中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材在美食文化中占据重要位置，你对食材了解有多少呢？为满足你的需求，小编特地编辑了“泡椒凤爪：看视频的标配零食之一的做法”，欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。
材料：
鸡爪200g，芹菜50g，洋葱1个，米椒10个，泡椒100g，料酒1勺，姜片5片，白醋适量，盐适量，味精适量，
泡椒凤爪：看视频的标配零食之一的做法的做法步骤：
步骤1，鸡爪切开
步骤2，锅里放水，放入料酒，姜片，鸡。烧开后，转小火煮15分钟，小火煮，鸡爪的皮不会烂哦。鸡爪的脆和软，和煮的时间有关
步骤3，鸡爪煮好，捞出来用凉水冲洗干净，流动的水洗，这样油也会冲洗掉。
步骤4，马上放入准备好的冰水，直接在便利店买的冰块。这样鸡爪会比较脆哦。
步骤5，芹菜切段，歇着切。
步骤6，洋葱切丝
步骤7，泡椒用擀面杖或者刀拍一下，拍出味道，如果不怕辣的就切开。
步骤8，泡椒，洋葱，芹菜一起放入容器
步骤9，然后放入冷却后的鸡爪，再放入适量的凉白开，记得是凉的开水哦。
步骤10，搅拌一下
步骤11，米椒洗干净，歇着切开
步骤12，放入容器一起，接着放入白醋，盐，味精，调味，自己要试哦，味道要稍微略咸一点。
步骤13，OK！真的很好吃。还可以放点花椒哦。
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零食泡脚凤爪
我觉得泡椒凤爪肯定是很多女孩大爱的零食
看电视或者看书的时候，总会不自觉的吃很多
越辣越过瘾，越辣越想吃的
而且脂肪含量低，胶原蛋白足，吃起来又毫无负担的
妈妈经常喜欢做泡椒凤爪的
经常回去会说：冰箱里我泡了鸡爪，你去拿了吃吧，嘿嘿
妈妈做的时候常常是喜欢加糟卤和泡椒水一起的
我这次做的时候就直接用泡椒水做的
吃的时候我还特别喜欢吃里面的泡椒的
零食泡脚凤爪
材料:鸡爪500克，泡椒水，泡椒，红辣椒，花椒，生姜，白酒，白醋，盐
泡脚凤爪的做法
1、鸡爪洗净剪去指甲
2、将鸡爪剁成两半
3、剁好的鸡爪放入锅里，加水，并加入花椒，姜片和白酒
4、大火烧开后继续煮10-15分钟
5、煮好的鸡爪捞出冲凉水，冲去表面的油脂，并用冰水浸泡十分钟
6、碗里倒入泡椒和泡椒水，放入红辣椒，两大勺白醋，并根据个人口味加入盐
7、将煮好的鸡爪放入，冰箱冷藏一夜即可
美食小提示
1、鸡爪煮的时间不用很长，大火煮开后继续煮10分钟即可，我一般是继续煮15分钟的，用筷子可以轻松插过就是熟了
2、白醋和盐的量可以根据个人口味调整的，冰箱冷藏一夜食用更佳
一食半刻 | 泡椒凤爪的做法
煲剧吃什么食物最佳，当然是泡椒凤爪啦。酸辣的口感引爆味蕾，同时精神百倍，其实加班的时候也可以吃一下，绝对比喝咖啡醒神。参与活动:#专利好油为冠军加油#
材料：
鸡爪500克，泡椒250克，白醋50毫升，盐15克，糖40克，水150毫升，花椒20粒，姜3片，
一食半刻 | 泡椒凤爪的做法的做法步骤：
步骤1，鸡爪洗净去掉脚趾，先切去根部，再将鸡爪一切为二。
步骤2，锅中加水，水中放入花椒粒，3片姜和适量的料酒。
步骤3，水开之后放入鸡爪煮8分钟，捞出过冰水，洗净油脂和杂质。
步骤4，玻璃碗中放入盐、糖、白醋、泡椒和水调成汁，将凤爪放进酱汁中，盖好密封，放入冰箱。
步骤5，放入冰箱保鲜层隔夜即可食用。
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