食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。脱离开食材讲美食文化是无土之木，哪些食材让你感兴趣？经过搜索整理，小编为你呈现“香煎迷迭香鱼柳的做法”，希望你更多关注本网站更新。
材料：
鱼柳400g，盐少许，白胡椒粉少许，迷迭香少许，黄油少许，，
香煎迷迭香鱼柳的做法的做法步骤：
步骤1，鱼柳洗净沥干水分用少许盐.白胡椒粉腌制10分钟。锅烧热放少许黄油，把腌制好的鱼柳摆放锅中，煎至两面金黄出锅摆盘。
步骤2，摆盘后趁热，把少许迷迭香撒在鱼柳的表面，让迷迭香的香味融入到鱼肉里。
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蒜香鱼柳的做法
喜欢吃没有小刺的鱼，周末尝试用巴沙鱼柳来做酸菜鱼，肉一下就煮烂了，只是吃了味道。剩下的一部分鱼柳，今天用来蒜香煎，口感也不如大头鱼。不过贵在没刺，吃起来过瘾。
材料：
巴沙鱼柳250克，葱2根，姜3片，大蒜4粒，盐适量，酱油适量，食用油适量，，
蒜香鱼柳的做法的做法步骤：
步骤1，鱼柳加酱油、盐腌制4小时；
步骤2，葱切段，蒜切粒，姜切丝；
步骤3，食用油下锅，中火加热，将鱼柳两面煎金黄，盛起待用；
步骤4，蒜下锅爆香，加入鱼柳继续煎5分钟，期间不停将鱼柳翻面；
步骤5，起锅前加入葱及酱油。
葱香鱼柳的做法
在酒楼里吃过之后就念念不忘的味道，因为家里人都吃不了辣的，所以我就把辣椒去掉了，之有葱香与鱼柳的鲜美滋味
材料：
龙利鱼柳1条，香葱4-5根，春笋2-5根，杏鲍菇半个，
葱香鱼柳的做法的做法步骤：
步骤1，鱼柳切片，用浓稠水淀粉裹匀，下油锅滑到鱼片变色。春笋，杏鲍菇切丝，加入1茶匙盐，炒熟，放在盘中备用。料汁：2茶匙蚝油，4茶匙黄酒，2茶匙生抽.2茶匙糖锅中倒入少许油炒料汁，加入大约200ML水。放入鱼柳，烧3分钟。撒上香葱末，烧热半手勺油，浇在葱上。
橙香鱼柳的做法
材料：
南极直达冰鱼柳两条，橙子一个，白糖10克，水淀粉50克，生抽1汤匙，料酒0.5汤匙，盐1克，柠檬汁适量，鸡蛋1个，面包糠一小碗，淀粉1小碗，，
橙香鱼柳的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有食材，南极直达冰鱼柳自然解冻。
步骤2，冰鱼柳切菱形，用生抽，料酒，盐腌15分钟。
步骤3，橙子刮下来一些橙皮丝，挤出橙汁。橙皮丝不要刮到白色的地方，要不然会苦。
步骤4，鱼柳蘸一层淀粉，蘸一层蛋液，蘸一层面包糠。
步骤5，不粘锅倒油，油热，将鱼柳一个个放进去，小火煎。
步骤6，煎至两面脆黄，推到一边，开大火将油温升高。
步骤7，将鱼柳快速复煎30秒，捞出控油。
步骤8，橙汁和白糖入锅，煮至白糖融化。
步骤9，倒入水淀粉，水淀粉就是淀粉加入清水调匀的。
步骤10，挤入几滴柠檬汁。柠檬汁可以增香，让橙汁的口感更加美味！
步骤11，橙汁变得粘稠，倒入鱼柳翻炒均匀即可。
步骤12，入盘，摆上橙皮丝。吃的时候连同橙皮丝一起吃哦！鲜香解腻，香甜可口！
步骤13，一般油炸或者油煎的食物，吃多了嗓子难免不舒服，可是挂了橙汁之后，口感会爽滑，但是不影响外皮酥脆的口感，非常适合宴客，也非常适合孩子吃！
步骤14，快动手做一做吧！
香煎孜然香鱼的做法
本来是打算买马鲛鱼，去市场没有，老板推荐这个，我也是头一次吃，做好发现口感相当好，而且肉质嫩。
材料：
香鱼400g，，
香煎孜然香鱼的做法的做法步骤：
步骤1，在市场买的时候细心的老板已经帮我切好了，而且用粗盐在鱼上抹了一层，回家洗净，两勺料酒，一勺生抽，适量鸡精以及白胡椒抹匀鱼肉腌制半小时，腌的过程中最好隔几分钟去翻一下鱼面，保障鱼肉腌制去味儿均匀。因为买回来老板有抹粗盐，所以不需要像同类煎鱼方法里面腌制一小时，加之又是海鱼，时间久了会咸。
步骤2，热锅冷油，放姜片准备煎鱼咯。
步骤3，煎鱼前用厨房纸巾吸干鱼面上水渍，以免煎时油溅到自己身上。
步骤4，小火慢煎，煎至两面金黄时均匀撒上孜然粉，两面都撒上孜然粉以后再煎一两分钟就可以起锅拉。香喷喷的香鱼就做好了
迷迭香焗丁香鱼的做法
材料：
丁香鱼500克，小番茄200克，罗勒叶几片，姜片5片，盐3克，油15克，番茄沙司40克，柠檬半个，迷迭香草干5克，，
迷迭香焗丁香鱼的做法的做法步骤：
步骤1，材料：丁香鱼500克、小番茄200克、迷迭香草干5克、柠檬半个、番茄沙司40克、油15克、盐3克、姜片5片、罗勒叶几片；
步骤2，热锅热油爆香姜片，码入丁香鱼煎2分钟，不要翻动；
步骤3，在鱼身上，均匀的淋上番茄沙司；
步骤4，铺满对切的小番茄，均匀洒上盐，最后洒满迷迭香草干、挤进柠檬汁；
步骤5，预热烤箱220度，上下火烤15分钟；
步骤6，出炉后，把切碎的罗勒叶均匀撒上
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