.随后，将花菜下入沸水中焯开至断生熟软，捞出。
7.烧锅倒油烧热，下入焯熟的花菜翻炒一下。
8.接着，合入香干和虾皮，加少许水翻炒翻炒。
9.然后，加少许生抽。
10.加少许盐。
11.加少许鸡精
12.加少许鸡精。
13.调味炒匀。
14.最后，搁入葱花，即成。
15.出锅，装盘。
干锅有机花菜的做法
食材明细：
主料：：有机花菜300g，猪五花100g，红尖椒20g，
辅料：：白糖一小勺，豆豉辣酱一勺，
干锅有机花菜的做法的做法步骤：
1.花菜泡水里20分钟，水里放一小勺盐，菜花掰开小朵，五花肉切稍薄片，蒜姜切片，红椒葱绿切段。如果有青蒜代替葱绿更好。
2.煮锅开水，放入菜花焯水一分钟捞出过凉备用。
3.热锅凉油，小火少许油，放入五花肉煸炒，煸出油，两面煸黄，放入蒜姜炒出香味。加入一大勺豆豉辣酱，炒出红油。放入花菜和红椒，加入两勺蒸鱼豉油，一勺耗油，一小勺滋膳堂白糖大火不停翻炒约两分钟。
4.出锅前放入葱绿略炒即可。如果你觉得不够咸，那就加点盐。
小贴士：
花菜要用淡盐水浸泡一会，可以逼出里面可能会有的小虫子，并且有杀菌作用。
酱油肉干锅花菜的做法
干锅花菜，怎么做都喜欢，尤其是花菜脆嫩鲜美的口感，家里吃的人少，我经常会用各种食材搭配一起来均衡每天所需的的营养，用有机花菜和酱油肉，姬菇加在一起烹饪，就是一道营养鲜美的下饭菜。
材料：
有机花菜200g，姬菇100g，熟酱油肉100g，油30ml，料酒15ml，生抽15ml，生姜3片，黑胡椒粒适量，蒜头3瓣，小葱2根，盐2g，，
酱油肉干锅花菜的做法的做法步骤：
步骤1，姬菇洗净，有机花菜切小朵后洗净
步骤2，熟酱油肉切薄片，蒜头拍碎，生姜切片，小葱切段
步骤3，锅内水开后加入2克盐先倒入姬菇焯水后捞起
步骤4，再把花菜倒入烫至变色捞起
步骤5，热锅温油加入蒜和姜片爆香
步骤6，再把酱油肉倒入煸炒出香味
步骤7，加入料酒
步骤8，加入花菜后翻炒一分钟
步骤9，再把姬菇倒入不断的翻炒
步骤10，尝试味道后加入生抽翻炒均匀
步骤11，磨入黑胡椒粒翻炒均匀
步骤12，加入小葱段后出葱香味后熄火出锅
步骤13，成品图
步骤14，成品图
酱香干锅土豆的做法
土豆片做的好吃的莫过于街边的串串店和烤鱼店，其实自己在家也能做出媲美街边小吃摊的酱香干锅土豆片，土豆放锅中煎得外脆里糯，表面裹上香喷喷的芝麻和辣椒面，香辣过瘾，不知不觉米饭就被扫光光！
材料：
土豆4个，豆瓣酱1勺，蒜瓣4个，葱适量，白芝麻适量，植物油适量，酱油心生适量，小鲜侶调味汁适量，
酱香干锅土豆的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材和工具：土豆4个、豆瓣酱1勺、蒜瓣4个、葱适量、白芝麻适量、植物油适量、酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量鹅妈妈钛晶锅
步骤2，食材洗净，土豆去皮切片（不要切太薄）；
步骤3，鹅妈妈钛晶锅中烧开水，放入土豆片煮至断生，捞出沥干水分待用；
步骤4，鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，放入土豆片煎；
步骤5，煎至两面金黄，边缘呈现微微的焦黄色；
步骤6，翻入蒜末、葱花、适量豆瓣酱，挤入适量小鲜侣调味汁和酱油心生（不能吃辣的可以用黄豆酱，可以吃辣的可以用郫县豆瓣酱）；
步骤7，翻炒均匀至土豆片裹上酱料；
步骤8，出锅装盘；
步骤9，撒上适量白芝麻即可！
步骤10，土豆外焦里糯，表面裹上香喷喷的芝麻和辣椒面，香辣过瘾！
家常干锅花菜的做法
材料：
花菜400g，五花肉100g，葱花少许，姜丝少许，酱油5勺，盐适量，辣酱1勺，八角少许，
家常干锅花菜的做法的做法步骤：
步骤1，花菜手撕成小块冲洗干净，五花肉切薄片
步骤2，锅中热油放入两瓣八角煸炒出香味儿
步骤3，放入肉片翻炒至颜色变白
步骤4，肉片变白时倒入葱花姜丝翻炒
步骤5，加入3勺酱油，1勺辣酱
步骤6，加入花菜翻炒片刻，再加入2勺酱油让花菜也入入味儿，加少许热水，盖上锅盖中火焖2分钟，加入少许盐调味儿，翻炒1分钟即可出锅
步骤7，开动吧~
干锅松花菜的做法
前几日先生买菜归来带回来一颗蕾枝硕长、颜色黄中带绿的花菜只不过这菜都是在酒店用餐时见过经上网查证这叫“松花菜”是花菜的姐妹花这种松花菜原于地中海沿岸的零星种植它因翻炒间由黄渐绿、入口爽脆而受到人们喜爱之后又慢慢的流入我们江浙沪一带经专家证实：松花菜的营养价值高于花菜我将它洗净掰成小颗用几片香肚和蒜头、葱姜爆炒味道委实不赖！
材料：
松花菜半颗，香肚几片，胡萝卜几片，花椒几粒，葱姜，蒜瓣，豆瓣酱，，
干锅松花菜的做法的做法步骤：
步骤1，花菜掰成小颗洗净胡萝卜切小段蒜瓣切片
步骤2，炒锅入油放入香肚略炸去油再放花椒、葱姜、蒜爆出香味后舀一勺豆瓣酱入内
步骤3，倒入花菜和胡萝卜段中火翻炒可滴入一点儿黄酒加少糖起锅
感谢您阅读“97美食网”的《迷迭香干锅花菜的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了干锅花菜专题，希望您能喜欢！
