食材明细:
主料::猪颈肉400克,
辅料::烤肉料30克,洋葱20克,食用油适量,清水适量,
香烤猪颈肉的做法步骤:
1.备好食材。
2.烤肉料加入适量清水和匀。
3.猪颈肉切片,厚度均匀。加入烤肉料拌匀。入冰箱腌制1小时。
4.电饼铛预热。
5.按烤肉键,上盖也开启。摆上洋葱。肉片。
6.听到滴声,香喷喷的烤肉就好了。
小贴士:
电饼铛烤制无技巧。腌制时间长一些更入味。
食材明细:
主料::猪颈肉200克,青瓜0.5条,胡萝卜0.5条,洋葱4/1个,
辅料::生抽1匙,糖1茶匙,盐1茶匙,蒜2块,
青瓜猪颈肉的做法步骤:
1.猪颈肉洗干净,用生抽和糖腌半小时
2.胡萝卜切片
3.青瓜切块
4.洋葱切块
5.下油热锅,先把肉煎至金黄
6.煎成这样后
7.放青瓜、胡萝卜和蒜翻炒两下
8.放洋葱炒至熟透,放适量的盐继续翻炒
9.盛盘即可
材料:
猪颈肉适量,豆角适量,蒜适量,鲍鱼汁适量,
猪颈肉焖豆角的做法的做法步骤:
步骤1,猪颈肉切片,用盐、胡椒粉、淀粉、水、鱼露腌制一下。
步骤2,豆角掰段,烧开水,下少许盐、油,过水。断生后捞起备用。这里要说一下,用鲍鱼汁代替了耗油,个人觉得耗油腥味太重。
步骤3,烧热油,大蒜爆香,下猪颈肉,煎香后下豆角,下调味料,起锅。
步骤4,起锅。
据专家研究表示,菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化,对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说,是一种很合适的水果。另外,菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。
菠萝减肥。是不是也觉得新鲜,菠萝也可以减肥?没错。菠萝几乎含有所有的人体所需的维生素,16种天然矿物质,并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁,但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝,第一容易降低味觉,刺激口腔粘膜;第二,容易导致生产菠萝蛋白酶,对这种蛋白酶过敏的人,会出现皮肤发痒等症状。
避免这种情况发生的方法很简单:菠萝去皮后,切片或块状,放置淡盐水中浸泡半小时,然后用凉开水冲洗去咸味,即可放心大胆地享受菠萝的新鲜美味。
这道菜,加入了菠萝后,味道香甜,不油腻,除了想减肥的你可以享用外,也深受小朋友的喜爱哦!
菠萝炒猪颈肉
原料:猪颈肉,生粉,盐,油
菠萝炒猪颈肉做法
1.猪颈肉切薄片,加入生粉,盐,油腌制一下。
2.油热后,放入锅中翻炒
3.肉片变白色后,放入菠萝,翻炒一下即可出锅。
网站小提示
菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用,则对肾炎有一定疗效。
鸡蛋和菠萝不能一起吃:鸡蛋中含有大量的蛋白质,而菠萝中含有丰富的果酸,若将二者同时食用,果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收,不利于健康。
食材明细:
主料::猪颈肉约100克,豇豆约300克,蒜苗约75克,蒜头2瓣,青椒1只,
辅料::盐2/3茶匙,糖1/4茶匙,胡椒粉1/3茶匙,高度酒1汤匙 ,
猪颈肉炒豇豆的做法步骤:
1.辣椒切圈,蒜头剁碎,豇豆、蒜苗切段备用;
2.猪颈肉切条,入锅中火煸出油,盛起备用,将多余的油滗出,锅留底油;
3.再升中大火,锅热倒入蒜茸和辣椒,爆香;
4.倒入豇豆,炒至八九成熟;
5.加入蒜苗,翻几下,点入精盐2/3茶匙、糖1/4茶匙和胡椒粉1/3茶匙,翻炒几下;
6.倒入煸过的颈肉,浇入高度油,迅速兜均即可出锅。
小贴士:
豇豆味淡,炒时可加些香葱、蒜苗或大蒜叶炒,可以增香。
食材明细:
主料::白瓜1条,黄瓜1条,尖椒2只,蒜头2粒,
辅料::盐1/2茶匙,糖1/4茶匙,胡椒粉1/4茶匙,
猪颈肉炒双瓜的做法步骤:
1.把黄瓜削皮切片,白瓜切片,蒜头剁碎,辣椒1只去籽切块,另一只斜切成圈;
2.咸肉切薄片,放在锅里中低火煸出油后把多余的油滗起,留适量油;
3.开大火,放蒜茸和辣椒圈,爆香;
4.倒入瓜和辣椒,翻几下后点入精盐、糖和胡椒粉,兜几下;
5.倒入咸肉兜均匀即可。
小贴士:
自己种的菜,比较嫩,不要炒过火,口感会很爽脆。
食材明细:
主料::猪骨适量,
辅料::蜂蜜2勺,蚝油2勺,糖少量,五香粉半勺,腐乳汁1勺,生抽半勺,白芝麻适量,
蜜汁烤猪骨的做法步骤:
1.猪骨头用清水浸泡出血水。
2.洗净沥水。
3.取一个大碗调汁:加蚝油、蜂蜜、腐乳汁各一勺,加五香粉、生抽各半勺,再加少量白糖一起拌匀。
4.将猪骨放入调汁碗中抓匀,盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜。期间拿出一到两次翻转抓匀入味。
5.烤盘上铺锡纸,将猪骨沥去汁水摆放在锡纸上。
6.盖上锡纸,放入提前预热的烤箱中,200度上下火烤20分钟。
7.小碗里加蜂蜜和蚝油各一勺拌匀备用。
8.取出烤了20分钟的猪骨,刷上蜂蜜蚝油汁。
9.放入烤箱180度烤5分钟;然后取出刷汁放入烤箱烤5分钟;再接着取出刷汁,撒上白芝麻放入烤箱烤5分钟即可。(共3个5分钟最后一次撒上白芝麻)
10.成品。
小贴士:
后面没有盖锡纸烤的时候,注意观察,一旦发现快烤焦了,加盖锡纸或取出刷汁再烤。
喜欢《蜜汁烤猪颈肉的做法》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了泰式烤猪颈肉专题,希望您能喜欢!