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食材是组成各种美食的基本原料的统称,食材健康与否决定了美食健康与否。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,哪些食材让你印象深刻?小编特地为大家精心收集和整理了“虾米干贝粥的做法”,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

粥,在广东人的饮食中占据着重要的位置,且一直以品种繁多著称,从富贵到贫贱,从清雅到俚俗,富有浓郁的家乡味、人情味。一直以来,广东粥的烹煮方法都十分讲究,用武火煲滚,文火煲透,并在“色、香、味”上已经形成了一门专门的学问。今天要介绍这款粥,用压力锅简单,却是入口即融缠绵悱恻,甘甜、鲜香,喜欢海鲜的是不错的选择。

材料:

大米150克,干贝30克,虾米10克,花生油3ml,盐3克,香葱20克,生姜5克,,

虾米干贝粥的做法的做法步骤:

步骤1,准备食材:大米、干贝、虾米、葱、姜等;

步骤2,大米、干贝分别洗净,浸泡30分钟;

步骤3,大米捞出沥干水,放油拌均腌制10分钟;PS:此步不能省,这样粥滑细

步骤4,把腌制好的大米、干贝、生姜切丝,放入压力锅,煲30分钟;

步骤5,利用煲粥的时间,把虾米、葱白煸香,葱叶切好;

步骤6,煲好的粥焖10分钟,开盖,把煸好的虾米葱白、葱末、盐一起加入拌均即可

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宝宝辅食——干贝虾米蔬菜粥的做法


材料:

干贝,虾米,娃娃菜,玉米,胡萝卜,大米,,

宝宝辅食——干贝虾米蔬菜粥的做法的做法步骤:

步骤1,准备好食材

步骤2,干贝虾米用温水泡三四分钟,泡好的水不倒掉哦,留着熬粥,

步骤3,胡萝卜去皮洗干净剁碎,娃娃菜洗干净剁碎,玉米剥开洗干净剁碎,干贝虾米洗干净剁碎

步骤4,用手捉一把多一点米淘米

步骤5,淘好的米加一节多手指的水位

步骤6,把全部剁碎的食材放进去一起熬粥

步骤7,盖好锅盖调到熬粥档位即可

步骤8,熟咯

步骤9,成品来咯

步骤10,成品

干贝粥的做法


宝宝很爱吃,清淡又有营养!

材料:

大米适量,干贝适量,小葱一棵,姜片两三片,盐少许,香油少许,

干贝粥的做法的做法步骤:

步骤1,提前泡好的米,是沥干水份的。

步骤2,温水泡发的干贝。

步骤3,葱,姜备用。

步骤4,水中放入姜片煮开。

步骤5,放入干贝,煮上一会儿,大概8分钟左右。

步骤6,捞出干贝待用,葱白待用。

步骤7,锅中倒入米熬粥了,用文火熬煮,滴几滴香油,使米更糯。快糯时放入干贝葱白,少许盐,即可。

花菇干贝粥的做法


花菇和干贝营养价值都非常高,并且味道香浓,一起煲煮成粥非常鲜美。具有滋阴补肾,和胃调中,助力降血压,降胆固醇和补益健脾的功效。

材料:

花菇4朵,干贝10g,大米100g,姜丝2片,盐1勺,油1茶匙,

花菇干贝粥的做法的做法步骤:

步骤1,花菇洗净,放温水中泡发。

步骤2,泡发好,切成片(浸泡的水留用)

步骤3,干贝洗净,放温水中泡发。(浸泡的水留用)

步骤4,姜去皮切丝备用。

步骤5,大米淘洗干净,放入容器中。

步骤6,加入花菇片,连同发泡的水一起倒入

步骤7,在加入干贝,连同泡发的水一起加入

步骤8,在加入姜丝

步骤91,茶匙油

步骤10,启动常规煮粥程序煮熟即可

步骤11,煮好的粥,加少许盐调味,在煮2分钟即可~

步骤12,成品

青菜干贝粥的做法


家人身体不适,没胃口吃饭时,最受欢迎了。

材料:

大米适量,干贝适量,青菜适量,盐适量,香油适量,,

青菜干贝粥的做法的做法步骤:

步骤1,水开了后,把洗净的大米放入锅中,小火熬半小时左右。

步骤2,干贝洗净用温水泡发。

步骤3,青菜洗净切碎。

步骤4,泡好的干贝撕成碎条,先放到粥里熬5分钟,然后放入青菜碎,加适量盐,几滴香油,粥再次滚开后,关火即可。

干贝冬瓜粥的做法


冬瓜它是唯一不含脂肪的瓜菜,还含有较多的蛋白质以及钙、磷、铁等矿物质。这碗干贝冬瓜粥,可以消暑清肠道,口味清淡却不乏鲜美,

材料:

冬瓜50克,干贝10克,大米40克,小米10克,葱或姜少许,,

干贝冬瓜粥的做法的做法步骤:

步骤1,食材准备:大米40克,小米10克,冬瓜50克,葱少许。

步骤2,干贝里放入葱或姜末,提前用冷水浸泡2个小时左右。

步骤3,大米小米浸泡十几分钟左右。

步骤4,冬瓜切末。

步骤5,浸泡好的干贝,切成末。

步骤6,米开水下锅,大火煮开后转文火,煮10分钟左右,加入少许食用油。搅拌均匀。

步骤7,再煮10分钟后,加入干贝,

步骤8,再过5分钟左右,加入冬瓜。将冬瓜煮软即可。

步骤9,加入食材后要多搅拌,以免糊锅。

步骤101,岁以上宝宝吃可加少许盐调味。

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