中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，不同的食材使食物有不同的功效。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材有一定研究吗？或许"蛤蜊黄瓜汤的做法"是你正在寻找的内容，希望你更多关注本网站更新。
材料：
蛤蜊1000克，黄瓜1根，家乐老母鸡汤口味浓汤宝1块，，
蛤蜊黄瓜汤的做法的做法步骤：
步骤1，将蛤蜊泡水里，加上1小匙油让蛤蜊把沙吐干净，再用清水洗净黄瓜切成块
步骤2，锅内放油，下几块姜片爆香，将蛤蜊倒进去放进去翻炒一会
步骤3，加入清水
步骤4，加入家乐老母鸡汤口味浓汤宝煮5分钟
步骤5，加入黄瓜块
步骤6，煮开后加盐调味再撒上葱花即可
97msw.cOm延伸阅读
蛤蜊丝瓜汤的做法
鲜甜鲜甜除了鲜甜还是鲜甜！
材料：
白皮丝瓜680克，文蛤15个，大蒜3瓣，白胡椒粉0.5克，菜籽油30ml，，
蛤蜊丝瓜汤的做法的做法步骤：
步骤1，丝瓜是这种白皮丝瓜，其他的丝瓜煮不出这种鲜甜滴味道哟！
步骤2，丝瓜是去皮后的重量，切滚刀，吐完沙子的蛤已经备用，大蒜切片。
步骤3，坐锅烧热注入菜籽油烧辣给蒜蓉爆香
步骤4，给丝瓜，蛤蜊翻炒10秒
步骤5，给600ml开水，白胡椒粉，加锅盖大火烹煮
步骤6，煮到4分熟，给盐，撒葱花，关火出锅。
步骤7，撰写图
步骤8，撰写图
步骤9，撰写图
步骤10，撰写图
蛤蜊汤的做法
参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
贻贝适量，文蛤适量，蘑菇适量，枸杞适量，山药适量，牛奶适量，黄瓜少许，香菜少许，洋葱少许，生姜少许，
蛤蜊汤的做法的做法步骤：
步骤1，文蛤吐沙后洗净备用
步骤2，贻贝洗净后，下开水煮至开口，留下煮贻贝的水，将贻贝肉剥出备用
步骤3，洋葱切丁，蘑菇切片，热锅少许油，放入洋葱丁煸炒爆香，入蘑菇煸炒
步骤4，倒入刚才煮贻贝的水，同时倒入山药，生姜，枸杞，牛奶，烧开煮15分钟
步骤5，倒入贻贝肉，洗净的文蛤，白胡椒、盐少许，煮5分钟，出锅前倒入黄瓜丁闷十几秒提味，最后洒上香菜既成
蛤蜊东瓜汤的做法
夏天懒懒的，又吃不下油腻的东西，所以呢，就买了这些又清淡又可以减肥…
材料：
蛤蜊，冬瓜，生姜，盐，橄榄油，，
蛤蜊东瓜汤的做法的做法步骤：
步骤1，把东瓜切成四方小块
步骤2，把生姜切片，大概5到6片
步骤3，蛤蜊洗净备用
步骤4，锅里少放点橄榄油把生姜煎炒一下
步骤5，加水加东瓜小火焖煮30分钟
步骤6，然后放入蛤蜊中火煮5分钟
步骤7，放点芹菜花即可
冬瓜蛤蜊汤的做法
冬瓜，是夏天应季菜之一，添加了蛤蜊的冬瓜汤，更清淡爽口而又营养丰富，此汤解渴消暑、利尿，还能消除水肿天热了，换着花样做冬瓜吧
材料：
冬瓜一块，蛤蜊适量，姜丝少许，葱花少许，盐少许，香油少许，
冬瓜蛤蜊汤的做法的做法步骤：
步骤1，冬瓜去皮儿洗净切薄片，蛤蜊洗净待用（我这儿买回来的蛤蜊基本上商家都用海水使之吐净泥沙了，实在不放心，可以和卖家要点儿海水回来放到盆中再将蛤蜊静养一会儿）
步骤2，我做这道汤喜欢清淡些，直接在锅里添加适量的水，将姜丝，冬瓜片，蛤蜊依次放入锅中，中小火煮至蛤蜊张开即可
步骤3，撇去一些浮沫，加入少许盐，香油调味撒入葱花即可
蛤蜊冬瓜汤的做法
蛤蜊，性冷味咸，有滋阴润燥、利尿消肿的、软坚散结、滋润五脏等功效，它高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪，对于热衷于瘦身的朋友来说，绝对是解馋的不二之选啊。而冬瓜膳食纤维含量丰富，是所有瓜类蔬菜中惟一不含脂肪的，具有减肥美容的效果，同时还有护肾、清热化痰、防癌抗癌、润肤美容等多种功效，因此也是最适合夏季吃的蔬菜。蛤蜊冬瓜汤，成本不过五元，低成本、低脂肪、高蛋白且营养丰富，非常适合减肥或者经常上火的人士。清鲜味美的蛤蜊汤，喝起来毫无负担，喝上一口鲜掉眉毛。。。不过要记住，食用蛤蜊时要先将里面的沙子都吐干净，所以买回来后先加入几滴油泡上一定的时间，让它静置吐沙；如果时间不够长，就它们放入保鲜盒中，加入少许水，在双手摇晃几下，帮助它们吐沙；重复几次沙子吐得更干净哟。参与活动:#我要上首页！之夏日清爽家常菜#
材料：
蛤蜊200克，冬瓜500克，姜丝2片，小葱末1根，油盐适量，，
蛤蜊冬瓜汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备好原材料，
步骤2，将蛤蜊放入保鲜盒中，加入少量水，加盖不停的摇晃，让沙子吐出来；换水，重复几次；
步骤3，烧热锅，放少许油，下入姜丝煸炒；
步骤4，煸炒香味后加入冬瓜片翻炒；
步骤5，再加入适量的水炖煮至冬瓜透明；
步骤6，冬瓜煮好后加入盐和胡椒粉调味；
步骤7，倒入洗净的蛤蜊；
步骤8，大火煮到蛤蜊口张开后关火；
步骤9，盛入盆中，表面上撒些小葱末。
蛤蜊萝卜汤的做法
正所谓，冬吃萝卜，夏吃姜~白萝卜生津解毒润燥，秋冬季节正是享用的好时机~萝卜的清甜加上蛤蜊的鲜甜，这道萝卜汤可是非常鲜美哦~
材料：
白萝卜200g，蛤蜊200g，姜3片，盐少许，清水适量，，
蛤蜊萝卜汤的做法的做法步骤：
步骤1，蛤蜊清洗干净，用淡盐水养着，吐沙备用
步骤2，白萝卜清洗干净，削皮切成小块
步骤3，蛤蜊放入沸水中煮到开口，捞起备用
步骤4，清水中加入一点煮蛤蜊的汤水，放入萝卜和姜片，煮一下
步骤5，萝卜煮软之后，加入蛤蜊，放入少许盐调味，即可
牛奶蛤蜊汤的做法
蛤蜊：其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，而且它的营养丰富,实属物美价廉的海产品。这道汤加了纯牛奶后味道上会更加的鲜美哦！
材料：
蛤蜊500g，牛奶50ml，葱1棵，大蒜两瓣，姜3片，水700m l，盐5g，橄榄油20ml，
牛奶蛤蜊汤的做法的做法步骤：
步骤1，材料大集合，建议买回来的蛤蜊要用手搓几次洗掉表面杂渍，放一勺盐加水泡1-2小时，这样可以让它们吐出泥沙。
步骤2，热锅下油爆香葱姜蒜。
步骤3，倒入水烧开。
步骤4，水开了以后过滤掉葱姜蒜留下汤。
步骤5，倒入蛤蜊以后不要动它们，等待它们自己张开。
步骤6，把已经张嘴的蛤蜊先夹出来。
步骤7，蛤蜊全部张嘴后，将牛奶倒入，煮开后马上关火，用勺子撇去表面浮沫，不要久煮以免牛奶跟水会分层。
步骤8，最后将蛤蜊倒回锅中，放入盐、一叶香菜点缀一下即可出锅啦！
蛤蜊鱼头汤的做法
和大家分享一下这款汤水，清甜鲜美、营养健康。蛤蜊捞起还可以做一道菜，鱼头和鱼骨部分的精髓全部溶进汤水里了。
材料：
大鱼头1个，蛤蜊（300克左右）20个，生姜1块，米酒小半碗，盐1勺，鸡粉少许，胡椒粉少许，，
蛤蜊鱼头汤的做法的做法步骤：
步骤1，买回的大头鱼去鳞片，去鱼鳃、对半切开，刷干净鱼腹的黑膜。把头尾分别斩开。
步骤2，蛤蜊用清水泡洗两遍，再放两勺盐浸泡2个小时左右。
步骤3，锅里放油烧热，把鱼头和鱼尾放下去煎至两面焦黄色。
步骤4，汤锅放6碗左右的清水，丢下拍扁的姜块，倒进米酒煮开
步骤5，把煎好的鱼头丢进一起熬制1个小时左右（中火）
步骤6，这时可以放下蛤蜊
步骤7，保持大火煮6、7分钟左右。蛤蜊在锅内噼里啪啦发出响声，壳全部爆开。
步骤8，用网勺捞起蛤蜊。
步骤9，配上自己喜欢的酱料。
步骤10，鲜嫩的蛤蜊肉非常好吃。
步骤11，最后调入盐、鸡粉、胡椒粉搅拌均匀。
步骤12，舀起乳白色的鲜汤即可饮用。
蛤蜊豆腐汤的做法
材料：
蛤蜊250g，豆腐1块，盐适量，香菜1颗，香油1滴，胡椒粉适量，
蛤蜊豆腐汤的做法的做法步骤：
步骤1，豆腐切小块，焯水备用。
步骤3，蛤蜊放人盐水中，吐净泥沙后煮至开口。捞出。剩下的汤过滤去下层泥沙后备用。香菜洗净备用。
步骤4，蛤蜊汤重新放入锅中煮开，放入豆腐稍煮，后放入蛤蜊与香菜同煮。最后加盐，胡椒粉，香油调味即可
香葱蛤蜊拌黄瓜
蛤蜊肉泡20分钟后，充分洗净待用；黄瓜改刀切小块、香菜、香葱切段，大蒜切碎末；锅内烧清水，倒入料酒；水开后放蛤蜊肉，焯大约23分钟捞出，投入凉白开水中浸泡一会
材料：
主料：蛤蜊200克，黄瓜1根，细香葱适量，，
辅料：香菜适量，蒜适量，料酒1大匙，食盐半小匙，生抽2大匙，白糖1小匙，白醋1大匙，鸡精半小匙，香油适量，辣椒油适量，
香葱蛤蜊拌黄瓜的做法步骤：
1. 蛤蜊肉泡20分钟后，充分洗净待用；黄瓜改刀切小块、香菜、香葱切段，大蒜切碎末；
2. 锅内烧清水，倒入料酒；水开后放蛤蜊肉，焯大约2—3分钟捞出，投入凉白开水中浸泡一会儿；
3. 取干净的大碗，把冷却后的蛤蜊肉沥干水份，与之前切好的黄瓜、香菜、香葱、大蒜一起放入大碗内；
4. 依次加入盐、生抽、糖、白醋、鸡精、香油、辣椒油等调味即可。
相信《蛤蜊黄瓜汤的做法》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了蛤蜊汤的做法专题，希望您能喜欢！
